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신착도서
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맛의 원리= Food pleasure : 맛의 즐거움은 어디에서 오는가?
발행연도 - 2022 / 지음: 최낙언 / 예문당- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000093407
- ISBN 9788970016290
- 형태 [465] p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 의학 > 기초의학
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
맛을 과학으로 보다 깊이 있게 설명하여 많은 사람들에게 극찬을 받았던 스테디셀러 『맛의 원리』가 보다 진화된 내용의 증보판으로 새롭게 선보인다. 미각과 후각 부분을 대폭 추가하여 맛의 이론서로서 확고함을 더했고, 저자가 직접 그린 그림으로 교체해 독자의 이해를 돕는다.
서가브라우징
인체 구조 교과서: 아픈 부위를 해부학적으로 알고 싶을 때 찾아보는 인체 도감
2019 / 다케우치 슈지 지음, 오시연 옮김 / 보누스
인체 원리 : 인포그래픽 인체 팩트 가이드 / ; 지음: DK 『인체 원리』 편집 위원회
2017 / 옮김: 김호정, 박경한 / 사이언스북스
생리학
2017 / 지음: 허셀 라프 ; 옮김: 김영경 외 / 수문사
우리 몸 오류 보고서
2018 / 네이선 렌츠 지음 ; 노승영 옮김 / 까치
(새로 만든)내몸 사용설명서
2014 / 마이클 로이젠, 메멧 오즈 지음 ; 유태우 옮김 / 김영사
바디 : 우리 몸 안내서
2020 / 지음: 빌 브라이슨 ; 옮김: 이한음 / 까치글방
(재밌어서 밤새읽는)인체 이야기
2014 / 사카이 다츠오 지음 ; 조미량 옮김 / 더숲
맛의 원리= Food pleasure : 맛의 즐거움은 어디에서 오는가?
2022 / 지음: 최낙언 / 예문당
(있어빌리티)교양수업: 신비로운 인체
2020 / 지음: 소피 콜린스; 옮김: 엄성수 / 토트
인듀어 : 몸에서 마음까지, 인간의 한계를 깨는 위대한 질문
2018 / 알렉스 허친슨 지음 ; 서유라 옮김 / 다산초당
삶은 몸 안에 있다 : 의사이자 탐험가가 들려주는 몸속에 감춰진 우리 존재와 세상에 대한 여행기
2024 / 지음: 조너선 라이스먼 ; 옮김: 홍한결 / 김영사
5리터의 피 : 피에 얽힌 의학, 신화, 역사, 그리고 돈
2021 / 지음: 로즈 조지; 옮김: 김정아 / 한빛비즈
당신이 오래오래 곁에 있었으면 좋겠습니다
2020 / 지음: 다카자와 겐지, 다마메 야요이; 옮김: 박재현 / 가나:
숨 하나 잘 쉬었을 뿐인데 : 일본 최고의 호흡 전문의가 전하는 하루 5분 기적의 호흡법!
2019 / 혼마 이쿠오 지음 ; 조해선 옮김 / 북라이프
방귀학 개론 : "세상 진지한 방귀 교과서"
2019 / 스테판 게이츠 지음 ; 이지연 옮김 / 해나무
같이 빌린 책
케이크와 맥주
2021 / 서머싯 몸 지음; 황소연 옮김 / 민음사
(좋은 사진을 만드는 정승익의)사진구도
2013 / 정승익 지음 / 한빛미디어
(그림으로 원리를 배운다) 중고등학교 화학
2018 / 편저: 뉴턴프레스 ; 번역: 강금희, 이세영 / 아이뉴턴
대수학에 관한 연구
2023 / 지음: 조지 피콕 ; 옮김: 최윤철 / 아카넷
원리로 배우는 수학 : 수의 원리편
2018 / 편집: 뉴턴프레스 ; 번역: 강금희, 이세영 [공] / 아이뉴턴
잡지의 사생활
2019 / 지음: 박찬용 / 세이지
물성의 기술= Food texture : 식품의 가치를 높이는 기술
2022 / 지음: 최낙언 / 예문당
소금의 진실과 건강 : 저염식의 위험과 극복
2022 / 지음: 조기성 / 책과나무
물성의 원리= Food structure : 식품을 지배하는 네 분자
2021 / 지음: 최낙언 / 예문당
통역과 번역의 이해
2018 / 이혜승 지음 / 신아사
(필립 퍼키스의)사진강의 노트 : 사진과 삶에 관한 단상
2011 / 필립 퍼키스 지음 ; 박태희 옮김 / 안목
생존의 물질, 맛의 정점 소금 : 인류 건강과 역사 뒤흔든 짠맛의 과학
2022 / 지음: 최낙언 / 헬스레터
같은 주제의 책
(텅구 텅쓰와 함께하는) 신기한 혀 시간표 : 혀에 관한 거의 모든 지식
2023 / 글: 서선연 ; 그림: 박미나 / 책내음 :
뇌, 가장 위대한 내비게이션 : 길을 찾는 평범한 능력은 어떻게 인간의 지능을 확장하는가
2024 / 지음: 크리스토퍼 캠프 ; 옮김: 홍경탁 / 위즈덤하우스
완벽한 원시인: 10만 년을 되돌려 되찾는 뇌 설계도
2026 / 지음: 자청 / 필로틱
읽지 못하는 사람들 : 우리의 인간다움을 완성하는 읽기와 뇌과학의 세계
2024 / 지음: 매슈 루버리 ; 옮김: 장혜인 / 더퀘스트 :
미술관에 간 해부학자 : 명화로 읽는 인체의 서사
2021 / 지음: 이재호 / 어바웃어북
우리의 뇌는 어떻게 배우는가: 배움의 모든 것을 해부하다
2021 / 스타니슬라스 드앤 지음; 엄상수 옮김 / 로크미디어
뇌 우주 탐험: 뇌 과학이 처음인 당신에게
2021 / 지은이: 노성열 / 이음
당신이 잠든 사이의 뇌과학 : 매일 밤 머릿속에서 펼쳐지는 잠과 꿈에 관한 거의 모든 과학
2024 / 지은이: 라훌 잔디얼 ; 옮김: 조주희 / 웅진지식하우스 :
놀라운 인체 구조 대백과
2022 / 지음: 에밀리 도드; 옮김: 양수정 / 바이킹
정재승의 인간 탐구 보고서. 8, 불안이 온갖 미신을 만든다
2021 / 글: 정재은, 이고은 ; 그림: 김현민 / 아울북
의학적 증상 비주얼 가이드
2023 / 옮김: 최영은 / 시그마북스
정자 0 카운트다운: 불임, 저출산에서 인류 멸종까지
2022 / 지음: 샤나 H. 스완, 스테이시 콜리노; 옮김: 김창기 / 행복포럼
![누구나 죽음은 처음입니다: [큰글자도서]](https://image.aladin.co.kr/product/27053/48/cover/k152731387_1.jpg)
누구나 죽음은 처음입니다: [큰글자도서]
2021 / 지음: 강원남 / Made In
고통의 비밀
2022 / 지음: 몬티 라이먼; 옮김: 박선영 / 상상스퀘어
스스로 치유하는 뇌 : 신경가소성 임상연구를 통해 밝혀낸 놀라운 발견과 회복 이야기
2023 / 지음: 노먼 도이지 ; 옮김: 장호연 / 동아시아
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 2 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 3 |
| 2026년 | 1 |