통합검색
로그인
회원가입
신착도서
-
-
대출인기발행연도 - 2015 / 지음: 게리 웬크 ; 옮김: 김윤경 / RHK(알에이치코리아)
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000363305
- ISBN 9788925558004
- 형태 255 p. 21 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 과학/기술 > 과학의 이해 > 과학 일반
내 책장 담기
상세보기
미리보기
전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
우리의 뇌는 약 1000억 개의 신경세포로 이루어져 있으며, 신경전달물질이라는 특별한 화학물질을 방출해 정보를 주고받는다. 우리가 섭취하는 건 약물이든 음식이든 모두 신경세포의 작용에 영향을 미치며, 그 결과 우리의 생각과 감정과 태도 또한 바뀔 수 있다.
서가브라우징
(최신)식품학 = Food science
2011 / 심창환 ; 오성천 ; 국승욱 ; 조득문 공저 / 효일
(최신)식품학 = Food science
2011 / 심창환 ; 오성천 ; 국승욱 ; 조득문 공저 / 효일
싱싱한 것이 좋아 : 소박한 식재료를 찾아 떠나는 여행
2011 / 안은금주 지음 / 동녘라이프
정신과 의사의 식탁: 내 마음을 만나는 가장 맛있는 곳
2021 / 지음: 양정우 / 에이도스
인류의 진화는 구운 열매에서 시작되었다 : 700만 년의 역사가 알려주는 궁극의 식사
2022 / 지음: NHK스페셜<식의기원>취재팀 ; 옮김: 조은주 / 필름
인류의 진화는 구운 열매에서 시작되었다 : 700만 년의 역사가 알려주는 궁극의 식사
2022 / 지음: NHK스페셜<식의기원>취재팀 ; 옮김: 조은주 / 필름
부엌의 화학자 : 화학과 요리가 만나는 기발하고 맛있는 과학책
2016 / 지음: 라파엘 오몽 ; 옮김: 김성희 / 더숲
감정의 식탁 : 우리의 감정을 지배하는 음식의 과학
2015 / 지음: 게리 웬크 ; 옮김: 김윤경 / RHK(알에이치코리아)
요리천사의 두뇌음식
2011 / 윤희정 지음 / 세상풍경
맛을 보다 : 음식의 맛과 색에 관한 이야기
2023 / 지음: 이상명 / 지노
(하리하라의)음식 과학
2015 / 지음: 이은희 / 살림Friends
요리에서 중요한 향과 식재료, 어떻게 조합해야 하나?
2023 / 지음: Mana Ichimura; 레시피: Wataru Yokita; 옮김: 용동희 / Greencook
솔직한 식품 : 식품학자가 말하는 과학적으로 먹고 살기
2017 / 지음:이한승 / 창비
솔직한 식품 : 식품학자가 말하는 과학적으로 먹고 살기
2017 / 지음:이한승 / 창비
올바른 식생활
2006 / 장명숙 ; 김미정 ; 김나영 공저 / 효일
같이 빌린 책
나미야 잡화점의 기적: 히가시노 게이고 장편소설
2013 / 지음: 히가시노 게이고; 옮김: 양윤옥 / 현대문학
집, 도시를 만들고 사람을 이어주다 : 부부 건축가가 들려주는 집과 도시에 숨겨진 이야기들
2014 / 임형남, 노은주 [공]지음 / 교보문고
소문의 여자
2013 / 오쿠다 히데오 지음 ; 양윤옥 옮김 / 오후세시
그림으로 심리 읽기 : 그림 속에 숨겨진 진짜 나를 찾아 떠나는 심리치유 여행
2014 / 옌원화 지음 ; 박지민 옮김 / 웅진씽크빅
백마산장 살인사건
2008 / 히가시노 게이고 지음 ; 민경욱 옮김 / 알에이치코리아
다시, 사람이다
2014 / 고상만 지음 / 한솔수북
희망의 밥상
2006 / 제인 구달 ; 게리 메커보이 ; 게일 허드슨 [같이]지음 ; 김은영 옮김 / 사이언스북스
(우리말, 지친 어깨를)토닥이다
2014 / 조현용 지음 / 하우
