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    먹고 보니 과학이네? : 맛으로 배우는 화학

    발행연도 - 2020 / 지음: 최원석 / 다른
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000075756
    • ISBN 9791156332312
    • 형태 223 p. 21 cm
    • 한국십진분류 자연과학 > 화학 >
    • 카테고리분류 과학/기술 > 과학의 이해 > 과학 일반

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우리가 편의점이나 식당, 푸드트럭 등에서 매일 즐기는 음식을 통해 기초 과학 지식을 쌓는 ‘문턱 없는 교양서’다. 맛있는 음식을 좋아하는 청소년이라면 누구나 거부감 없이 읽을 수 있다. 주요 과학 용어에는 간단한 설명이 붙어 있어서 막힘없이 술술 넘길 수 있다.

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