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책소개

[가디언] 및 [인디펜던트] 2012년 올해의 최고의 책 선정도서. 요리와 식사를 중심으로 한, 곧 광의의 식탁에 관한 역사이다. 사실 우리가 무엇을 어떻게 먹느냐는 우리가 가진 도구와 기술에 의존한다.

서론

1 냄비와 팬 - 밥솥
2 칼 - 메찰루나
3 불 - 토스터
4 계량 - 에그 타이머
5 갈기 - 넛멕 그레이터
6 먹기 - 집게
7 얼음 - 틀
8 부엌 - 커피

참고 문헌
더 읽을 만한 책들
감사의 말
역자 후기
인명 색인

서가브라우징

가가묘묘 : 고양이와 함께 사는 집 2021 / 지음: 박민지, 박지현, 조성학 / 공간서가 :

공간배치의 방정식 = (The)principle of planing : 안락한 집과 공간을 만드는 건축의 기본정석 25 2015 / 지음: 이즈카 유타카 ; 옮김: 황선종 / 더숲

방 배치 도감 : 방 배치가 좋으면 모든 문제가 해결된다! 2021 / 지음: 콜라보하우스 1급 건축사 사무소 ; 옮김: 이지호 / 한스미디어

작은 부엌 : 좁은 공간을 편리하게 쓰는 부엌살림 노하우 2018 / 지음: 고토 유키코 ; 옮김: 최시원 / 시그마북스

꿈꾸는 할멈 : 어떤 할머니의 부엌살림 책 2014 / 김옥란 지음 / 포북(forbook)

포크를 생각하다 : 식탁의 역사 2013 / 저자: 비 윌슨 ; 역자: 김명남 / 까치글방

(우리가 몰랐던) 주방이야기 : 주방 도구 리얼 사용기 2019 / 지음: 이선심, 하정아 / BnCworld(비앤씨월드)

남의 집 찬장 구경 : 달그락 달그락 젊은 마님들의 그릇 이야기 2015 / 장민, 주윤경 지음 / 앨리스

(역사와 문화로 보는) 주방 오디세이 : 칼과 도마, 젓가락과 냄비가 품고 있는 삶의 풍경들 2023 / 지음: 장원철 / 글항아리

주방도구의 비밀 = Secret of kitchen tools 2020 / 공저: 최수근, 장재규, 이승영 / 형설출판사

칼, 나이프 KNIFE : 조리용 칼의 문화와 기술, 그리고 칼에 대한 찬사 2017 / 지음:팀 헤이워드 ; 옮김:김수연 / 그린쿡

(아이의) 공부방을 없애라 2012 / 모로쿠즈 마사야 지음 ; 장민주 옮김 / 애플트리태일즈

같이 빌린 책

도시는 무엇으로 사는가 : 도시를 보는 열다섯 가지 인문적 시선 2016 / 유현준 지음 / 을유문화사

세상에서 가장 짧은 세계사 2017 / 지음: 존 허스트 ; 옮김: 김종원 / 위즈덤하우스

태연한 인생 : 은희경 장편소설 2013 / 은희경 지음 / 창비

천문학자는 별을 보지 않는다 2021 / 지음: 심채경 / 문학동네

이방인 2011 / 지음: 알베르 카뮈; 옮김: 김화영 / 민음사

당신이 반짝이던 순간 : 진심이 열리는 열두 번의 만남 2018 / 지음: 이진순 / 문학동네

경이로운 철학의 역사. 1, 고대·중세 편 2018 / 편저: 움베르토 에코, 리카르도 페드리가, 옮김: 윤병언 / arte:

공중그네 2007 / 오쿠다 히데오 지음 ; 이영미 옮김 / 은행나무

벽으로 드나드는 남자 2002 / 마르셀 에메 지음 ; 이세욱 옮김 / 문학동네

(감각있는 공간을 만드는)소품 인테리어 = Detail interior 2013 / 캐롤라인 클리프턴 모그 지음 ; 오윤성 옮김 / 예경

(뜨개쟁이의) 코바늘 손뜨개 : 처음 배워도 쉽고 재미있는 니트 만들기 2012 / 박형아 지음 / RHK

프루스트 효과 : 프루스트를 사랑한 작가들의 글쓰기 2017 / 지음: 유예진 ; , / 현암사

아버지께 드리는 편지 2015 / 지은이: 프란츠 카프카 ; 옮긴이: 정초일 / 은행나무

일곱 개의 고양이 눈 2015 / 최제훈 지음 / 자음과모음

(만화로 쉽게 배우는) 영양학 = Nutritional science 2015 / 지은이: Masaru Sonoda ; 그림: Keiko Koyama ; 역자: 신미성 / BM성안당

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