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일제강점기 이후 80년간 단절된 한국 전통의 양조기술과 고유의 술맛을 재현하거나 개척한 양조장 22곳의 현장 로케이션이다. 이 책은 유니콘을 꿈꾸는 양조장의 핵심 노하우가 온통 펼쳐진다. 척박한 한국 술 시장의 성장사와 함께해 온 비법의 매뉴얼이 백서(白書)처럼 기록됐다.

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와인 바이블: 2020 EDITION 와인 바이블: 2020 EDITION 2020 / 지음: 케빈 즈렐리, 옮김: 정미나 / 한스미디어(한즈미디어)
내추럴 와인메이커스: 내추럴 와인 혁명을 이끈 1세대 와인 생산자들을 찾아서 내추럴 와인메이커스: 내추럴 와인 혁명을 이끈 1세대 와인 생산자들을 찾아서 2020 / 지음: 최영선; 사진: 김진호 / 한스미디어
내추럴 와인메이커스= natual winemakers. [2] 내추럴 와인메이커스= natual winemakers. [2] 2023 / 지음: 최영선, 사진: 임정현 / 한즈미디어
역사와 와인 : 와인으로 읽는 세계사 역사와 와인 : 와인으로 읽는 세계사 2015 / 최훈 지음 / 자원평가연구원
파리의 심판 : 프랑스 패권에 맞선 마이너리티 와인 혁명 파리의 심판 : 프랑스 패권에 맞선 마이너리티 와인 혁명 2014 / 조지 M. 태버 지음 ; 유영훈 옮김 / RHK
와인 폴리 : 당신이 궁금한 와인의 모든 것 와인 폴리 : 당신이 궁금한 와인의 모든 것 2017 / 지음: 마들린 포켓, 저스틴 해먹 ; 옮김: 김은영, 박호준, 윤종민 / 영진닷컴
내추럴 와인은 귀여워 내추럴 와인은 귀여워 2023 / 글·그림: 이마리아 / 샘터 :
한국술 열전 : 유니콘 양조장 발굴기 한국술 열전 : 유니콘 양조장 발굴기 2022 / 지음: 박순욱 / 헬스레터 :
(술맛 나는)프리미엄 한주 : 술, 장인, 테이스팅 노트 (술맛 나는)프리미엄 한주 : 술, 장인, 테이스팅 노트 2016 / 백웅재 지음 / 따비
(우리 술)한주 기행 (우리 술)한주 기행 2020 / 지은이: 백웅재 / 창비
백종원의 우리술 백종원의 우리술 2023 / 지음: 백종원 / 김영사
(술자리보다 재미있는)우리 술 이야기 : 이대형의 전통주 인문학 (술자리보다 재미있는)우리 술 이야기 : 이대형의 전통주 인문학 2023 / 지음: 이대형 / 시대의창
막걸리를 탐하다: 한국 막걸리의 맛과 멋을 찾아서 막걸리를 탐하다: 한국 막걸리의 맛과 멋을 찾아서 2018 / 지음: 이종호 / 북카라반
우리술 익스프레스 우리술 익스프레스 2022 / 지음: 탁재형 / EBS Books:
우리술 익스프레스 우리술 익스프레스 2022 / 지음: 탁재형 / EBS Books:

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

개인주의자 선언 : 판사 문유석의 일상유감 개인주의자 선언 : 판사 문유석의 일상유감 2015 / 문유석 지음 / 문학동네
내일은 실험왕 : 본격 대결 과학실험 만화 . 42 , 중력과 무중력 내일은 실험왕 : 본격 대결 과학실험 만화 . 42 , 중력과 무중력 2018 / 지음: 스토리 a. ; 그림: 홍종현 / 미래엔
내일은 발명왕. 38, 음식과 발명 내일은 발명왕. 38, 음식과 발명 2023 / 글: 곰돌이 co. ; 그림: 홍종현 / Mirae N 아이세움 :
아무튼, 술 아무튼, 술 2019 / 지음: 김혼비 / 제철소
여기 어디예요?: 나만 알고 싶은 산, 바다, 공원, 카페, 문화재 여행지 여기 어디예요?: 나만 알고 싶은 산, 바다, 공원, 카페, 문화재 여행지 2023 / 지음: 이예찬(차니포토) / 영진미디어
불멸의 신성가족 : 대한민국 사법 패밀리가 사는 법 불멸의 신성가족 : 대한민국 사법 패밀리가 사는 법 2009 / 김두식 지음 / 창비
기후재난과의 전쟁 : 미래산업을 바꿀 친환경기술 100 기후재난과의 전쟁 : 미래산업을 바꿀 친환경기술 100 2022 / 지음: 박영숙 / 국일미디어
매일 매일의 진화생물학: 진화는 어떻게 인간과 인간의 문화를 만들었는가 매일 매일의 진화생물학: 진화는 어떻게 인간과 인간의 문화를 만들었는가 2022 / 지음: 롭 브룩스; 옮김: 최재천, 한창석 / 바다
무기력하지만 하고 싶은 것은 많습니다 : 지금 멈춰 있다는 것은 곧 나아갈 거라는 말이니까 무기력하지만 하고 싶은 것은 많습니다 : 지금 멈춰 있다는 것은 곧 나아갈 거라는 말이니까 2023 / 지은이: 양경민 / 빅피시
(아이와 인문학 여행)소울트립 교과서 여행. [1], 국어, 문학 (아이와 인문학 여행)소울트립 교과서 여행. [1], 국어, 문학 2022 / 지음: 소울마미, 이해수 / 얼스마미
다시는 집을 짓지 않겠다: 농부가 된 과학자의 생생 건축일지 다시는 집을 짓지 않겠다: 농부가 된 과학자의 생생 건축일지 2023 / 지음: 지윤규 / 세로
아이돌이 된 국가 아이돌이 된 국가 2022 / 외 지음: 류하이룽; 옮김: 김태연, 이현정, 홍주연 / 갈무리

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우리술 익스프레스 우리술 익스프레스 2022 / 지음: 탁재형 / EBS Books:
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