(우리나라와 전세계의) 먹는 꽃 이야기 = Edible Flower : 먹는 꽃에 관심이 있는 사람과 색다른 요리를 꿈꾸는 사람을 위한
2011 / 제갈영, 손현택 [공]지음 / 지식서관
(The)Magician's nephew = 나니아 연대기
2000 / by C. S. Lewis, illustrated by Pauline Baynes / HarperTrophy
프랑스 아이의 과학 공부 : 열여섯 살 손녀와 물리학자 할아버지가 나누는 즐거운 과학 토크
2015 / 지음: 장마르크 레비르블롱 ; 옮김: 문박엘리 / Humanist(휴머니스트)
뷰티레슨
2015 / 지음: 도요카와 쯔기노 ; 옮김: 김명선 / 이보라이프
밥상을 다시 차리자. 2:, 자연식 건강편
2006 / 김수현 지음 / 중앙생활사
Coming home
2014 / by Lydia Michaels / Berkley Books
최고의 암 식사 가이드 : 암을 이기는 항암 밥상
2015 / 노성훈 ; 세브란스병원 영양팀 ; CJ프레시웨이 [공] 지음 / 비타북스
같은 주제의 책
솔직한 식품 : 식품학자가 말하는 과학적으로 먹고 살기
2017 / 지음: 이한승 / 창비
(하리하라의)음식 과학 : 혀가 호강하고 뇌가 섹시해지는 음식 과학의 세계
2015 / 지음: 이은희 / 살림Friends
라멘이 과학이라면 : 미식 호기심에 지적 허기까지 채워 주는 한 그릇의 교양
2019 / 지음: 가와구치 도모카즈, 옮김: 하진수 / 부키
음식해부도감 : 전 세계 미식탐험에서 발견한 음식에 대한 거의 모든 지식
2017 / 글·그림: 줄리아 로스먼 ; 옮김: 김선아 / 더숲
내 몸의 만능일꾼, 글루탐산 : MSG를 훌쩍 뛰어넘는 아미노산, 단백질, 생명현상 이야기
2019 / 지음: 최낙언 / 뿌리와이파리
음식 원리 : 인포그래픽 음식 팩트 가이드
2018 / 지은이: DK『음식 원리』편집 위원회 ; 옮긴이: 변용란 / 사이언스북스
![자연이 가득한 계절 밥상: [과2]](https://image.aladin.co.kr/product/11249/73/cover500/k362531686_1.jpg)
자연이 가득한 계절 밥상: [과2]
2017 / 지음: 곽영미 ; 그림: 송은선 / 숨쉬는책공장
거장의 은밀한 식탁 : 위대한 예술가 45인의 맛있는 인생
2017 / 피오나 로스 지음 ; 김민수 옮김 / 이론과실천
과학 시간에 담근 김치 : 우리 김치의 과학과 문화
2014 / 노정미 글 ; 김지안 그림 / 꼬마이실
식품의 과학지식 : 매일 먹는 음식에서 영양소·성인병까지
2014 / 일본 뉴턴프레스 편집 ; 강금희 번역 / 뉴턴코리아
엘리엇의 특별한 요리책
2015 / 지음: 크리스티나 비외르크, 그림: 레나 안데르손, 옮김: 오숙은 / 미래사
(식탁 위의 과학)분자요리 : 요리와 과학의 맛있는 만남
2016 / 이시카와 신이치 지음 ; 홍주영 옮김 / 끌레마
(지구환경 파수꾼)요리왕 콩쥐
2010 / 정완상 글 ; 이진선 그림 / 함께읽는책
밥상에 오른 과학
2007 / 이성규 지음 ; 임은정 그림 / 봄나무
(꿈을 굽는 파티쉐)김영모
2007 / 김영모 글 ; 조장호 그림 ; 비단구두 기획 / 뜨인돌어린이
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 4 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 2 |
| 2017년 | 4 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 1 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |