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신착도서
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와인 테이스팅 코스 : 직접 맛보며 이해하는 와인 입문서
발행연도 - 2015 / 마니 올드 지음 ; 정미나 옮김 / 시그마북스- 도서관 청라호수도서관
- 자료실 [청라호수]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CL0000027292
- ISBN 9788984455962
- 형태 255 p. 24 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 차/술/음료
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
와인은 다루기에 복잡한 주제다. 그런데 많은 사람들의 마음을 잡아끄는 와인의 한 가지 매력이 바로 이러한 복잡성에 있기도 하다. 와인 생산지들은 각자 독자적인 개성을 띠고 있으며, 상업적으로 재배되는 1천 400개의 포도 품종도 저마다 다른 특징을 가지고 있다.
목차
머리말
들어가는 글
외인 초보 탈출하기
와인의 묘사와 시음
와인의 쇼핑과 구매
서빙과 보관
와인 스타일 들여다보기
와인의 스타일 지도 그려보기
화이트 와인의 스펙트럼
레드 와인의 스펙트럼
와인과 음식의 궁합
와인의 변수 정복하기
와인 양조 과정에서의 결정사항들
포도재배 시의 선택사항들
문화적 우선순위
와인용 포도와 와인 생산지의 발견
꼭 알아둬야 할 와인용 포도 품종
꼭 알아둬야 할 와인 생산지
와인 초보에서 벗어나는 길
용어해설
찾아보기
들어가는 글
외인 초보 탈출하기
와인의 묘사와 시음
와인의 쇼핑과 구매
서빙과 보관
와인 스타일 들여다보기
와인의 스타일 지도 그려보기
화이트 와인의 스펙트럼
레드 와인의 스펙트럼
와인과 음식의 궁합
와인의 변수 정복하기
와인 양조 과정에서의 결정사항들
포도재배 시의 선택사항들
문화적 우선순위
와인용 포도와 와인 생산지의 발견
꼭 알아둬야 할 와인용 포도 품종
꼭 알아둬야 할 와인 생산지
와인 초보에서 벗어나는 길
용어해설
찾아보기
서가브라우징
와인학개론
2018 / 지음: 박선희 / 아카데미아
보통날의 와인 = One fine day, a glass of wine : 박찬일이 들려주는 일상의 와인 이야기
2012 / 박찬일 지음 / 나무[수:]
죽기 전에 꼭 마셔봐야 할 와인 1001
2009 / 엮음: 닐 베케트, 휴 존슨 엮음 ; 옮김: 박홍영, 박누리, 김소영 / 마로니에북스
와인에 대한 우리의 자세
2019 / 지음: 존 보네 ; 옮김: 이재원 / 북커스
와인 천재가 된 홍대리
2012 / 신성호 지음 / 다산라이프
와인 & 소믈리에 = Wine & sommelier : 神의 선물, 와인과의 만남!
2015 / 안대희 [외] 지음 / 지식인공동체
이탈리아 와인 여행
2021 / 지음: 엄정선, 배두환 / 꿈의지도
와인 테이스팅 코스 : 직접 맛보며 이해하는 와인 입문서
2015 / 마니 올드 지음 ; 정미나 옮김 / 시그마북스
헬로우, 와인 : 술술 읽히는 와인 필수 입문서
2017 / 지음: 멜라니 와그너 ; 그림: 루시 엥글맨 ; 옮김: 정영은 / 시대인
와인, 와이너리 여행: 식탁 위에서 즐기는 지구 한 바퀴
2021 / 지음: 이민우 / 은행나무
와인 소주처럼 마셔라! : 전국 대학 와인 교과서
2013 / 이정창 저 / 지구문화사
와인에 몹시 진심입니다만: 슬기로운 방구석 와인 생활
2021 / 지음: 임승수 / 수오서재
와인 인문학 산책 : 신화와 역사부터 심리와 매너까지 와인의 모든 것
2020 / 지음: 장홍 / 글항아리
삶에는 와인이 필요하다 : 국가대표 소믈리에의 와인 이야기
2018 / 지음: 정하봉 / arte
그림을 닮은 와인 이야기
2022 / 지음: 정희태 / 동양북스
같이 빌린 책
개인주의자 선언 : 판사 문유석의 일상유감
2015 / 문유석 지음 / 문학동네
땅 사서 지을까 집 사서 고칠까 : 도시를 떠나 마당 있는 집을 갖는 두 가지 방법 집 짓기 & 집 고치기 프로젝트
