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대한민국 돼지산업史 : 삼겹살, 한국인의 소울푸드가 되기까지
발행연도 - 2019 / 외 지음: 김재민 / 팜커뮤니케이션- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000064967
- ISBN 9791195726554
- 형태 292p. 27cm
- 한국십진분류 기술과학 > 농업, 농학 > 축산학
- 카테고리분류 사회과학 > 사회학 > 사회학 일반
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
평생 삼겹살과 돼지고기를 브랜딩하고, 마케팅하고, 영업하고, 수출하고 햄과 소시지로 개발도 했던 산업종사자 그리고 양돈산업을 지근거리에서 관찰해온 연구소와 축산분야 전문 언론인들이 모여 제대로 된 돼지 산업사를 정리하자고 의기투합했고, 2019년 돼지해에 맞춰 출판 하게 됐다.
서가브라우징
호호브로 탐라생활
2019 / 지음: 한민경 / 판미동
나만 없어, 댕댕이
2018 / 엮음: 해든아침 편집부 / 해든아침
개의 마음을 읽는 법 : 개는 무엇을 보고, 느끼고, 아는가
2022 / 지음: 알렉산드라 호로비츠 ; [공]옮김: 전행선 외 / 동그람이
개와 나: 사람과 개, 그들의 깊고 오묘한 러브 스토리
2021 / 지음: 캐럴라인 냅 ; 옮김: 고정아 / 나무처럼
개를 안다고 생각했는데 : 15년 차 수의사와 2년 차 보호자 사이에서
2019 / 지음: 홍수지 / 산디
(가볍게 읽히고 쉽게 이해되고 저절로 기억되는) 소고기의 과학적 인문학 = Beef with human : 소와 사람 근육의 해부학적인 비교 분석
2023 / 지음: 박희찬 / 하움
삼겹살의 시작 : 돼지고기의 계보학
2019 / 지음: 김태경, 연승우 / 팜커뮤니케이션
대한민국 돼지산업史 : 삼겹살, 한국인의 소울푸드가 되기까지
2019 / 외 지음: 김재민 / 팜커뮤니케이션
미야옹철의 묘한 진료실 : 슬기로운 집사 생활을 위한 고양이 행동 안내서
2019 / 지음: 김명철 / 비타북스
나는 행복한 고양이 집사 : Dr. 노가 알려 주는 고양이와 가족이 되는 법
2018 / 지음: 노진희, 밍키 / 넥서스Books
고양이처럼 생각하기 : 행동학에서 본 고양이 양육 대백과
2017 / 지은이: 팸 존슨 베넷 ; 옮긴이: 최세민 / 페티앙북스
상대적이며 절대적인 고양이 백과사전
2022 / 지음: 베르나르 베르베르 ; 옮김: 전미연 / 열린책들
고양이 상식사전 : 애묘인을 위한 캣케어 필수 상식
2011 / 지음: 데이비드 브루너, 샘 스톨 ; 그림: 폴 키플, 주드 버펌 ; 옮김: 박슬라 / 보누스
고양이 생태의 비밀: 고양이 생태학자가 7년간의 현장조사로 밝혀낸 고양이의 일생과 생존방식
2019 / 지음: 야마네 아키히로; 옮김: 홍주영 / 끌레마
(공존을 위한)길고양이 안내서
2018 / 지음: 이용한, 한국고양이보호협회 / 북폴리오
같이 빌린 책
영양의 비밀 : 동물에게 배우는 최상의 건강관리 비법
2020 / 지음: 프레드 프로벤자 ; 옮김: 안종설 / Bronstein :
(인류 역사를 바꾼)동물과 수의학
2018 / 지음: 임동주 / 마야
이기적인 방역 살처분·백신 딜레마: 왜 동물에겐 백신을 쓰지 않는가
2021 / 지음: 김영수, 윤종웅 / 무블
같은 주제의 책
닭고기가 식탁에 오르기까지 : 달걀이 프라이드치킨이 되기까지, 양계장이 공장이 되기까지
2014 / 김재민 지음 / 시대의창
그녀는 왜 돼지 세마리를 키워서 고기로 먹었나 : 우리가 먹는 고기에 대한 체험적 성찰
2015 / 우치자와 쥰코 지음 ; 정보희 옮김 / 달팽이
살아있는 것들의 눈빛은 아름답다 : 수의사 아빠가 딸에게 들려주는 함께 살아가는 동물 이야기
2016 / 지음: 박종무 / 리수
삼겹살의 시작 : 돼지고기의 계보학
2019 / 지음: 김태경, 연승우 / 팜커뮤니케이션
가축이 행복해야 인간이 건강하다 : 가축사육, 공장과 농장 사이의 딜레마
2012 / 박상표 지음 / 개마고원
꿀벌 없는 세상, 결실 없는 가을
2009 / 로완 제이콥슨 지음 ; 노태복 옮김 / 에코리브르
소와 흙 : 후쿠시마, 죽음의 땅에서 살아가다
2018 / 지음: 신나미 교스케, 옮김: 우상규 / 글항아리
동물산업환경학 = Environment & animal industry
2013 / 윤창 저 / 유한문화사
빅 치킨 : 항생제는 농업과 식생활을 어떻게 변화시켰나
2019 / 지음: 메린 매케나 ; 옮김: 김홍옥 / 에코리브르
소고기 자본주의 : 당신의 식탁을 뒤흔드는 머니게임
2016 / 이노우에 교스케 ; 옮긴이: 박재현 / 엑스오북스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |