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대출인기발행연도 - 2016 / 강재호 지음 / 황금비율
- 도서관 송도국제도서관
- 자료실 송도국제기구도서관
- 부록 부록없음
- 등록번호 SL0000011162
- ISBN 9791185202013
- 형태 319p. 20cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류 과학/기술 > 과학의 이해 > 과학고전
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
“지리 레시피”는 양념, 곡식, 탕, 채소, 해산물, 고기의 6개 큰 장으로 나누어져 있고, 각 장은 음식의 주재료에 맞는 재료들을 소단원으로 나누어 구성하였다. 소단원의 주제는 먼저 음식의 재료가 그 장소에서 생산될 수 있었던 지리적 특징과 역사, 전파 과정 등을 소개하였다.
목차
양념 Condiment
곡식 Grain
탕 Soup
채소 Vegetable
해산물 Sea Food
고기 Meat
곡식 Grain
탕 Soup
채소 Vegetable
해산물 Sea Food
고기 Meat
서가브라우징
손맛으로 보는 한국인의 문화
2014 / 정수현 ; 정경조 지음 / 삼인
교동도
2015 / 최중기 외 지음 / 민속원
명화로 보는 남자의 패션
2015 / 나카노 교코 지음 ; 이연식 옮김 / 북스코프
신발, 스타일의 문화사 : 샌들, 부츠, 하이힐, 스니커즈에 담긴 시대정신과 욕망
2021 / 엘리자베스 세멀핵 지음 ; 황희경 옮김 / 아날로그 :
먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 요리, 음식, 사피엔스, 그리고 진화
2019 / 지음: 조너선 실버타운 ; 옮김: 노승영 / 서해문집
냉장고 인류 = THE REFRIGERATED HUMANITY : 차가움의 연대기
2021 / 심효윤 지음 / 글항아리
한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사
2018 / 지은이: 주영하 / Humanist(휴머니스트 출판그룹)
지리 레시피
2016 / 강재호 지음 / 황금비율
요리책 쓰는 선비 술 빚는 사대부 : 500년 전통 명문가의 집밥·집술 이야기
2016 / 글·사진: 김봉규 / 담앤북스
우리음식문화 이야기
2013 / 김상보 지음 / 북마루지
다도와 한국의 전통 차문화
2013 / 노무라미술관 엮음 / 아우라
미식의 역사 : 고대부터 르네상스까지, 예술에 담긴 음식 문화사
2017 / 지은이: 질리언 라일리 ; 옮긴이: 박성은 / 푸른지식
호모 코쿠엔스의 음식이야기: 세계 음식 문화를 만든 7가지 식재료
2020 / 제니 린포드 지음;, 앨리스 패툴로 그림;, 강선웅,, 황혜전 옮김 / 파라북스,
맛있는 세계사 : 맛의 세계로 떠나는 즐거운 역사 기행
2023 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 오정화 / 탐나는책
중국의 차문화
2013 / 박영환 저 / 문현
같이 빌린 책
대한민국 치킨展 : 백숙에서 치킨으로, 한국을 지배한 닭 이야기
2014 / 정은정 지음 / 도서출판 따비
오즈의 마법사
2017 / 원작: 프랭크 바움 ; 그림: 페기 닐 ; 글: 최은정 / 삼성출판사
어린 왕자
2023 / 원작: 앙투안 드 생텍쥐페리, 지음: 김지수 ; 그림: 아멜리 팔리에르 / 삼성
18세를 반납합니다
2019 / 지음: 김혜정 / 문학과지성사
식탁 위의 세상 : 나는 음식에서 삶을 배웠다
2016 / 켈시 티머먼 지음 ; 문희경 옮김 / 부키
혼자 보는 미술관 : 나만의 감각으로 명작과 마주하는 시간
2019 / 지음: 오시안 워드 ; 옮김: 이선주 / 알에이치코리아
다시, 한국인
2016 / 지음: 최준식 / 현암사
뇌
2002 / 베르나르 베르베르 / 열린책들
예수는 역사다
2002 / 지음: 리 스트로벨 ; 옮김: 윤관희 ; 박중렬 / 두란노
암보다 더 무서운 운동부족병 : 병에 걸리지 않고 젊은 몸으로 사는 건강법
2008 / 이시하라 유미 지음 ; 맹보용 옮김 / 랜덤하우스코리아
(맛있게 읽는) 한국 고대사
2011 / 장세현 글 ; 표정수 그림 / 현암사
홍차의 세계사, 그림으로 읽다
2010 / 이소부치 다케시 지음 ; 강승희 옮김 / 글항아리
(피터 드러커의) 자기경영노트
2008 / 피터 드러커 지음 ; 이재규 옮김 / 한국경제신문
수의 비밀
2001 / 앙드레 주에트 지음 ; 김보현 옮김 / 이지북
퍼스트 오토캠핑 = First auto camping : 아키의 캠핑 사용설명서
2015 / 지음: 황인구 / BM성안당
같은 주제의 책
먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 요리, 음식, 사피엔스, 그리고 진화
2019 / 조너선 실버타운 지음 ; 노승영 옮김 / 서해문집
물질문명과 자본주의 1-1:, 일상생활의 구조 上
2015 / 페르낭 브로델 지음 ; 주경철 옮김 / 까치글방
물질문명과 자본주의 1-2:, 일상생활의 구조 下
2016 / 페르낭 브로델 지음 ; 주경철 옮김 / 까치글방
물질문명과 자본주의. 2-1, 교환의 세계 上
1996 / 페르낭 브로델 지음 ; 주경철 옮김 / 까치
물질문명과 자본주의. 2-2, 교환의 세계 下
2007 / 페르낭 브로델 지음 ; 주경철 옮김 / 까치
물질문명과 자본주의. 3-1, 세계의 시간 上
2005 / 페르낭 브로델 지음 ; 주경철 옮김 / 까치
물질문명과 자본주의. 3-2, 세계의 시간 下
2005 / 페르낭 브로델 지음 ; 주경철 옮김 / 까치
벌레 한 마리 드실래요?
2013 / 지음: 피터 멘젤, 페이스 달뤼시오 ; 옮김: 김승진 / 윌북
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 1 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |