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대출인기발행연도 - 2016 / 지음: 마이클 캐롤런 ; 옮김: 배현 / 열린책들
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000361069
- ISBN 9788932917412
- 형태 454 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 농업, 농학 > 농업경제
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 가정 > 식품/영양
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
콜로라도 주립 대학교 사회학과 교수 마이클 캐롤런의 책. 이 책은 우리가 싼값에 음식을 소비할 수 있는 이유가 현행 식품 체계의 비정상성에 있음을 밝힌다.
목차
1. 서문
2. 저가 식품, 세계화, 그리고 개발
3. 저가 식품과 분쟁
4. 저가 식품, 기아, 그리고 비만
5. 저가 육류
6. 저가 식품과 환경
7. 저가 식품…… 그러나 도대체 얼마에?
8. 저가 식품, 지역 사회, 그리고 문화
9. 저가 식품으로 승리하는 자는?
10. 적정 가격의 식품 체계를 만들려면
참고 문헌
찾아보기
2. 저가 식품, 세계화, 그리고 개발
3. 저가 식품과 분쟁
4. 저가 식품, 기아, 그리고 비만
5. 저가 육류
6. 저가 식품과 환경
7. 저가 식품…… 그러나 도대체 얼마에?
8. 저가 식품, 지역 사회, 그리고 문화
9. 저가 식품으로 승리하는 자는?
10. 적정 가격의 식품 체계를 만들려면
참고 문헌
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서가브라우징
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2008 / 라즈 파텔 지음 ; 유지훈 옮김 / 영림카디널
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2008 / 허남혁 지음 ; 김종엽 그림 / 책세상
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요셉의 지혜 : 한반도 식량비축 계획
2019 / 공저: 이철호, 위남량, 최지현, 임정빈, 안병일 / 식안연(한국식량안보연구재단)
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알수록 정치적인 음식들 : 음식으로 들여다본 글로벌 정치경제
2016 / 지음: 킴벌리 A. 위어 ; 옮김: 문직섭 / RSG(레디셋고)
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2016 / 지음: 킴벌리 A. 위어 ; 옮김: 문직섭 / RSG(레디셋고)
값싼 음식의 실제 가격
2016 / 지음: 마이클 캐롤런 ; 옮김: 배현 / 열린책들
자급을 다시 생각한다
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농업이 미래다 : 6차산업과 한국경제
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농업경영학
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(패러다임을 바꾸어 성공한) 청년 농부
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 1 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 1 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |