통합검색
로그인
회원가입
인기도서
-
-
대출인기발행연도 - 2015 / 아담 로저스 지음 , 강석기 옮김 / MID(엠아이디)
- 도서관 인천시청 행정자료실도서관
- 자료실 [인천시청행정자료실]일반자료
- 부록 부록없음
- 등록번호 IM0000018036
- ISBN 9791185104577
- 형태 330 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류 과학/기술 > 과학의 이해 > 과학 일반
내 책장 담기
상세보기
미리보기
전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
인류 역사의 동반자인 술에 대한 보고서이자 연구서이다. 효모의 발견에서부터 시작해 효모의 먹이인 당, 알코올을 만드는 발효와 증류, 그리고 술의 향취와 맛은 물론이고, 술을 마신 후에 일어나는 몸과 뇌의 변화와 숙취에 이르기까지의 모든 여정을 다루고 있다.
서가브라우징
반도체 넥스트 시나리오: 미래는 어떤 모습으로 다가오는가
2021 / 권순용 지음 / 위즈덤하우스
RFID객체와 U응용모델
2004 / 김환석 저 / Jinhan M&B
(유비쿼터스 컴퓨팅의 핵심)RFID HANDBOOK
2005 / Klaus Finkenzeller 저 ; 이근호 외역 / 영진.com
RFID이론과 응용
2005 / 曺大鎭 저 / 홍릉과학출판사
유비쿼터스기술(RFID와 홈네트워킹)
2005 / 한종수 ; 배성수 ; 김경목 저 / 세화
(세상을 바꾸는 과학자)황우석
2005 / 매일경제과학기술부 저 / 매일경제신문사
세계 지도자와 술 : 역사와 문화 속에서 흘러넘치는 술 이야기
2013 / 김원곤 지음 / 인물과사상사
프루프 : 술의 과학
2015 / 아담 로저스 지음 , 강석기 옮김 / MID(엠아이디)
신이 내린 술 마오타이 : 영혼을 깨우는 마오타이의 신비와 철학
2019 / 왕중추 지음 ; 예영준, 송민정 [공]옮김 / 마음의숲
와인 테이스팅 노트 따라하기
2010 / 뱅상 가스니에 지음 ; 김명경 옮김 / Baromworks
(이원복 교수의)와인의 세계, 세계의 와인. 1 : 와인의 세계
2007 / 이원복 글·그림 / 김영사
(이원복 교수의)와인의 세계, 세계의 와인. 2 : 세계의 와인
2008 / 이원복 글·그림 / 김영사
(이종기 교수의)술 이야기
2009 / 이종기 지음 / 다할미디어
와인 폴리: 매그넘 에디션:마스터가이드
2020 / 매들린 푸켓, 저스틴 해맥 지음; 차승은 번역 / 영진닷컴
맥주 만드는 여자
2019 / 김정하 지음; 정은영 그림 / 북레시피
같이 빌린 책
애프터 다크 : 무라카미 하루키 장편소설
2015 / 무라카미 하루키 ; 권영주 / 비채
알코올의 역사 : 인류의 가장 오랜 발명품
2015 / 지음: 로드 필립스, 옮김: 윤철희 / 연암서가
술 잡학사전 : 알고 마시면 더 맛있는 술에 대한 모든 것
2018 / 클레어 버더 지음 ; 정미나 옮김 / 문예
(이원복 교수의)와인의 세계, 세계의 와인. 1, 와인의 세계
2009 / 이원복 지음 / 김영사
(교양인을 위한) 노벨상 강의. 물리학상 편
2011 / 야자와 사이언스 연구소 [지음] ; 강신규 옮김 / 김영사
파리의 심판 : 프랑스 패권에 맞선 마이너리티 와인 혁명
2014 / 조지 M. 태버 지음 ; 유영훈 옮김 / RHK알에이치코리아
말술남녀 : 말로 술을 푸는 남녀들의 맛있는 술 이야기
2019 / 명욱 외 지음 / 미래문화사
오늘 한잔? : 애주가 의사들이 권하는 최강 음주법
2018 / 하이시 가오리 지음 ; 안혜은 옮김 / 이다미디어
(이원복 교수의)와인의 세계, 세계의 와인. 2, 세계의 와인
2013 / 이원복 글·그림 / 김영사
무엇이 지능을 깨우는가
2015 / 리처드 니스벳 지음 ; 설선혜 옮김 / 김영사
(고교생이 되기 전에 읽어야 할 논술필독 100권)올리버 트위스트 1
2003 / 찰스 디킨스 지음; 박영의 옮김 / 신원문화사
(고교생이 되기 전에 읽어야 할 논술필독 100 권)올리버 트위스트 2
2003 / 지음: 찰스 디킨스 ; 옮김: 박영의 / 신원문화사
소설가의 각오 : 마루야마 겐지 산문집
1999 / 마루야마 겐지 지음 ; 김난주 옮김 / 문학동네
내생애 첫번째 와인
2007 / 이기태 글 / 웅진씽크빅
맥주, 문화를 품다
2012 / 무라카미 미쓰루 저 ; 이현정 역 / 알에이치코리아(RHK)
같은 주제의 책
와인의 지리학 : 와인 한 방울, 그 속에 담긴 경관, 문화 그리고 떼르와
2018 / 지음: 브라이언 J. 소머스 ; 옮김: 김상빈 / 푸른길
와인에 담긴 과학 : In vino, veritas! 와인에 얽힌 15가지 과학 이야기
2012 / 강호정 저 / 사이언스북스
수도원 맥주 유럽 역사를 빚다
2019 / 지음: 고상균 / 꿈꾼문고
커피의 성분과 화학 = Coffee chemistry
2018 / 지음: 임진규 / 한국학술정보
(1,000년 신비의 전통차) 돈차 청태전
2008 / 박용서 ; 이미경 ; 유현희 ; 허북구 지음 / 중앙생활사
차의 식물지 = (A)herbal of tea
2010 / 박용구 지음 / 경북대학교 출판부
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |