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  • 진 테이스팅 코스

  • 진 테이스팅 코스

    발행연도 - 2024 / 지음: 앤서니 글래드먼 ; 옮김: 정연주 / 시그마북스
    • 도서관 미추홀도서관
    • 자료실 [미추홀]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000590261
    • ISBN 9791168622562
    • 형태 223 p. 24 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력

책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

진이라는 스피릿의 정의와 간략한 역사, 제조 과정, 테이스팅 기법은 물론 고전 칵테일 레시피와 함께 현재 유통되는 100종 이상의 진을 풍미별로 분류해 소개한다. 각각의 진에 어떤 재료가 들어가고, 어떤 배합과 증류 기법을 사용해 병에 담기게 되었는지 알아보는 것도 흥미롭지만 저자의 목표는 진을 제대로 즐기는 실용적인 방법을 전하는 것이다.

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

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와인잔에 담긴 인문학 : 한 잔에 담긴 깊은 이야기를 마시다 와인잔에 담긴 인문학 : 한 잔에 담긴 깊은 이야기를 마시다 2020 / 지음: 황헌 / 시공사
와인잔에 담긴 인문학 : 한 잔에 담긴 깊은 이야기를 마시다 와인잔에 담긴 인문학 : 한 잔에 담긴 깊은 이야기를 마시다 2020 / 지음: 황헌 / 시공사
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퇴근 후, 맥주 한 잔 : 맥주 없는 세상은 상상할 수 없어, 나만의 '홈맥' 파티를 위하여 퇴근 후, 맥주 한 잔 : 맥주 없는 세상은 상상할 수 없어, 나만의 '홈맥' 파티를 위하여 2020 / 지음: 조호철 / 리얼북스
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진 테이스팅 코스 진 테이스팅 코스 2024 / 지음: 앤서니 글래드먼 ; 옮김: 정연주 / 시그마북스
오예! 스페셜티 커피! : 특별한 커피, 그 이상을 탐험하는 사람들을 위한 안내서 오예! 스페셜티 커피! : 특별한 커피, 그 이상을 탐험하는 사람들을 위한 안내서 2018 / 글: 김현섭 ; 그림: 김기훈 / 아이비라인
커피 인문학 = Coffee humanities : 커피는 세상을 어떻게 유혹했는가? 커피 인문학 = Coffee humanities : 커피는 세상을 어떻게 유혹했는가? 2017 / 지음: 박영순 ; 그림: 유사랑 / 인물과사상사
커피 인문학 = Coffee humanities : 커피는 세상을 어떻게 유혹했는가? 커피 인문학 = Coffee humanities : 커피는 세상을 어떻게 유혹했는가? 2017 / 지음: 박영순 ; 그림: 유사랑 / 인물과사상사
알고보면 재미있는 커피 인문학 알고보면 재미있는 커피 인문학 2017 / 지은이: 최우성 / 퀀텀북스
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커피 과학 = Coffee science 커피 과학 = Coffee science 2017 / 저:탄베 유키히로 ; 옮김:윤선해 / 황소자리
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