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신착도서
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발행연도 - 2013 / 김혜준 지음 / 이스퀘어
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000309015
- ISBN 9788996356264
- 형태 278 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
- 카테고리분류 여행/지리 > 국내여행 > 서울/수도권 여행가이드
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
서울의 맛있는 동네 빵집 25곳을 소개하는 책. 르 꼬르동 블루 숙명에서 디저트를 전공하고 현장에서 셰프로, F&B 매니저로 경험을 쌓은 저자가 맛있는 빵을 먹기 위해 시작했던 작은 발걸음을 책으로 엮었다.
서가브라우징
(궁금하긴 한데 물어보긴 싫을 때 읽어보는)진짜 현장 레시피 : 제빵편
2021 / 저자: 차성민 / 이프애드
맛있다! 빵 반죽 : 스펀지, 파운드, 시폰… 입안에서 스르륵 녹는 최고의 레시피
2014 / 고지마 루미 지음 ; 송수영 옮김 / 이아소
맛있다! 빵 반죽 : 스펀지, 파운드, 시폰… 입안에서 스르륵 녹는 최고의 레시피
2014 / 고지마 루미 지음 ; 송수영 옮김 / 이아소
정통 유럽빵
2019 / 지음: 김문국 / 이프애드
달지 않은 케이크 : 달지 않아, 맛있어!
2014 / 김민정 지음 / 청출판
달지 않은 케이크 : 달지 않아, 맛있어!
2014 / 김민정 지음 / 청출판
(김영모의)행복한 빵의 세계
2005 / 김영모 [저] / 기린출판사
작은 빵집이 맛있다
2013 / 김혜준 지음 / 이스퀘어
디저트 & 앙트르메(케이크) : 파티쉐를 위한 마스타 클래스 = Dessert & entremets : patessier's mastercrass
2017 / 류인철 외 지음 / 린
건강한 빵 레시피북 : 빵집사장님들이 알려준 홈베이킹 그리고 샌드위치 78종
2013 / 지음: 박찬숙 ; 김경오 ; 최용환 / 영진미디어
버터크림 바이블 : 케이크 데코레이션의 모든 것!
2016 / 지은이: Valeri Valeriano, Christina Ong ; 옮긴이: 정정윤 / 혜지원
베이커리 경영
2008 / 홍행홍 [외] 공저 / 비앤씨월드
낭만 빵 유랑기 : 동네 빵집과 사랑에 빠지다
2011 / 서유경 지음 / 니들북
소형 케이크 & 쵸콜릿 봉봉 : 파티쉐를 위한 마스타 클래스
2017 / 지음: 류인철 외 / 린
(올리케이크의) 버터크림 플라워 = Butter cream flower
2017 / 지음: 송혜현, 정세권 / 비앤씨월드
같이 빌린 책
우연한 빵집 : 김혜연 장편소설
2018 / 지음: 김혜연 / 비룡소
(대한민국) 독도 : 일본 논리의 종언
2010 / 호사카 유지 ; 세종대 독도종합연구소 [공] 지음 / BM성안당
지극히 사소한, 지독히 아득한 : 살아가는 한 끝나는 일이란 없다 : 임영태 소설
2017 / 지은이: 임영태 / 마음서재
기호와 공식이 없는 수학카페 : 수학사랑 박영훈 선생의 수학사 특강
2005 / 박영훈 지음 / 휴머니스트
달지 않은 케이크 : 달지 않아, 맛있어!
2014 / 김민정 지음 / 청출판
패셔너블 = Fashionable : 아름답고 기괴한 패션의 역사
2013 / 바버라 콕스 ; 캐럴린 샐리 존스 ; 데이비드 스태퍼드 ; 캐롤라인 스태퍼드 지음 ; 이상미 옮김 / 투플러스북스
낭만 빵 유랑기 : 동네 빵집과 사랑에 빠지다
2011 / 서유경 지음 / 니들북
천일야화. 1
2010 / 앙투안 갈랑 엮음 ; 임호경 옮김 / 열린책들
대한민국 동네 빵집의 비밀 : 살아 숨 쉬는, 진짜 빵이 있는 집
2012 / 최세호 ; 정진희 지음 / 거름
신의 물방울. 1-10
2006 / Tadashi Agi 글 ; Shu Okimoto 그림 ; 설은미역 / 학산문화사
(CG 입문을 위한 3D 아티스트 임성훈의) ZBrush 4RX 매뉴얼
2016 / 지음: 임성훈 / 정보문화사
장사 잘되는 동네빵집은 따로 있다
2015 / 지음: 신길만, 송영광, 이복섭, 신욱 / 원앤원북스
베이커리 경영
2008 / 홍행홍 [외] 공저 / 비앤씨월드
맛있는 빵집
2010 / 이병진 지음 / 달
도쿄 스위트 여행
2010 / 이지혜 지음 / 상상출판
같은 주제의 책
한상준의 식초독립 : 100년 끊긴 한국 전통 곡물식초 복원기
2014 / 한상준 글 ; 김영훈 사진 / 헬스레터
노마 발효 가이드
2019 / 지음: 르네 레드제피, 데이비드 질버 ; 사진: 에번 성 ; 일러스트: 폴라 트록슬러 ; 번역: 정연주 / 한스미디어 :
고추장 처음 교과서 : 전통 고추장 12가지＆고추장 요리 50가지 만들기
2018 / 지음: 황윤옥, 정안숙 / 책밥풀
마법의 병조림 : 밑반찬부터 술안주 디저트까지 365일 두고 먹는 맛있는 저장식
2013 / 고테라 미야 지음 ; 박문희 옮김 / 스타일조선
낭만 빵 유랑기 : 동네 빵집과 사랑에 빠지다
2011 / 서유경 지음 / 니들북
(요리가 쉬워지는) 냉동 보관법
2010 / 이와사키 게이코 지음 ; 서지언 옮김 / 랜덤하우스코리아
백종원의 肉(육) : 소고기·돼지고기의 분할 정형에서 부위별 다듬기까지
2013 / 저자: 백종원 / 한국외식정보
맛있는 빵집
2010 / 이병진 지음 / 달
경상빵집 : 지하철로 떠나는 경상도 빵투어
2015 / 쓰고 찍다: 이슬기 / 북웨이
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 2 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |