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한국전래음식 : 미래에 꼭 전하고 싶은 우리 음식 131가지
발행연도 - 2024 / 지은이: 한국전래음식연구회 / 책책- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000094902
- ISBN 9791191075182
- 형태 303 p. 30 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
한국전래음식연구회는 예로부터 전해 내려오는 ‘전래(傳來) 음식’을 배우고 기록해가는 사람들의 모임이다. 고문인 이말순 선생이 여러 어른들께 배우고 터득한 조리법과 음식 이야기를 회원에게 전하고, 연구회는 이 가르침을 주춧돌로 해 우리 음식의 원형이 미래에 이어지도록 노력한다. 이번 책은 다양한 문헌을 바탕으로 깊이 공부하고 그 배움의 결과를 다음 세대에 전하는 연구회의 공동 집필 기록물이다.
서가브라우징
김밥 주먹밥 유부초밥 : 한입에 쏙 맛과 영양을 가득 담은 간편 도시락
2024 / 지음: 지선아 / 리스컴
진주의 해피 키토 한식: 저탄수화물 한식 다이어트 레시피
2020 / 지음: 진주 / 북드림
(대한민국 국가공인 조리기능장이 쓴) 한국음식의 맛
2015 / 천덕상 ; 양진삼 ; 김정수 ; 서남숙 ; 이영옥 ; 남영지 ; 석은주 ; 김정민 ; 김보경 ; 손유정 / 백산출판사
(EBS) 최고의 요리비결. 6
2016 / 글·요리: 박경신 / 그리고책
사계절 맛있는 솥밥 보양식
2022 / 지음: 최윤정 / 용감한까치
(조선셰프 서유구의)죽 이야기 = Chosun chef's Porridge
2026 / 지음 : 풍석문화재단 음식연구소 / 자연경실
오늘 하루 행복한 혼밥: 혼자서도 폼나게, 쉽고 간편하게
2022 / 지음: 하영아 / 리스컴
한국전래음식 : 미래에 꼭 전하고 싶은 우리 음식 131가지
2024 / 지은이: 한국전래음식연구회 / 책책
(한복선의)엄마의 밥상: 내 입맛에 꼭 맞는 197가지 집밥 메뉴
2022 / 지음: 한복선 / 리스컴
(맛있고 재미있는) 한식 이야기
2012 / 한식진흥원 [편] / 한식진흥원
할망하르방이 들려주는 제주 음식 이야기 : 베지근한 구술로 풀어내는 제주전통음식 20
2015 / 허남춘 ; 허영선 ; 강수경 [공]지음 / 이야기섬
홍신애의 제대로 집밥 : 대단한 요리 말고, 따뜻한 집밥이 그리운 날
2016 / 홍신애 지음 ; 박지홍 사진 / 로지
냉면열전 : 담백하고 시원한 한국인의 소울푸드 = 冷麵列傳
2014 / 백헌석, 최혜림 [공]지음 / 인물과사상사
이야기를 담은 사찰 밥상 : 24가지 사찰음식 이야기와 간편 레시피
2015 / 이경애 지음 / 아름다운인연
이영애의 만찬 : 한식 문화로 본 우리의 아름다운 음식 이야기
2014 / 이영애, 홍주영 [공]지음 / RHK
같이 빌린 책
부모의 말 : 아이의 마음을 제대로 읽은 부모의 말은 다릅니다
2022 / 지음: 김종원 / 상상아카데미
노란 길을 지켜 줘
2023 / 글·그림: 박선영 / 노란상상
말은 마음에서 나옵니다
2024 / 지음: 김종원 / 오아시스:
(부오니시모!) 나의 미뇨끼 레시피북 : 요리 유튜버 미뇨끼의 33가지 이탈리아 현지 가정식
2024 / 지음: 미뇨끼 / 동양북스
원래 어른이 이렇게 힘든 건가요
2023 / 김종원 지음 / Mindset :
방울방울 목욕탕 : 마음의 때 밀어 드립니다
2024 / 지음: 차율이 ; 그림: 손수정 / 비룡소
아이언맨
2024 / 글: 티보 베라르 ; 그림: 비올레트 르 장드르 ; 기획: 제레미 모로 ; 옮김: 박정연 / 안녕로빈
딱 알맞은 집
2024 / 글: 신순재 ; 그림: 은미 / 노란상상
이윤경 요리 : 생각 한 알, 계절 한 스푼, 요리 한 그릇
2024 / 지음: 이윤경 / 유선사
감자와 포도 : 에토프 그림책
2024 / 지음: 에토프 / 보림
스물다섯 살의 나에게 : 밑가지 그림책
2024 / 지음: 밑가지 / 이루리북스
진짜의 마인드 : 삶의 본질에 집중하는 태도에 관하여
2025 / 지음: 김찬희(김진짜) / 터닝페이지
베트남 요리 마스터 클래스 : 미슐랭 출신 셰프에게 배우는 베트남 현지 레시피
2025 / 지음: 제리 마이 ; 옮김: 이주민 / 클
살고 싶은 아파트 리모델링
2023 / 지음: 리노베루 ; 옮김: 박재영 / 시그마북스
같은 주제의 책
(위로를 주는 빵집)오렌지 베이커리
2023 / 지음: 키티 테이트, 앨 테이트; 옮김: 이리나 / 윌북
빵의 진화 : 아티장 로프팬 브레드와 더치오븐 브레드의 새로운 레시피
2023 / 지음: 켄 포키시 ; 옮김: 이선용 / 그린쿡
채소생활자 : 있는 그대로 지금 이대로
2025 / 요리와 글, 사진: 김아영 / 수작걸다
초콜릿 디저트 클래스
2021 / 지음: 코야마 치히로 ; 옮김: 황세정 / 싸이프레스
오늘, 나는 비건: 소문난 레스토랑의 맛있는 비건 레시피 53
2021 / 지은이: 김홍미 / 리스컴
Six Seasons : 자연의 흐름에 따라 일 년 여섯 계절로 나누어 보여주는 채소의 맛
2022 / 지음: 조슈아 맥퍼든 , 마사 홈버그 ; 옮김: 김승범 , 오승해 / 팬앤팬
홀그레인 채소 요리g
2022 / 지음: 베지어클락 김문정 / 레시피팩토리
크림의 비밀 = Secret of cream
2021 / 지음: 이민철, 김이슬 / BnCworld(비앤씨월드)
캠핑 한 끼의 행복 : 캠핑 다니는 푸드 에디터의 맛있는 캠핑 이야기
2025 / 지음: 정연주 / 시원북스
사라져 가는 음식들 : 우리가 잃어버린 음식과 자연에 관한 이야기
2023 / 지음: 댄 살라디노 ; 옮김: 김병화 / 김영사
떡한과 클래스: 공방·카페를 위한 한식디저트 만들기
2022 / 지음: 이은주 / 비앤씨월드
염증 없는 식사: 내 몸에 맞는 음식을 찾아가는 법
2021 / 지은이: 닥터 윌 콜; 옮긴이: 정연주 / 테이스트북스:
냉장고 속 음식이 우리 아이 뇌와 몸을 망친다
2023 / 지음: 주부의벗사; 옮김: 배영진 / 전나무숲
트레블 인 유어 키친= Travel in your kitchen: 부엌에서 떠나는 세계요리여행
2021 / 지음: 박신혜 / 브레인스토어
배스킨라빈스 브랜드북 : Scoop of happiness
2023 / [편]: 배스킨라빈스 / 워크컴퍼니
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 4 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 9 |
| 2026년 | 0 |