머리말
추천사

Part 1 상식 타파! 다이어트 이론 제대로 알기
Chapter 01 운동에 대한 오류: 운동만으로는 절대 살을 뺄 수 없다
★ 운동 같지 않은 운동으로 지방을 태워라
★ 몸에 열이 나는 유산소 운동을 하라
★ 땀 증발이 잘되는 실외에서 운동하라
★ 힘든 운동보다 쉬운 운동을 택하여 오래 지속하라
Chapter 02 매일 하는 목욕으로 다이어트하기
★ 목욕 다이어트의 효과
★ 효과적인 목욕 다이어트 방법
Chapter 03 술도 훌륭한 다이어트 식품이다
★ 술은 독이거나 약, 둘 중에 하나다
★ 다이어트와 술의 관계
★ 술로 다이어트가 가능한 이유
★ 효과적인 음주 다이어트, 안주 없이 술 마시기
★ 다이어트 중에 마시는 술의 적정량
★ 술을 빨리 깨는 방법
Chapter 04 물에 대한 오류: 마음껏 마시다간 후회한다
★ 물도 많이 마시면 살이 찐다
★ 물 VS. 커피, 그리고 다이어트
★ 물을 많이 마실수록 좋다는 주장의 두 가지 오류
★ 사람에게 필요한 적절한 물의 양
★ 체외로 배출되는 수분량
★ 물도 독소가 될 수 있다
Q&A 원장님께 물어보자_물 섭취 편

Part 2 가장 확실한 단식 다이어트 본격적으로 시작하기
Chapter 05 다이어트를 방해하는 최대의 적, 부종
★ 부종과 다이어트의 관계
★ 부종이 생기는 이유
★ 우리 몸을 기허 상태로 만드는 부종
★ 기화열을 빠져나가지 못하게 하는 부종
★ 다양한 부종 예방법
★ 이뇨 효과를 내는 식품들
Q&A 원장님께 물어보자_부종 편
Chapter 06 식욕 호르몬은 의지력의 문제가 아니다
★ 식욕 호르몬 그렐린
★ 그렐린 호르몬 수치에 따른 식사 형태
★ 식욕을 진정시키는 단식
★ 한방 식욕 억제제
Chapter 07 내 몸을 깨끗하게 정화시키는 디톡스 다이어트
★ 생명 현상과 함께 발생하는 독소 유해 산소
★ 독소의 경로
★ 일단 들어오면 빠져나가지 않는 악성 노폐물, 다이옥신
★ 심각한 독소 배설 장애의 시대
★ 식사량에 반비례하는 배설량
★ 대장과 그 속에 존재하는 미생물, 박테리아
★ 우리 몸의 다양한 디톡스 기관
★ 뇌에도 디톡스가 필요하다
★ 독소를 가장 효과적으로 처리하는 건강법
Q&A 원장님께 물어보자_지방 분해 편
Chapter 08 단식은 가장 확실한 디톡스 다이어트다
★ 육부를 비우자
★ 단식의 목적
★ 단식 이후에 체중이 급격히 증가하는 이유
★ 단식 때 나타나는 여러 가지 명현 현상
Q&A 원장님께 물어보자_명현 현상 편
단식 어록

Part 03 확실하게 빼고, 견고하게 유지하는 특별 비책
Chapter 09 살이 찌고 빠지는 차이를 만드는 사소한 비결
★ 체력이 튼튼해야 다이어트에 성공한다
★ 매운 음식은 YES! 짠 음식은 NO!
★ 블랙커피는 다이어트에 도움이 된다
★ 소주, 양주, 포도주는 다이어트에 도움이 된다
★ 불포화 지방산은 다이어트에 도움이 된다
★ 옷을 따뜻하게 입으면 살이 빠진다
★ 물을 적게 마시면 다이어트에 도움이 된다
★ 걷는 것을 좋아하는 사람은 다이어트에 성공한다
★ 음식을 남기는 습관이 바람직하다
Q&A 원장님께 물어보자_단식 때 간식 편
다이어트 성공 암시문
Chapter 10 스트레스와 음식 중독, 그리고 비만이라는 악순환의 고리
★ 음식 중독증의 결과인 비만
★ 거식증과 폭식증의 근본 원인은 스트레스
★ 정신 질환인 섭식 장애
★ 스트레스 처리 방법에 따른 강도의 변화
★ 스트레스는 자기 사랑을 통해 극복할 수 있다
Q&A 원장님께 물어보자_소식 편
Chapter 11 백전백승하는 내 체질 바로 알기와 그에 맞는 음식 선택법
★ 비만의 근본적인 원인
★ 내 몸이 좋아하는 음식은 따로 있다
★ 음양 체질 구분법
★ 음식에도 음양 체질이 있다
Q&A 원장님께 물어보자_세트포인트 편

Appendix. 나의 체질 구분법 & 체질에 맞는 음식
부록 1. 음양 체질: 자가 체크리스트
부록 2. 체질별 다이어트에 좋은 음식 선택 방법
부록 3. 양 체질에 좋은 음성 식품
부록 4. 음 체질에 좋은 양성 식품