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Stylish Cooking 14권. 가로수길 대표 맛집 ‘유노추보’ 오너 셰프 유희영의 일식 밥 요리 책이다. 맛있는 밥을 짓기 위한 그만의 비법은 물론이고, 그렇게 지은 밥에 그만의 노하우를 곁들인 71가지 밥 요리 레시피가 공개된다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

Prologue
BASIC 01 소스 만들기(마리네이드 소스│돈부리다시│아마스│데리야키 소스│사이교미소│삼바이스(토사스)│스미소│폰즈│스시스│영소스│타르타르 소스
BASIC 02 밥 짓기
BASIC 03 초밥용 밥 만들기

RECIPE 1 고기를 이용한 돈부리
RECIPE 2 해산물로 만든 돈부리
RECIPE 3 재료의 맛이 살아 있는 지라시즈시
RECIPE 4 특별한 소스가 필요 없는 영양솥밥
RECIPE 5 밥도 되고 죽도 되는 오차스케 / 조스이 / 오카유

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

심야식당. 1-12 심야식당. 1-12 2012 / Abe Yaro 지음 ; 조은정 옮김 / 미우
(요리 마법사 아하부장의) 매직 레시피= Magic recipe (요리 마법사 아하부장의) 매직 레시피= Magic recipe 2021 / 아하부장 지음 / 프롬비
지리산학교 요리 수업 지리산학교 요리 수업 2022 / 지음: 양영하 ; 그림: 양영하 / 나비클럽
근사한 솥밥: 밥 하나로 꽉 찬 식탁 만들기 근사한 솥밥: 밥 하나로 꽉 찬 식탁 만들기 2020 / 여나테이블 지음 / 쉼
후다닥 아침 레시피 : 나도 아침 한 번 먹어볼까? 후다닥 아침 레시피 : 나도 아침 한 번 먹어볼까? 2017 / 요리: 오다 마키코 ; 글: 오노 마사토 ; 옮긴이: 최유진 / 효형출판
한그릇 혼밥 레시피 한그릇 혼밥 레시피 2018 / 지은이: 와타나베 마키 ; 옮긴이: 정숙경 / 스트로베리
1식3찬 보약밥상 1식3찬 보약밥상 2010 / 지은이: 운아스님 / 수작걸다
맛있다, 밥 : 가로수길 맛집 유노추보 유희영 셰프의 일식 밥 요리 맛있다, 밥 : 가로수길 맛집 유노추보 유희영 셰프의 일식 밥 요리 2015 / 지음: 유희영 / CYPRESS
산(forest)음식이 산(alive)음식이다 : 요리사 기자가 만든 힐링푸드 산(forest)음식이 산(alive)음식이다 : 요리사 기자가 만든 힐링푸드 2014 / 저자: 이기진 / 이화
쉐프파파의 쿠킹스토리 : 누구보다 쉽고 빠르게 하지만 맛있게 만드는 특별한 요리! 쉐프파파의 쿠킹스토리 : 누구보다 쉽고 빠르게 하지만 맛있게 만드는 특별한 요리! 2014 / 이길남 지음 / 매경출판
(엄마가 챙겨주는) 청소년의 아침 식사 : 공부는 체력! 체력은 아침밥! (엄마가 챙겨주는) 청소년의 아침 식사 : 공부는 체력! 체력은 아침밥! 2017 / 지음: 이나열 / 래시피팩토리
번아웃 레시피 번아웃 레시피 2020 / 이누카이 쓰나 지음; 김보화 옮김 / BW:
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나 혼자 먹는다 : 이것이 진짜 혼밥 혼술 나 혼자 먹는다 : 이것이 진짜 혼밥 혼술 2017 / 지음: 이밥차 요리연구소 / 그리고책
(시청자와 제작진이 직접 뽑은)최고 중에 최고의 요리 : EBS <최고의 요리비결> 15주년 특별판 (시청자와 제작진이 직접 뽑은)최고 중에 최고의 요리 : EBS <최고의 요리비결> 15주년 특별판 2019 / 지음: EBS 최고의 요리비결 출연진들 / 그리고책

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2017년2
2018년1
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