책소개![책소개 펼치기/닫기 화살표](/images/uce/commmon/downArrow.svg)
전 직원의 퇴직금을 모아 부도기업을 10년 연속 흑자 기업으로 만든 키친아트의 성공 드라마를 담아낸 책. 누구나 꿈꾸지만 현실적으로 불가능한 것에 도전해 새로운 것을 창조한 키친아트와 직원들의 감동적인 이야기가 담긴 책이다. 키친아트는 독특한 경영전략과 성장의 밑거름이 된 눈부신 아이디어, 그리고 크고 작은 위기 속에서 소신과 뚝심으로 원칙에 충실하며 성장해오고 있다. 저자는 우리나라에서 키친아트와 같은 경영방식으로 성공한 사례가 없기 때문에 그들의 실험적인 도전을 더욱 눈여겨볼 필요가 있다고 말한다.
목차![책소개 펼치기/닫기 화살표](/images/uce/commmon/downArrow.svg)
프롤로그 | 불가능을 가능하게 요리하는 회사, 키친아트와 직원들의 감동적인 경영 드라마
1 기적_키친아트라는 회사
사장이 20명인 회사 들어봤니?
너희는 ‘스펙’을 쌓니? 우리는 ‘기적’을 만든다!
•-비하人드 스토리 | 열정은 자신의 미래를 바꾼다
전문경영인 없이도 기업할 수 있다
사고치는 신입사원이 우수하다
한 번 실패한다고 끝이 아니다
노동의 새벽을 밝혔던 그때 그 시절
노사화합은 기업 경쟁력의 기초
변화를 읽지 못하면 살아남을 수 없다
•-Insight & Focus | 노사관계, 서번트 리더십으로 대응하라
2 실험_참 특별한 회사 만들기
캔 정신은 적과의 동침도 불사하게 만들었다
여직원들의 나체쇼로 브랜드를 지켜내다
•-비하人드 스토리 | 현장에서 내공을 쌓아라
창조적 파괴로 불가능을 돌파하다
‘공동소유, 공동책임, 공동분배’의 속뜻은 배려
회사의 운명은 리더가 결정한다
투명하고 아름다운 기업을 향해 다시 뛰다
•-Insight & Focus | 시스템, 에퀴티 모델이 답하다
3 열정_경영의 아트로
베스트셀러는 발상의 전환에서 탄생된다
•-비하人드 스토리 | 결핍의 충족이 성공의 열쇠다
고객의 니즈는 곧 기업의 수익이다
‘명품’ 브랜드는 자존심에서 나온다
위기 극복 뒤에는 위기관리 능력이 있다
고객 만족은 절대 타협할 수 없는 가치다
머니게임보다 기본에 충실하라
•-Insight & Focus | 전략과 혁신, 히든 챔피언을 벤치마킹하라
4 상생_함께하면 파이가 커진다
주주와의 소통으로 동반 성장을 꿈꾼다
키친아트에서 제2의 인생을 펼치다
협력사와 갑을 관계를 버리고 상생한다
•-비하人드 스토리 | 끈끈한 인간관계가 신뢰를 만든다
사회 공헌은 고객 신뢰를 높이는 투자다
•-Insight & Focus | 직원 만족, 회사를 천국으로 만들어라
5 미래전략_100년 기업을 향해
고객 눈높이 전략으로 외국 브랜드에 맞서다
감성을 읽지 못하면 감동도 변화도 없다
성장과 분배, 논쟁을 넘어 대안 마련으로
글로벌 기업 되려면 문화를 장악하라
•-Insight & Focus | 지속 가능, 좋은 기업과 위대한 기업을 넘어
에필로그 | 꿈과 열정을 가진 사람은 진정한 슈퍼스타다
부록