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한식학자 김상보의 음식 이야기다. 중국, 일본, 한국 등 동아시아 식문화사 흐름 속에서 한식의 정통성을 구명해온 학자의 올곧은 음식문화 이야기가 펼쳐진다. 한식 연구를 위해 고대 동아시아 식문화사, 비교문화, 종교민속론, 재배학, 전파교류사까지 파고들며 한식의 기원과 변천사를 규명했다.

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한국의 전통과자 한국의 전통과자 2015 / 김규흔 지음 / MiD(엠아이디)
약이 되는 점심 食思 : 직장인을 위한 점심 사용설명서 약이 되는 점심 食思 : 직장인을 위한 점심 사용설명서 2014 / 김남호 지음 / 와이겔리
김대석 셰프의 집밥 레시피: 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 김대석 셰프의 집밥 레시피: 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 2023 / 지음: 김대석 / 경향BP
김대석 셰프의 집밥 레시피 : 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 . 2 김대석 셰프의 집밥 레시피 : 매일 만들어 먹고 싶은 한식 레시피 . 2 2024 / 지음: 김대석 / 경향BP
제이맘의 홈쿡 = Jmom's homecook : 집밥 여왕 제이맘의 입소문 레시피 제이맘의 홈쿡 = Jmom's homecook : 집밥 여왕 제이맘의 입소문 레시피 2017 / 김미정(제이맘) 지음 / Cypress(싸이프레스)
한입에 김밥 : 57가지 김밥과 18가지 곁들임 한입에 김밥 : 57가지 김밥과 18가지 곁들임 2016 / 요리: 김봉경 , 최승봉 / 수작걸다
한입에 떡볶이 : 5천만이 사랑하는 국민간식 한입에 떡볶이 : 5천만이 사랑하는 국민간식 2016 / 요리: 김봉경 , 최승봉 / 수작걸다
한식의 도道를 담다 : 5천 년의 밥상, 위대한 문화유산 우리 한식 이야기 한식의 도道를 담다 : 5천 년의 밥상, 위대한 문화유산 우리 한식 이야기 2017 / 지음: 김상보 / 와이즈북
(김치만 곁들이면 식사 준비 끝!) 일품 반찬 (김치만 곁들이면 식사 준비 끝!) 일품 반찬 2019 / 지음: 김선영 / 레시피팩토리
김수미의 김치 장아찌 김수미의 김치 장아찌 2022 / 지음: 김수미; 사진: 김지훈 / 그린하우스
(식객 음식감독 김수진의) 소문난 요리법 : 흔한 재료, 쉬운 조리법, 환상적인 맛 더 이상 비밀은 없다! (식객 음식감독 김수진의) 소문난 요리법 : 흔한 재료, 쉬운 조리법, 환상적인 맛 더 이상 비밀은 없다! 2015 / 지음: 김수진 / 그리고책
(챙겨 먹을수록 건강해지는) 가족밥상 (챙겨 먹을수록 건강해지는) 가족밥상 2012 / 김영빈, 김외순 요리 / 반찬가게
(챙겨 먹을수록 건강해지는) 가족밥상 (챙겨 먹을수록 건강해지는) 가족밥상 2012 / 김영빈, 김외순 요리 / 반찬가게
두부예찬 : 두부조림만 먹는 당신을 위하여 두부예찬 : 두부조림만 먹는 당신을 위하여 2017 / 지음: 김영빈 ; , / 윈타임즈
두부예찬 : 두부조림만 먹는 당신을 위하여 두부예찬 : 두부조림만 먹는 당신을 위하여 2017 / 지음: 김영빈 ; , / 윈타임즈

