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  • 카페 브런치를 위한 빵과 빵요리
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    카페 브런치를 위한 빵과 빵요리

    발행연도 - 2016 / 정홍연, 황지현 지음 / 비앤씨월드
    • 도서관 청라호수도서관
    • 자료실 [청라호수]일반자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CL0000033518
    • ISBN 9791186519080
    • 형태 176p. 26cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 빵/케이크/쿠키

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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

간편한 한 끼 식사메뉴로, 카페나 레스토랑 브런치 메뉴로 손색없는 70여 가지의 빵요리를 담은 책이다. 식빵, 잉글리시 머핀, 치아바타 등 시판되는 기본 빵들을 이용하여 샐러드, 수프, 샌드위치, 버거, 파스타, 피자, 파이, 키슈, 랩, 크로켓 등 화려하고 다양한 요리를 손쉽게 만들 수 있도록 가이드를 제시하고 있다.

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통계(연도) 데이터
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