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바르셀로나의 뒷골목에 자리한 타파스 식당과 음식들에 얽힌 이야기들을 하면서 영화, 예술, 문학 같은 문화 이야기를 버무려 우리의 오감을 깨운다. 식재료를 통해 문화를 이야기하고, 예술가들이 어떻게 음식으로부터 영감을 얻는지에 대해 이야기한다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

글을 시작하며

요리에 꽃이 피던 시절
타파스 타파스
순대와 돼지 축제
하몽 하몽
조리 도구 디자인 열전
Info. 에이샴플레 구역 현지인처럼 즐기기

세상의 중심, 황금의 시대
타파스 사파리는 이렇게 시작되었다
푸드 디자인
눈과 입이 즐거운 산타 카테리나 시장
미드나이트 인 바르셀로나
Info. 보른 구역 현지인처럼 즐기기

돈키호테식 식도락 기행
돈키호테식 식도락 기행
마늘과 올리브
이쑤시개의 유쾌한 전쟁
시장에 간 피노키오
Info. 라 람블라 & 라발 구역 현지인처럼 즐기기

예술가와 음식
빵과 토마토의 절묘한 만남
살바도르 달리의 방
피카소와 네 마리 고양이
먹는 즐거움, 요리의 즐거움
Info. 고딕 구역 현지인처럼 즐기기

세상에서 축제가 가장 많은 나라 사람들의 먹을거리
알모도바르의 영화 <귀향> 속으로
벽난로와 아궁이
먹고 기도하고 사랑하라
Info. 그라시아 & 세인트 제르바시-보나노바 구역 현지인처럼 즐기기

바닷물로 만든 요리
도시의 탄생-바르키노에서 바르셀로나로
오! 파에야
카바와 샴페인의 거품 전쟁
바다를 마시는 법
Info. 바르셀로네타 & 빌라 올림피카 구역 현지인처럼 즐기기

감자를 튀기는 사람들
달콤 쌉싸래한 요리 세상
분자 요리
누벨 퀴진
마지막 이야기, 감자
Info. 디아고날 & 사리아 외 구역 현지인처럼 즐기기

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마우스필: 음식의 맛과 향과 질감이 어우러질 때 우리 입이 느끼는 것 마우스필: 음식의 맛과 향과 질감이 어우러질 때 우리 입이 느끼는 것 2023 / 지음: 올레 G. 모우리트센, 클라우스 스튀르베크; 옮김: 정우진 / 따비
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정신과 의사의 식탁: 내 마음을 만나는 가장 맛있는 곳 정신과 의사의 식탁: 내 마음을 만나는 가장 맛있는 곳 2021 / 지음: 양정우 / 에이도스
부엌은 소행성이다 : 세계의 부엌 탐험 부엌은 소행성이다 : 세계의 부엌 탐험 2022 / 지음: 오카네야 미사토 ; 옮김: 김은진 / 나나 문고
스페인 타파스 사파리 = Spain tapas safari 스페인 타파스 사파리 = Spain tapas safari 2013 / 유혜영 글·그림 / 디자인하우스
(오타쿠 아들과 순대국 아빠의)빵집여행 (오타쿠 아들과 순대국 아빠의)빵집여행 2015 / 이민, 이현 [공]지음 / 청년사
경상빵집 : 지하철로 떠나는 경상도 빵투어 경상빵집 : 지하철로 떠나는 경상도 빵투어 2015 / 이슬기 쓰고 찍다 / 북웨이
냉면의 품격 : 맛의 원리로 안내하는 동시대 평양냉면 가이드 냉면의 품격 : 맛의 원리로 안내하는 동시대 평양냉면 가이드 2018 / 지음: 이용재 / 반비
오늘 한 끼 어떠셨나요? 오늘 한 끼 어떠셨나요? 2022 / 지음: 이우석 / 꿈의지도
지리산은 맛있다 : 둘레길을 거닐며 지리산 자락을 먹다 지리산은 맛있다 : 둘레길을 거닐며 지리산 자락을 먹다 2013 / 이윤화 글·사진 / 나무위의책
교토·오사카·고베! 일드 미식 가이드 교토·오사카·고베! 일드 미식 가이드 2024 / 지음: 이지성 / 크루
도쿄! 일드 미식 가이드 도쿄! 일드 미식 가이드 2023 / 지음: 이지성 / 크루:

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(시간으로의 여행)스페인을 걷다 (시간으로의 여행)스페인을 걷다 2015 / 지음: 정병호 / BM성안당
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