2016 / 윤세상 지음 / 휴
장사란 무엇인가 : 창업, 세금, 회계 전문가 3인방이 밝히는 장사의 기본
2014 / 조현구 ; 엄은숙 ; 심재용 지음 / 청림출판
문득 사람이 그리운 날엔 시를 읽는다
2014 / 박광수 엮음 / 걷는나무
커피는 어렵지 않아: 그림과 함께 배우는 커피 입문서
2017 / [공]글: 세바스티앵 라시뇌, 충 렝 트란 ; 그림: 야니스 바루치코스; 옮김: 정한진 / 그린쿡
와인 폴리 : 당신이 궁금한 와인의 모든 것
2017 / 지음: Madeline Puckette, Justin Hammack ; 옮김: 김은영, 박호준, 윤종민 / 영진닷컴
(이원복 교수의)와인의 세계, 세계의 와인. 1, 와인의 세계
2009 / 이원복 지음 / 김영사
눈 2주의 기적 : 눈은 자연이 치유한다
2015 / 지은이: 김정희 / 삼호미디어
문득 사람이 그리운 날엔 시를 읽는다. 2
2015 / 박광수 엮음·그림 / 걷는나무
페소아 : 리스본에서 만난 복수의 화신
2018 / 지음: 김한민 / 아르테(arte)
(Dreamworks)쿵푸팬더
2011 / by Susan Korman / 롱테일북스
서유기. 2
2017 / 지음: 오승은, 옮김: 임홍빈 / 문학과지성사
아름다운 날들
2018 / 글·그림: 장자크 상페 ; 옮김: 윤정임 / 열린책들
충만한 힘 : 파블로 네루다 시집
2015 / 파블로 네루다 지음 ; 정현종 옮김 / 문학동네
삼국지. 1, 난세신인 : 같은 꿈을 꾸다
2016 / 조경래 지음 / 길찾기
같은 주제의 책
커피비경 : 신의 커피를 맛볼 수 있는 전국 22개 로스팅 하우스
2014 / 양선희 글 ; 원종경 사진 / RHK
맥주의 모든 것 : 맥주의 탄생부터 크래프트 맥주의 세계까지
2015 / 조슈아 M. 번스타인 지음 ; 정지호 옮김 / 푸른숲
싱글몰트위스키 바이블
2013 / 유성운 지음 / 위즈덤스타일
(술맛나는) 프리미엄 한주 : 술, 장인, 테이스팅 노트
2016 / 지음: 백웅재 / 따비
1日 1茶 : 매일 마셔도 좋은 건강 약차
2015 / 허담 지음 / 다온북스
홈메이드 커피 = Homemade coffee : 바리스타에게 배우는 친절한 커피 수업
2014 / 최영하 지음 / RHK
여자의 시간 = Lady's tea table : 홍차와 함께하는 그녀의 작은 사치
2014 / 이유진 ; 황정희 지음 / 중앙북스
와인 폴리 : 당신이 궁금한 와인의 모든 것
2017 / 지음: 마들린 포켓, 저스틴 해먹 ; 옮김: 김은영, 박호준, 윤종민 / 영진닷컴
바리스타가 알고 싶은 커피학 = From green bean to coffee barista
2012 / 한국커피전문가협회 지음 / 교문사
커피 마스터클래스 : 당신이 커피에 대해 알고 싶은 모든 것 = Coffee masterclass : the art of roasting & brewing
2013 / 신기욱 지음 / 북하우스 퍼블리셔스
맛있는 커피의 비밀 = Principle and technic of handdrip coffee : 핸드드립의 원리와 테크닉
2014 / 정영진, 차승은 [공] 지음 / 광문각
생각하는 술꾼
2017 / 지음: 벤 맥팔랜드, 톰 샌드햄 ; 옮김: 정미나 / 시그마북스
올 어바웃 커피 : 전 세계 100만 바리스타의 필독서
2012 / 지음: 윌리엄 H. 우커스 ; 옮김: 박보경 / 세상의아침
커피의 거의 모든 것
2013 / 하보숙, 조미라 지음 / 열린세상
(For my living)맥주학교 : 맥주 만들기
2017 / 글: 정연숙 ; 사진: 지한비 / 한솔수북
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 3 |
| 30대 | 4 |
| 40대 | 4 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 2 |
| 2017년 | 4 |
| 2018년 | 4 |
| 2019년 | 2 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |