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책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

소금의 과잉 섭취에 따른 문제점을 알리고, 적은 양의 소금으로 재료 본연의 맛을 살려 더 맛있게 먹을 수 있는 저염식 레시피를 소개한 도서이다. 고혈압, 당뇨병, 골다공증, 뇌졸중 등으로 고생하는 사람은 물론, 건강한 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 저염식을 제안한다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

Message
염분, 너무 많이 먹고 있지 않은가?

저염식 생활 추천
염분 체크!
저염 포인트 12
저염 식단의 원리
주요 식재료의 분량치수표
이 책에 포함된 「저염 스푼」의 사용법
「저염 스푼」으로 계량해 본 주요 양념의 중량과 염분량
이 책의 레시피를 만들기 전에

저염 기술의 기본을 배운다! 1주일간의 저녁식사 식단
〈Menu 1 월요일〉 돼지고기 된장 볶음 식단
〈Menu 2 화요일〉 돔과 만가닥버섯 조림 식단
〈Menu 3 수요일〉 초계 식단
〈Menu 4 목요일〉 연어 소금구이 식단
〈Menu 5 금요일〉 돼지고기 샤브샤브 식단
〈Menu 6 토요일〉 소고기 스키야키 식단
〈Menu 7 일요일〉 치라시즈시 식단

[언제나 맛있는 식사에 감사한다] 많은 환자들에게 감사의 메시지가 매일 도착하고 있다!

우리 집 고정식단이 만들어진다! 인기 있는 메인 반찬, 야채반찬, 별식, 레시피
메인 반찬
야채반찬
별식

추천하고 싶은 단품 레시피

국순병원의 저염식이 맛있는 「저염식 레시피」로 태어날 수 있었던 이유
순환기질환의 예방과 국순병원의 「저염식 프로젝트」
재료별 INDEX

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

가정 면역 혁명: 당신 가정의 면역력을 깨워라 가정 면역 혁명: 당신 가정의 면역력을 깨워라 2021 / 지은이: 윤경혜 / 문예춘추사
맛있게, 저염식: 건강해지고 싶은 모두를 위해 맛있게, 저염식: 건강해지고 싶은 모두를 위해 2023 / 지음: 윤세경 / 아퍼블리싱
면역력 높이는 매일 집밥 면역력 높이는 매일 집밥 2021 / 지은이: 음연주 / 길벗
(살 안 찌는 체질로 바꿔주는)마크로비오틱 건강한 집밥 (살 안 찌는 체질로 바꿔주는)마크로비오틱 건강한 집밥 2015 / 이양지 지음 ; 권용상 사진 / BM성안북스
생명을 살리는 최강의 면역력 식탁: 일상의 식탁에서 면역력을 높이는 기적의 식탁 레시피 생명을 살리는 최강의 면역력 식탁: 일상의 식탁에서 면역력을 높이는 기적의 식탁 레시피 2020 / 지음: 이양지 / BM성안북스
유카의 해독 요리 유카의 해독 요리 2015 / 이와사키 유카 지음 ; 황승희 사진 / 에디터
자연스럽게 먹습니다 : 텃밭농사부터 요리까지, 몸과 마음을 돌보는 열두 달 레시피 자연스럽게 먹습니다 : 텃밭농사부터 요리까지, 몸과 마음을 돌보는 열두 달 레시피 2019 / 지음: 이정란 / 궁리
(일본국립순환기질환 연구센터의 맛있는!)저염식 레시피 (일본국립순환기질환 연구센터의 맛있는!)저염식 레시피 2015 / 일본국립순환기질환 연구센터 지음 ; 이선민, 김필호 [같이]옮김 / BM성안당
당뇨 잡는 사계절 저당 식단 & 도시락 : 맛있는 일상의 저당식으로 당뇨 남편과 온 가족 건강 지킨 영양사 주부의 실전 노하우 당뇨 잡는 사계절 저당 식단 & 도시락 : 맛있는 일상의 저당식으로 당뇨 남편과 온 가족 건강 지킨 영양사 주부의 실전 노하우 2024 / 지음: 임재영 / 레시피팩토리
임지호의 밥 땅으로부터 임지호의 밥 땅으로부터 2020 / 지은이: 임지호 / 궁편책
산골농부의 자연밥상 산골농부의 자연밥상 2015 / 자운 지음 / 한문화
No meat, no flour, no problem!: 8체질 레시피 금체질 편 No meat, no flour, no problem!: 8체질 레시피 금체질 편 2020 / 지은이: 최수정, 최수연, 김복순 / 서울인
당을 끊는 레시피 : 한 끼 당질 10g 이하로 먹기 프로젝트! 당을 끊는 레시피 : 한 끼 당질 10g 이하로 먹기 프로젝트! 2015 / 지음: 허지혜 / 솔트앤씨드
몸에도 미니멀리즘: 단순한 음식은 어떻게 단순한 삶을 완성하는가 몸에도 미니멀리즘: 단순한 음식은 어떻게 단순한 삶을 완성하는가 2019 / 지음: 황민연 / 사이몬북스
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노란집 노란집 2013 / 박완서 지음 ; 이철원 그림 / 열림원
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(아침, 점심, 저녁 매일매일 다른)저칼로리 식단 49일 (아침, 점심, 저녁 매일매일 다른)저칼로리 식단 49일 2012 / 윤선혜 지음 / 부즈펌
(참 쉽게 만드는)글라스자 케이크 = Glass jar cake (참 쉽게 만드는)글라스자 케이크 = Glass jar cake 2015 / 와카야마 요코 지음 ; 황세정 옮김 / 니들북
더 가벼운 도시락 더 가벼운 도시락 2016 / 엮음: 더 라이트 편집부 / 레시피팩토리
뿌리 깊은 한국사 샘이 깊은 이야기. 7, 현대 뿌리 깊은 한국사 샘이 깊은 이야기. 7, 현대 2016 / 지음: 류승렬 / 가람기획
(약이 되는 당뇨밥상)최고의 당뇨병 식사 가이드 (약이 되는 당뇨밥상)최고의 당뇨병 식사 가이드 2011 / 차봉수,세브란스병원 영양팀,CJ프레시웨이 / 비타북스

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통계(연도) 데이터
연도 대출건수
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2017년1
2018년3
2019년2
2020년1
2021년1
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