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추천도서

  • 통과 의례 음식

  • 통과 의례 음식

    발행연도 - 1998 / 이춘자 ; 김귀영 ; 박혜원 공저 ; 배병석 사진 / 대원사
    • 도서관 미추홀도서관
    • 자료실 [미추홀]보존서고(일반)
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000107762
    • ISBN 8936902075
    • 형태 126p. 21cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력

책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

이 책은 통과 의례의 역사적 배경과 그 의미를 먼저 살펴본 뒤 우리나라에서 일반적으로 행해졌던 통과 의례를 중심으로 그때 쓰여진 각 음식들의 특성과 만드는 법을 소개하고 있다.

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(궁합이 맞는)과일·야채 생주스 (궁합이 맞는)과일·야채 생주스 2002 / [마루모 유키코 지음 ; 정인영 옮김] / 아카데미북
홈메이드 천연 음료 : 맛있고 몸에 좋은 카페 스타일 드링크 홈메이드 천연 음료 : 맛있고 몸에 좋은 카페 스타일 드링크 2012 / 이지은 지음 / 리스컴
와인 가이드 ＆ 홈메이드 와인 와인 가이드 ＆ 홈메이드 와인 2005 / 조호철 지음 / 길벗
이탈리아 와인 이탈리아 와인 2010 / 최훈 지음 / 자원평가연구원
명절밥상 & 차례상 : 자연을 가득 담은 대한민국 명절음식 명절밥상 & 차례상 : 자연을 가득 담은 대한민국 명절음식 2007 / 가례원 글·요리 / 국일미디어
한국사찰음식 한국사찰음식 1997 / 김연식 저 / 우리출판사
통과 의례 음식 통과 의례 음식 1998 / 이춘자 ; 김귀영 ; 박혜원 공저 ; 배병석 사진 / 대원사
먹고 싶은 도시락 먹고 싶은 도시락 2003 / / 서울문화사
(원 버너) 캠핑요리 : 집밥보다 맛있는 캠핑 요리 recipes 140 (원 버너) 캠핑요리 : 집밥보다 맛있는 캠핑 요리 recipes 140 2012 / 이미경 지음 / 상상출판
(원 버너) 캠핑요리 : 집밥보다 맛있는 캠핑 요리 recipes 140 (원 버너) 캠핑요리 : 집밥보다 맛있는 캠핑 요리 recipes 140 2012 / 이미경 지음 / 상상출판
영양급식과 실무 영양급식과 실무 1998 / 전은자 ; 서민자 공저 / 홍익재
(The)professional chef (The)professional chef 2004 / The Culinary Institute of America 저 ; 김태형 ; 유종서 ; 이덕영 ; 이봉식 ; 이은정 ; 정혜정 ; 최현주 공역 / 서울외국서적
호텔식음료 관리론 호텔식음료 관리론 2000 / 김진수 ; 홍웅기 공저 / 학문사
(쉽게 배우는)특급호텔의 최고 요리 (쉽게 배우는)특급호텔의 최고 요리 2001 / 편집부 엮음 / 시공사

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