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사 한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사 2018 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
여름의 맛 : 하성란 소설집 여름의 맛 : 하성란 소설집 2013 / 하성란 지음 / 문학과지성사
맛있고 재미있는 한식이야기 맛있고 재미있는 한식이야기 2017 / 편저: 한식진흥원 / 한식진흥원
한국인의 맛: 짜장면부터 믹스커피까지, 한국사를 바꾼 아홉 가지 음식 한국인의 맛: 짜장면부터 믹스커피까지, 한국사를 바꾼 아홉 가지 음식 2021 / 지은이: 정명섭 / 추수밭:
당신은 어떤 가면을 쓰고 있나요: 명랑한 척하느라 힘겨운 내향성 인간을 위한 마음 처방 당신은 어떤 가면을 쓰고 있나요: 명랑한 척하느라 힘겨운 내향성 인간을 위한 마음 처방 2023 / 지음: 양스위엔; 옮김: 박영란 / 미디어숲:
뱅뱅 : 김선경 청소년시집 뱅뱅 : 김선경 청소년시집 2016 / 김선경 지음 / 푸른책들
한식의 탄생 : 아는 만큼 맛있는 우리 밥상 탐험기 한식의 탄생 : 아는 만큼 맛있는 우리 밥상 탐험기 2016 / 글: 박정배 / 세종서적
결국은, 자존감 : 그냥 나로도 충분히 괜찮은 날들을 위해 결국은, 자존감 : 그냥 나로도 충분히 괜찮은 날들을 위해 2018 / 지음: 사이토 다카시 ; 옮김: 정혜주 / 엔트리
숨 쉴 때마다 새로운 내가 된다면 : 후회를 최소화하고 만족을 극대화하는 법 숨 쉴 때마다 새로운 내가 된다면 : 후회를 최소화하고 만족을 극대화하는 법 2023 / 지음: 마셜 골드스미스, 마크라이터; 옮김: 안솔비 / 한국경제신문
셰프의 탄생 : 요리계의 하버드, CIA에서 보낸 2년 셰프의 탄생 : 요리계의 하버드, CIA에서 보낸 2년 2013 / 마이클 룰먼 지음 ; 정현선 옮김 / 푸른숲
(발효) 맛 김치 담그기 : 맛있는 김치 담그기 55가지 비법 (발효) 맛 김치 담그기 : 맛있는 김치 담그기 55가지 비법 2011 / 저자: 박숙주, 박지형 / 예신
1%금리시대, 수익형 부동산으로 승부하라 : 수익형 부동산으로 은행이자보다 10배 더 번다! 1%금리시대, 수익형 부동산으로 승부하라 : 수익형 부동산으로 은행이자보다 10배 더 번다! 2015 / 최현일 지음 / 원앤원북스
셰프가 꿈이라고? = My dream is to become a chef 셰프가 꿈이라고? = My dream is to become a chef 2017 / 지음: 박무현 / 그린쿡
인천의 향토음식 인천의 향토음식 2021 / 지음: 김윤식 / 인천대학교 인천학연구원
한국의 김치문화와 식생활 한국의 김치문화와 식생활 2002 / 최홍식 저 / 효일

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음식의 언어 : 세상에서 가장 맛있는 인문학 음식의 언어 : 세상에서 가장 맛있는 인문학 2015 / 지음: 댄 주래프스키 ; 옮김: 김병화 / 어크로스
한식의 품격 : 맛의 원리와 개념으로 쓰는 본격 한식 비평 한식의 품격 : 맛의 원리와 개념으로 쓰는 본격 한식 비평 2017 / 이용재 지음 / 반비
맛 보장 김치 맛 보장 김치 2016 / 당근정말시러 지음 / 빛날희
(정과 사랑이 그득한) 명절 한상차림 : [이북 E-book] (정과 사랑이 그득한) 명절 한상차림 : [이북 E-book] 2017 / 저: 이혜원 / 영진닷컴
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우리 음식 비빔밥 : 자연을 담은 건강식 우리 음식 비빔밥 : 자연을 담은 건강식 2019 / 지음: 전지영 / 리스컴
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(화교 문화를 읽는 눈)짜장면 (화교 문화를 읽는 눈)짜장면 2012 / 지음: 유중하 / 한겨레
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(만화로 배우는)와인의 역사 (만화로 배우는)와인의 역사 2019 / 브누아 시마 글, 다니엘 카사나브 그림, 이정은 번역 / 한빛비즈
하루 1달러로 먹고 살기 : 당신은 무엇을, 왜 먹고 있는가? 하루 1달러로 먹고 살기 : 당신은 무엇을, 왜 먹고 있는가? 2010 / 크리스토퍼 그린슬레이트, 케리 레너드 지음 ; 김난령 옮김 / 타임북스

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통계(연도) 데이터
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