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호모 코쿠엔스의 음식이야기: 세계 음식 문화를 만든 7가지 식재료
발행연도 - 2020 / 제니 린포드 지음; 앨리스 패툴로 그림; 강선웅, 황혜전 옮김 / 파라북스- 도서관 인천시청 행정자료실도서관
- 자료실 [인천시청행정자료실]일반자료
- 부록 부록없음
- 등록번호 IM0000021400
- ISBN 9791188509294
- 형태 319p. 23cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 문화연구/문화이론
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
인간에게 음식이 갖는 의미를 강조한 책이다. ‘요리하는 인간’을 의미하는 호모 코쿠엔스는 요리가 다른 동물과 구분되는 인간의 한 면임을 보여준다.
서가브라우징
조선시대 百官의 團領
2007 / 최은수 지음 / 민속원
현대패션과 서양복식 문화사
2008 / 배수정...[등]지음 / 수학사
먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 요리, 음식, 사피엔스, 그리고 진화
2019 / 조너선 실버타운 지음 ; 노승영 옮김 / 서해문집
중화요리에 담긴 중국
2002 / 고광석 지음 / 매일경제신문사
조선시대 여성의 차문화와 규방다례
2014 / 규방다례보존회 기획 / 민속원
조선, 소고기 맛에 빠지다 : 소와 소고기로 본 조선의 역사와 문화
2018 / 지음: 김동진 / 위즈덤하우스
다도와 한국의 전통 차문화
2013 / 노무라미술관 엮음 ; 김상현 [외]지음 / 아우라
호모 코쿠엔스의 음식이야기: 세계 음식 문화를 만든 7가지 식재료
2020 / 제니 린포드 지음; 앨리스 패툴로 그림; 강선웅, 황혜전 옮김 / 파라북스
글로벌 음식문화의 이해
2008 / 박경태 ; 백종온 ; 조용범 [공]지음 / 석학당
(우리시대)동다송
2013 / 박동춘 지음 / 북성재
중국의 차문화
2013 / 박영환 저 / 문현
맛으로 본 일본
2018 / 지음: 박용민 / 헤이북스
18세기의 맛 : 취향의 탄생과 혀끝의 인문학
2014 / 안대회, 이용철, 정병설 외 지음 / 문학동네
식사에 대한 생각
2020 / 비 윌슨 지음; 김하현 옮김 / 어크로스
전쟁사에서 건진 별미들 : 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드
2016 / 윤덕노 지음 / 더난출판
같이 빌린 책
전쟁사에서 건진 별미들 : 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드
2017 / 지음: 윤덕노 / 더난출판
바다에서는 베르사체를 입고 도시에서는 아르마니를 입는다
2020 / 지음: 장명숙 / 웅진지식하우스
개미와 공작 : 협동과 성의 진화를 둘러싼 다원주의 최대의 논쟁
2016 / 지은이: 헬레나 크로닌 ; 옮긴이: 홍승효 / 사이언스북스
음식과 사회 : 사회학적으로 먹기
2020 / 지음: 김철규 / 세창출판사
지도로 읽는다 세계 5대 종교 역사도감 = (The)history & arlas of world religion
2016 / 지음: 라이프사이언스 ; 옮김: 노경아 / 이다미디어
음식 원리 : 인포그래픽 음식 팩트 가이드
2018 / 지음: DK 『음식 원리』편집 위원회 ; 옮김: 변용란 / 사이언스북스
(맛의 제국 이탈리아의 음식문화사)Al dente
2018 / 지음: 파비오 파라세콜리 ; 옮김: 김후 / 니케북스
강봉수 할머니의 미용 식이 요법 : 직접 만들어 탄력있는 피부로 가꾼다
2003 / 지음: 강봉수 / 서울문화사
소환장
2002 / 존 그리샴 지음 ; 신현철 옮김 / 북박스
왜 이탈리아 사람들은 음식 이야기를 좋아할까? : 이탈리아 문화와 풍속으로 떠나는 인문학 이야기
2010 / 엘레나 코스튜코비치 지음 ; 김희정 옮김 / 랜덤하우스코리아
자본주의의 기원과 서양의 발흥 : 세계체제론과 리오리엔트를 재검토한다
2012 / 에릭 밀란츠 지음 ; 김병순 옮김 / 글항아리
![나는 이렇게 나이들고 싶다 : [큰글자도서] : 소노 아야코의 계로록](https://image.aladin.co.kr/product/449/4/cover500/8990449545_1.jpg)
나는 이렇게 나이들고 싶다 : [큰글자도서] : 소노 아야코의 계로록
2018 / 지음: 소노 아야코 ; 옮김: 오경순 / 리수
B-hind PARIS = 비하인드 파리 : 여행이 일상이 되는 보통날의 파리
2019 / 지음: 박영희 / TERRA(테라)
테크놀로지의 세계 = (The) World of technology. 2, 10대가 알아야 할 디자인·정보 통신·제조·에너지 기술의 모든 것
2010 / 미래를 준비하는 기술교사 모임 지음 / 랜덤하우스코리아
니체, 동양에서 완성되다
2015 / 지음: 박정진 / 소나무
같은 주제의 책
18세기의 맛 : 취향의 탄생과 혀끝의 인문학
2014 / 안대회, 이용철, 정병설 외 지음 / 문학동네
식사에 대한 생각
2020 / 비 윌슨 지음; 김하현 옮김 / 어크로스
한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사
2018 / 지은이: 주영하 / Humanist(휴머니스트 출판그룹)
두 도시 이야기 : 서울·평양 그리고 속초·원산
2019 / 지음: JTBC <두 도시 이야기> 제작팀 / 중앙books
하우스 스캔들 : 은밀하고 달콤 살벌한 집의 역사
2015 / 루시 워슬리 지음 ; 박수철 옮김 / 을유문화사
대한민국 치킨展 : 백숙에서 치킨으로, 한국을 지배한 닭 이야기
2014 / 정은정 지음 / 따비
사람의 부엌 : 냉장고 없는 부엌을 찾아서
2017 / 지음: 류지현 / 낮은산
전쟁사에서 건진 별미들 : 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드
2017 / 지음: 윤덕노 / 더난출판
눕기의 기술 : 수평적 삶을 위한 가이드북
2015 / 베른트 브루너 지음 ; 유영미 옮김 / 현암사
중화미각
2019 / 지음: 김민호 ; 권운영 ; 김경석 ; 김명구 ; 김명신 ; 김수현 ; 김지선 ; 문현선 ; 송정화 ; 송진영 ; 이민숙 ; 이시찬 ; 이윤희 ; 이주해 ; 이현서 ; 임대근 ; 정광훈 ; 정민경 ; 최진아 / 문학동네
젓가락 : 동아시아 5,000년 음식문화를 집어 올린 도구
2017 / 지은이: Q.에드워드 왕 ; 옮긴이: 김병순 / 따비
허기진 도시의 밭은 식탐
2017 / 황교익 지음 / 따비
맨 앤 스타일 : 무엇을, 왜 입어야 하는가
2019 / 지음: 데이비드 코긴스, 옮김: 신소희 / 푸른숲
수염과 남자에 관하여 : 남자 얼굴 위에서 펼쳐진 투쟁의 역사 (서양 편)
2019 / 지음: 크리스토퍼 올드스톤-모어 ; 옮김: 마도경 / 사일런스북
사피엔스의 식탁 : 인류가 선택한 9가지 식품
2018 / 지은이: 문갑순 / 21세기북스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |