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직접 만든 치즈와 살루미로 요리하는 한 셰프의 이야기다. 저자는 자신이 추구하는 음식과 가치에 대한 이야기를 이 책에 꼿꼿하게 담아냈다. 대기업 샐러리맨에서 ‘변하지 않는 가치’를 지닌 음식을 만드는 셰프가 되기까지, 자신의 삶의 과정을 오롯이 돌아본다.

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파란만장한 커피사: [큰글자도서] 파란만장한 커피사: [큰글자도서] 2024 / 지음: 박영순 ; 그림: 유사랑 / 이글루
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직장인의 성공적인 은퇴 전략: 최강의 은퇴 전략 3+5 비법 대공개: [큰글자책] 직장인의 성공적인 은퇴 전략: 최강의 은퇴 전략 3+5 비법 대공개: [큰글자책] 2020 / 지음: 김동석 / 글라이더
초고령사회 일본 은퇴자가 사는 법: [큰글자도서]: 일본 은퇴 선배들의 인생 후반을 위한 현실 조언 초고령사회 일본 은퇴자가 사는 법: [큰글자도서]: 일본 은퇴 선배들의 인생 후반을 위한 현실 조언 2025 / 지음: 김웅철 / 부키
정년 후 삶을 생각하다: 품위 있고 보람 있는 노년을 위하여: [큰글자책] 정년 후 삶을 생각하다: 품위 있고 보람 있는 노년을 위하여: [큰글자책] 2020 / 지음: 이충호 / 하늘아래
늙는다는 것 죽는다는 것 : [큰글자도서] 늙는다는 것 죽는다는 것 : [큰글자도서] 2011 / 지음: 홍사중 / BF북스
음식의 말 : 모든 주방에는 이야기가 있다 : [큰글자책] 음식의 말 : 모든 주방에는 이야기가 있다 : [큰글자책] 2021 / 지음: 레네 레제피 외 ; 옮김: 박여진 / 월북
치즈 마이 라이프: [큰글자도서]: 아티장 푸드의 본질을 찾아서 치즈 마이 라이프: [큰글자도서]: 아티장 푸드의 본질을 찾아서 2024 / 지음: 조장현 / 시대의창
뉴욕을 먹다: [큰글자도서]: 세계의 중심에서 맛보는 일상의 음식과 특별한 음식 뉴욕을 먹다: [큰글자도서]: 세계의 중심에서 맛보는 일상의 음식과 특별한 음식 2024 / 지음: 김한송 / 따비
요리는 감이여 : 충청도 할매들의 한평생 손맛 이야기 : [큰글자도서] 요리는 감이여 : 충청도 할매들의 한평생 손맛 이야기 : [큰글자도서] 2020 / 지음: 51명의 충청도 할매들 / 미디어창비
총각네 반찬 가게: [큰글자책] 총각네 반찬 가게: [큰글자책] 2020 / 지음: 홍은찬 / Cypress(싸이프레스)
채소·과일식 레시피= Vegetables & Fruits recipe: [큰글자도서] 채소·과일식 레시피= Vegetables & Fruits recipe: [큰글자도서] 2025 / 지음: 조승우 / 서사원
치매, 음식이 답이다: 치매를 예방해주는 48가지 뇌 건강식: [큰글자책] 치매, 음식이 답이다: 치매를 예방해주는 48가지 뇌 건강식: [큰글자책] 2020 / 지음: 한설희; 아워홈 [공] / Cypress
(단계별·증상별 맞춤 식단으로 대장암을 이겨내는)대장암 수술 후 식사 가이드 : [큰글자책] (단계별·증상별 맞춤 식단으로 대장암을 이겨내는)대장암 수술 후 식사 가이드 : [큰글자책] 2020 / [공]지음: 삼성서울병원 대장암센터, 삼성서울병원 영양팀 / 싸이프레스
당뇨, 기적의 밥상: 대한민국 당뇨병 명의가 알려주는 최고의 당뇨병 관리법!: [큰글자책] 당뇨, 기적의 밥상: 대한민국 당뇨병 명의가 알려주는 최고의 당뇨병 관리법!: [큰글자책] 2020 / 지음: 이홍규; 장학철; 조영연 [공] / 싸이프레스

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너는 다시 외로워질 것이다: [큰글자도서]: 공지영 산문 너는 다시 외로워질 것이다: [큰글자도서]: 공지영 산문 2024 / 지음: 공지영 / 해냄

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