인기도서

  • 단백질
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    발행연도 - 2020 / 감수: 후지타 사토시; 옮긴이: 김정아 / BM성안당
    • 도서관 청라국제도서관
    • 자료실 [청라국제]종합자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CI0000063098
    • ISBN 9788931589597
    • 형태 127 p. 21 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

각종 영양소 중에서도 특히 단백질에 대해 다루고 해설한 책이다. 단백질은 다이어트와 근육 트레이닝과도 밀접한 관련이 있다. 살이 잘 빠지고 요요 없는 몸을 만들기 위해서는 ‘무엇을 먹지 않는지’가 아니라, ‘무엇을 먹는지’가 매우 중요하다.

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솔직한 식품 : 식품학자가 말하는 과학적으로 먹고 살기 솔직한 식품 : 식품학자가 말하는 과학적으로 먹고 살기 2017 / 지음: 이한승 / 창비
궁금했어, 영양소 궁금했어, 영양소 2023 / 지음: 임지원; 그림: 남동완 / 나무생각
내 몸에 꼭 필요한 영양소는 무엇일까? 내 몸에 꼭 필요한 영양소는 무엇일까? 2015 / 정옥선 글 ; 민예지 그림 / 모아북스
과학으로 먹는 3대 영양소 : 탄수화물·지방·단백질 과학으로 먹는 3대 영양소 : 탄수화물·지방·단백질 2017 / 지음: 정주영 / 전파과학사
자연에서 배우는 음식 공부 자연에서 배우는 음식 공부 2021 / 지음: 최철한, 고화선, 장중엽 / 라의눈
영양의 비밀 : 동물에게 배우는 최상의 건강관리 비법 영양의 비밀 : 동물에게 배우는 최상의 건강관리 비법 2020 / 지은이: 프레드 프로벤자 ; 옮긴이: 안종설 / Bronstein :
한국음식문화박물지 한국음식문화박물지 2017 / 지음: 황교익 / 따비
단백질 단백질 2020 / 감수: 후지타 사토시; 옮긴이: 김정아 / BM성안당
내 삶을 바꾸는 설탕과 탄수화물 이야기 내 삶을 바꾸는 설탕과 탄수화물 이야기 2022 / 지음: 이원재 / 자유아카데미
팻 = Fat : 평생 다이어터의 지방 정복기 팻 = Fat : 평생 다이어터의 지방 정복기 2019 / 지음: 실비아 타라 ; 옮김: 이충호 / 문학동네
지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다 지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다 2016 / 니나 타이숄스 지음 ; 양준상, 유현진 [공]옮김 / 시대의창
(슈퍼 미네랄)요오드 = Iodine : '슈퍼 면역력'을 키워주는 기적의 요오드 건강법 (슈퍼 미네랄)요오드 = Iodine : '슈퍼 면역력'을 키워주는 기적의 요오드 건강법 2015 / 이진호, 황성혁 [공]지음 / 느낌이있는책
숙성, 고기의 가치를 높이는 기술 = Aging, the art of meat 숙성, 고기의 가치를 높이는 기술 = Aging, the art of meat 2017 / 지음: 김태경 / 팜커뮤니케이션
세상의 모든 고기 세상의 모든 고기 2022 / 지음: 이성기; 그림: 이지수 / 학민사
백종원의 육 : 한 권으로 마스터하는 육류 사전. 돼지고기 편 백종원의 육 : 한 권으로 마스터하는 육류 사전. 돼지고기 편 2022 / 지음: 백종원 / RHK(알에이치코리아)

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과학을 보다  : 문과생도 과알못도 재미있게 읽는 기발하고 수상한 과학책  과학을 보다 : 문과생도 과알못도 재미있게 읽는 기발하고 수상한 과학책 2023 / 지음: 김범준 [외] ; 그림: 김지원 / 알파미디어
이기적 유전자 : 진화론의 새로운 패러다임! 이기적 유전자 : 진화론의 새로운 패러다임! 2011 / 리처드 도킨스 지음 ; 홍영남, / 을유문화사
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내 삶을 바꾸는 설탕과 탄수화물 이야기  내 삶을 바꾸는 설탕과 탄수화물 이야기 2022 / 지음: 이원재 / 자유아카데미
에어프라이어 홈베이킹 : 맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법 에어프라이어 홈베이킹 : 맛있는 과자를 만드는 가장 쉬운 방법 2019 / 지음: 김자은 / 책밥
종의 기원 종의 기원 2019 / 지음: 찰스 다윈, 옮김: 장대익 / 사이언스북스
팻 = FAT : 평생 다이어터의 지방 정복기 팻 = FAT : 평생 다이어터의 지방 정복기 2019 / 지음: 실비아 타라 ; 옮김: 이충호 / 문학동네
용의자 X의 헌신 용의자 X의 헌신 2017 / 지은이: 히가시노 게이고 ; 옮긴이: 양억관 / 재인
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