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라멘이 과학이라면 : 미적 호기심에 지적 허기까지 채워 주는 한 그릇의 교양
발행연도 - 2019 / 지음: 가와구치 도모카즈 ; 옮김: 하진수 / 부키- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000448534
- ISBN 9788960517134
- 형태 247 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 과학/기술 > 과학의 이해 > 과학 일반
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
라멘과 관련된 다채로운 호기심과 궁금증, 오해와 진실을 밝히고 독자들의 지적 허기를 채워 주는 흥미진진한 교양서이자 라멘 마니아를 위한 탁월한 미식 탐구서다.
서가브라우징
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2018 / 지음: 정지선 / Booksgo
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2024 / 지음: 주희풍 / 이데아
차이나는 요리 : 스타 셰프 최형진, 정지선의 맛있는 중식 88
2017 / 지음: 최형진, 정지선; / Booksgo(북스고)
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한 그릇에 담는 중국 가정식
2017 / 지은이: 홍바이양 ; 옮긴이: 이지수 / 시그마북스
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덮밥 한 그릇 : 한 그릇의 만찬
2016 / 지음: 가사하라 마사히로 ; 옮김: 박문희 / 스타일조선
라멘이 과학이라면 : 미적 호기심에 지적 허기까지 채워 주는 한 그릇의 교양
2019 / 지음: 가와구치 도모카즈 ; 옮김: 하진수 / 부키
(요리 초보자도 맛있게 만드는)일본 가정식 260
2016 / 엮은이: 맛있는 일본 요리 연구 모임 ; 옮긴이: 김하경 / 시그마북스
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우사기의 일본 가정식 한 그릇
2018 / 지음: 남은주 / 위즈덤하우스
식재료 탐구 생활
2021 / 지음: 노자키 히로미쓰 ; 옮김: 수키 / 클
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2021 / 지음: 노자키 히로미쓰 ; 옮김: 수키 / 클
일본 요리 기초 기술 : 가장 친절한 정통 일식 교과서
2018 / 지음: 노자키 히로미쓰 ; 옮김: 김은경 ; 감수: 정호영 / 터닝포인트
완전판 레시피 : 일식의 기본
2020 / 지음: 노자키 히로미쓰, 김경은 옮김 / 한즈미디어
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잠수네 프리스쿨 영어공부법 : 엄마와 아이가 모두 행복한 5세. 6세. 7세 로드맵
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홈메이드 중국요리 50
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아무것도 못 버리는 사람
2001 / 캐런 킹스턴 저 ; 최이정 옮김 / 도솔
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 3 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 2 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 3 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |