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(처음 읽는)음식의 세계사 : 식탁 위에 놓인 인류 역사 이야기
발행연도 - 2021 / 미야자키 마사카츠 지음; 한세희 옮김 / 탐나는책- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000083017
- ISBN 9791189550370
- 형태 234 p. 22 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
전 세계의 식자재로 요리된 음식은식탁 위에서 매일 세계사를 재연하고 있다모든 음식과 재료 속에는 인류의 역사가 담겨 있다. 케첩과 레몬을 곁들인 굴로 만든 오르되브르를 입에 넣는 순간에도 역사 속 여러 장면을 떠올릴 수 있다. 기원전 1세기 로마의 온수지에서 굴을 양식하던 장면이나 굴 요리용 오이스터...
서가브라우징
식탁의 위로 : 밥 한 끼로 채우는 인생의 허기
2020 / 지음: 최지해 / 지식인하우스
식탁과 화해하기
2021 / 지음: 루비 탄도; 옮김: 김민수 / 민음사
오늘도 복수 도시락
2016 / ttkk 지음 ; 이은정 옮김 / 우리학교
명인명촌 : 우리의 맛을 빚는 장인들의 이야기
2015 / 한정원 글 ; 전영건 사진 / 안그라픽스
풍년 식탐 : 전라도 어매들이 차린 풍성하고 개미진 밥상
2013 / 황풍년 지음 / 르네상스
산다는 건 잘 먹는 것 : 삼시 세끼 속에 숨겨진 맛을 이야기하다
2015 / 히라마츠 요코 지음 ; 이은정 옮김 / 글담
지배자의 입맛을 정복하다 : 여섯 가지 음식으로 본 입맛의 역제국주의
2020 / 지음: 남원상 / 따비
(처음 읽는)음식의 세계사 : 식탁 위에 놓인 인류 역사 이야기
2021 / 미야자키 마사카츠 지음; 한세희 옮김 / 탐나는책
외식의 역사 : 음식에 인생을 바친 사람들의 이야기
2022 / 지음: 윌리엄 시트웰 ; 옮김: 문희경 / 소소의책
monograph : Human Discovery Magazine. 01, Choi Hyun Seok
2015 / 스리체어스 편 / 스리체어스
(플러스) 고급영양학 = Plus advanced nutrition
2019 / 지음: 현태선, 한성림, 김혜경, 권영혜, 정자용 / 파워북
(영양소대사의 이해를 돕는) 고급영양학 = Advanced nutrition
2021 / 지음: 변기원, 이보경, 권종숙, 김경민, 김숙희 / 교문사
기초 영양학 = Basic nutrition
2016 / 장유경, 박혜련, 변기원, 이보경, 권종숙 지음 / 교문사
약이 되는 점심 식사 : 직장인을 위한 점심 사용설명서
2014 / 김남호 지음 / 와이겔리
(생명을 살리는)미래 영양학 : 칼로리 영양학은 가라!
2012 / 김수현 지음 / 중앙생활사
같이 빌린 책
파친코. 2: 이민진 장편소설
2018 / 지음: 이민진; 옮김: 이미정 / 문학사상사
(처음 읽는)돈의 세계사: 화폐가 세상을 바꾼 결정적 순간들
2021 / 미야자키 마사카츠 지음; 서수지 옮김 / 탐나는책
최재천의 공부 : 어떻게 배우며 살 것인가
2022 / 지음: 최재천, 안희경 / 김영사
만약 시간이 존재하지 않는다면: 인간의 시계로부터 벗어난 무한한 시공간으로의 여행
2021 / 지음: 카를로 로벨리; 옮김: 김현주 / 쌤앤파커스
방방곡곡 한국지리 여행: 어디까지 가 봤니?
2017 / 지음: 김은하; 그림: 긴리 / 봄나무
아들 도키오
2020 / 히가시노 게이고 지음; 문승준 옮김 / 비채
식당 바캉스
2019 / 지음: 심보영 / 웅진씽크빅
호주 100배 즐기기 = Australia : 시드니·멜버른·브리즈번·울루루
2019 / 지음: 제이민 / RHK
(처음 읽는)술의 세계사: 한 잔 술에 담긴 인류 역사 이야기
2020 / 지음: 미야자키 마사카츠; 옮김: 정세환 / 탐나는책
육아의 모든 순간, 필요한 건 철학이었다 : 나를 깨우고 아이를 키우는 처음 생각 수업
2020 / 지음: 이지애, 박현주, 이영주, 손아영, 이소연 / RHK(알에이치코리아)
이방인
2011 / 지음: 알베르 카뮈; 옮김: 김화영 / 민음사
하리하라의 청소년을 위한 의학 이야기
2014 / 이은희 지음 / 살림Friends
평행우주
2012 / 지음: 미치오 카쿠, 옮김: 박병철 / 김영사
Sapiens : a graphic history. volume one, the birth of humankind
2020 / by: Yuval Noah Harari, David Vandermeulen, Daniel Casanave / Jonathan Cape
군주론
2006 / 지음: 니콜로 마키아벨리 ; 역해: 조현수 / 타임기획
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홈메이드 중국요리 50
2020 / 지음: 이주환 / 알에이치코리아
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 5 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 5 |
| 40대 | 6 |
| 50대 | 6 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 1 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 11 |
| 2022년 | 2 |
| 2023년 | 4 |
| 2024년 | 6 |
| 2025년 | 0 |