고대 수메르 문명에서부터 현대를 지나 미래까지 냉장고의 발자취를 추적하고 가늠한다. 냉장고를 만들기 위해선 가지고 있던 물질과 자연, 세계에 대한 관념을 바꾸어야 했고, 열의 본질을 이해해야만 했기 때문에 이 책은 냉장고의 역사 그 이상을 보여준다.
목차
옮긴이 서문 냉장고의 탄생을 읽기 전에
01│석빙고의 시대 Old-School Cool 02│차가움을 꿈꾸다 - 고대와 중세 Conjuring Cold 03│압력과 진공 Applying Pressure 04│온도계의 탄생 The Temper of the Air 05│공기의 성질 Chill and the Airs 06│열과 운동 - 근대의 과학 Going for the Motion 07│얼음의 제왕 An Ice King - Or Two 08│냉장고의 탄생 Taking the Heat 09│냉장 체인 Living in the Chain 10│극저온 Deep Cold 11│냉장고의 분신들 The Hidden Chill 12│냉장고의 미래 The Future is Cold
감사의 말 참고문헌
서가브라우징
(신편)냉동공학2004 / 하옥남 ; 김진홍 ; 권일욱 공저 / 기전연구사
냉동공학2000 / 홍성은 저 / 世進社
냉동공학2000 / 홍성은 저 / 世進社
공조냉동기능사2005 / 김재수 편저 / 구민사
(현장 실무자를 위한) 공조냉동공학 기초2018 / 지음: 김순채 / BM성안당
공조냉동기계기술사 건축기계설비기술사 용어풀이 대백과2011 / 辛正洙 著 / 일진사
공조냉동기계기술사 건축기계설비기술사 용어풀이 대백과2011 / 辛正洙 著 / 일진사
냉장고의 탄생 : 차가움을 달군 사람들의 이야기2016 / 지음: 톰 잭슨 ; 옮김: 김희봉 / MID(엠아이디)
(냉장고의 역사를 통해 살펴보는) 필요의 탄생 2021 / 지음: 헬렌 피빗 ; 옮김: 서종기 / 푸른숲
(냉장고의 역사를 통해 살펴보는) 필요의 탄생 2021 / 지음: 헬렌 피빗 ; 옮김: 서종기 / 푸른숲