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미국의 저명한 신경과 의사인 데이비드 펄머터는 탄수화물이 어떤 과정을 통해 뇌에 악영향을 미치는지에 대해 자세히 밝히고 있다. 통곡물마저도 치매, ADHD, 간질, 불안, 만성 두통, 우울증, 성욕 저하를 비롯해 매우 많은 질환을 유발할 수 있다고 한다.

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추천의 글
감수자의 글
프롤로그 곡물에 반기를 들다

PART 1 모든 (통)곡물의 무서운 진실
Chapter 1 뇌 질환의 시초 : 염증이 바로 범인이다
Chapter 2 뇌 염증을 일으키는 글루텐 : 뱃살은 덤이다
Chapter 3 탄수화물 중독과 지방 공포증 : 뇌의 진정한 적과 연인에 대한 놀라운 진실
Chapter 4 유익하지 않은 결합 : 뇌와 당분(천연 당이든 아니든)
Chapter 5 유전적 운명을 바꾸는 법 : 뇌의 재생 능력을 키워라
Chapter 6 고갈되는 뇌 : 마음의 평화를 빼앗는 글루텐

PART 2 '그레인 브레인'의 치료
Chapter 1 최적의 뇌를 위한 식습관 : 단식, 지방, 필수 보충제
Chapter 2 뇌 건강으로 가는 지름길 : 뇌를 조깅시켜라
Chapter 3 잘 자요, 뇌 : 렙틴으로 호르몬 왕국을 지배하라

PART 3 '그레인 브레인'과 작별하기
Chapter 1 새로운 생활 방식 : 4주간의 실천 계획
Chapter 2 건강한 뇌를 위한 식습관 : 식단과 레시피

에필로그 매혹적인 진실
감사의 글

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파이토케미컬을 먹어라 : 면역력을 높이는 항산화 항암 영양소 파이토케미컬을 먹어라 : 면역력을 높이는 항산화 항암 영양소 2015 / 지음: 탁상숙 / 다봄
완벽한 식사법 : 과학으로 증명된 평생 유지 다이어트 솔루션 완벽한 식사법 : 과학으로 증명된 평생 유지 다이어트 솔루션 2018 / 수전 퍼스 톰슨 지음 ; 엄성수 옮김 / Cypress(싸이프레스)
그레인 브레인 : 탄수화물은 어떻게 우리의 뇌를 파괴하는가 그레인 브레인 : 탄수화물은 어떻게 우리의 뇌를 파괴하는가 2023 / 지음: 데이비드 펄머터; 옮김: 김성훈 / 시공사
그레인 브레인 : 탄수화물이 뇌에 미치는 파괴적인 영향을 폭로한다! 그레인 브레인 : 탄수화물이 뇌에 미치는 파괴적인 영향을 폭로한다! 2015 / 데이비드 펄머터 지음 ; 이문영 ; 김선하 옮김 / 지식너머
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내 인생의 마지막 다이어트 : Stop the diet for only body 내 인생의 마지막 다이어트 : Stop the diet for only body 2013 / 빌 필립스 지음 ; 권오열 옮김 / 전나무숲
페건 다이어트 : 채식에 육식의 장점만을 담은 완벽한 영양 식단 페건 다이어트 : 채식에 육식의 장점만을 담은 완벽한 영양 식단 2024 / 지음: 마크 하이먼 ; 옮김: 황선영 / 정말중요한

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40대4
50대4
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70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년3
2018년3
2019년2
2020년2
2021년0
2022년0
2023년3
2024년0
2025년2
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