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엘불리의 철학자 : 요리사, 철학자, 그의 레스토랑, 그리고 그의 예술
발행연도 - 2014 / 장 폴 주아리 지음 ; 프란세스크 가야크 사진 ; 정기헌 옮김 / 함께읽는책- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000338471
- ISBN 9788997680122
- 형태 239p. 25cm
- 한국십진분류 철학 >
- 카테고리분류 인문 > 서양철학 > 미학/예술철학
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
마르크스주의자이며, 급진적 철학자인 저자가 순전히 미식가로서, 페란 아드리아라는 천재 요리사와 그의 레스토랑이 실험해 온 예술 작품들에 관한 철학적, 미학적 고찰을 담은 예술서이다. 저자는 운 좋게도 매년 엘불리의 새로운 요리를 맛보고 페란 아드리아와 대화할 수 있었다.
목차
앙트레
칸트의 레시피: 미식이성비판
멜론의 이데아를 찾아서
위대한 역사, 사소한 이야기들
새로운 아타락시아로
혼돈, 마술, 유머…… 도발!
맛보는 능력 비판
해체-재구성으로서의 카니발
미식의 시대를 열다
당신들의 취향, 페란 아드리아의 창조
주문에서 창조로
페란 아드리아의 앙트르메
마지막 저녁
밀푀유 알라카르트
감사의 메뉴
칸트의 레시피: 미식이성비판
멜론의 이데아를 찾아서
위대한 역사, 사소한 이야기들
새로운 아타락시아로
혼돈, 마술, 유머…… 도발!
맛보는 능력 비판
해체-재구성으로서의 카니발
미식의 시대를 열다
당신들의 취향, 페란 아드리아의 창조
주문에서 창조로
페란 아드리아의 앙트르메
마지막 저녁
밀푀유 알라카르트
감사의 메뉴
서가브라우징
고마워요, 철학 부인 : 철학으로 쓴 용기와 위안의 편지
2010 / 알렉상드르 졸리앙 지음 ; 윤미연 옮김 / 푸른숲
고마워요, 철학 부인 : 철학으로 쓴 용기와 위안의 편지
2010 / 알렉상드르 졸리앙 지음 ; 윤미연 옮김 / 푸른숲
벌거벗은 철학자 : 정념에 관한 일기
2016 / 지음: 알렉상드르 졸리앵 ; 옮김: 임희근 / 문학동네
인간이라는 직업 : 고통에 대한 숙고
2015 / 지음: 알렉상드르 졸리앵 ; 옮김: 임희근 / 문학동네
생각발전소
2005 / 옌스 죈트겐 지음 ; 도복선 옮김 / 북로드
생각발전소
2005 / 옌스 죈트겐 지음 ; 도복선 옮김 / 북로드
우주를 맴도는 러셀의 찻잔
2019 / 지음: 주민수 / 생각나눔
엘불리의 철학자 : 요리사, 철학자, 그의 레스토랑, 그리고 그의 예술
2014 / 장 폴 주아리 지음 ; 프란세스크 가야크 사진 ; 정기헌 옮김 / 함께읽는책
생각의 지도 : 진중권의 철학 에세이
2012 / 진중권 지음 / 천년의상상
(진중권의) 생각의 지도
2015 / 지은이: 진중권 / 천년의상상
아이콘 = Icon : 진중권의 철학 매뉴얼
2011 / 진중권 지음 / 씨네21북스
고로 나는 존재하는 고양이 : 지혜로운 집사가 되기 위한 지침서
2017 / 지음:진중권 ; , / 천년의상상
![고로 나는 존재하는 고양이. [1], 문학 : 고양이에게 배움으로써 더 매력적인 존재가 될 수 있다](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/162/620/16262050.jpg)
고로 나는 존재하는 고양이. [1], 문학 : 고양이에게 배움으로써 더 매력적인 존재가 될 수 있다
2020 / 지음: 진중권 / 천년의상상
고로 나는 존재하는 고양이. [1], 문학 : 고양이에게 배움으로써 더 매력적인 존재가 될 수 있다
2020 / 지음: 진중권 / 천년의상상
![고로 나는 존재하는 고양이. [2], 역사 : 고양이에게 배움으로써 더 매력적인 존재가 될 수 있다](https://image.aladin.co.kr/product/23246/98/cover/k352637303_1.jpg)
고로 나는 존재하는 고양이. [2], 역사 : 고양이에게 배움으로써 더 매력적인 존재가 될 수 있다
2020 / 지음: 진중권 / 천년의상상
같이 빌린 책
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2013 / 지음: 스즈키 순류 ; 옮김: 정창영 / 김영사
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2015 / 게리 스나이더 지음 ; 이상화 옮김 / 문학동네
(진중권의)생각의 지도 : 아트북 + 철학 에세이
2015 / 진중권 지음 / 천년의상상
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2011 / 앤드루 포터 지음 ; 김이선 옮김 / 21세기북스
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8개의 철학지도 : 나와 세상을 이해하기 위한 인문학적 밑그림
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2017 / 지음: 최진석 / 21세기북스
철학이 필요한 시간 : 강신주의 인문학 카운슬링
2013 / 강신주 지음 / 사계절
![철학은 어떻게 삶의 무기가 되는가 : [이북 E-book] : 불확실한 삶을 돌파하는 50가지 생각 도구](https://image.aladin.co.kr/product/17942/89/cover500/k862534136_1.jpg)
철학은 어떻게 삶의 무기가 되는가 : [이북 E-book] : 불확실한 삶을 돌파하는 50가지 생각 도구
2019 / 지음: 야마구치 슈 ; 옮김: 김윤경 / 다산초당
타자의 추방
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화장실 철학자
2017 / 애덤 플래처, 루카스 N. P. 에거 [공]지음 ; 강희진 옮김 / 제3의공간
철학이 이토록 도움이 될 줄이야 : 지금보다 더 나은 당신의 내일을 위한 철학 입문서
2019 / 지음: 나오에 기요타카 ; 옮김: 이윤경 / 백도씨
철학자와 늑대
2013 / 지음: 마크 롤랜즈; 옮김: 강수희 / 추수밭
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |