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추천도서
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대출인기발행연도 - 2015 / 자운 지음 / 한문화
- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000006744
- ISBN 9788956992037
- 형태 456 p. 26 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 에세이/시/희곡 > 에세이 > 작은 이야기 모음
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
강원도 산골에서 태평농법으로 농사짓고, 직접 거둔 식재료로 요리하고, 농사와 요리에 대한 글을 쓰는 산골농부 자운의 자급자족 라이프를 담은 책이다. 태평농의 실천편이자 자연음식도감이라 자부할 수 있겠다.
목차
추천의 글 농사에서 요리까지, 태평농 실천편이자 자연음식도감
글을 시작하며 자급자족의 삶을 꿈꾸는 도시인들에게
1장 산골농부 자운의 농사 & 밥상 이야기
2장 키우고 요리하기 봄
갓끈농부
박
칡콩(제비콩)
동아
호박
오이
가지
토마토
오크라
열매마
황궁채
아욱
쑥갓
근대
참외
땅콩
옥수수
수수
생강
3장 키우고 요리하기 여름
팥
메주콩
서리태
쥐눈이콩
나물콩과 오리알태
들깨
4장 키우고 요리하기 늦여름에서 초가을
당근
쪽파와 실파
부추
대파
나물배추(채심)
5장 자생력을 높이는 농사법 궁합 맞춰 심기
고추와 열무
감자와 자색강낭콩
고구마와 참깨
배추와 무
마늘과 상추
양파와 시금치
6장 땅심을 살리는 농사법 월동작물 심기
보리와 밀
부록
1. 채소 말리기
2. 빵 만들기
3. 떡 만들기
4. 산골농부의 농사 달력
글을 시작하며 자급자족의 삶을 꿈꾸는 도시인들에게
1장 산골농부 자운의 농사 & 밥상 이야기
2장 키우고 요리하기 봄
갓끈농부
박
칡콩(제비콩)
동아
호박
오이
가지
토마토
오크라
열매마
황궁채
아욱
쑥갓
근대
참외
땅콩
옥수수
수수
생강
3장 키우고 요리하기 여름
팥
메주콩
서리태
쥐눈이콩
나물콩과 오리알태
들깨
4장 키우고 요리하기 늦여름에서 초가을
당근
쪽파와 실파
부추
대파
나물배추(채심)
5장 자생력을 높이는 농사법 궁합 맞춰 심기
고추와 열무
감자와 자색강낭콩
고구마와 참깨
배추와 무
마늘과 상추
양파와 시금치
6장 땅심을 살리는 농사법 월동작물 심기
보리와 밀
부록
1. 채소 말리기
2. 빵 만들기
3. 떡 만들기
4. 산골농부의 농사 달력
서가브라우징
팔도명가 내림음식 : 우리전통의 뿌리깊은 맛
2014 / 윤숙자 외 지음 / 백산
우리 집에 밥 먹으러 올랜? : 계절이 담긴 밥상 이야기
2013 / 윤혜신 지음 / 백년후
더 솥밥
2022 / 지음: 이민주 / 서사원
한식의 배신 : 무심코 차린 한식 밥상이 우리 가족 수명을 단축시킨다!
2013 / 이미숙 지음 / 위즈덤하우스
주식방문
2017 / 이효지 [외] 편역 / 교문사
마음 밥상 : 더할 나위 없이 충만한 사찰음식 이야기
2017 / 일운 지음 / 모과나무
암환자 사찰밥상 88
2022 / 지음: 임춘미; 지은주 / 엣지피앤디
산골농부의 자연밥상
2015 / 자운 지음 / 한문화
(한 그릇)밥·국수 : 반찬이 필요 없는 한 끼
2017 / 장연정 지음 ; 최해성 사진 / 리스컴
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2018 / 정혜경 지음 / 푸른역사
김밥 주먹밥 유부초밥 : 한입에 쏙 맛과 영양을 가득 담은 간편 도시락
2024 / 지음: 지선아 / 리스컴
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2020 / 지음: 진주 / 북드림
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2015 / 천덕상 ; 양진삼 ; 김정수 ; 서남숙 ; 이영옥 ; 남영지 ; 석은주 ; 김정민 ; 김보경 ; 손유정 / 백산출판사
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같이 빌린 책
사람을 안다는 것
2024 / 지음: 데이비드 브룩스 ; 옮김: 이경식 / 웅진지식하우스:
나는 상처를 가진 채 어른이 되었다 : 상처받은 유년의 나와 화해하는 법
2014 / 오카다 다카시 지음 ; 김윤경 옮김 / 프런티어
우리가족 재난 생존법
2017 / 지음: 오가와 고이치, 옮김: 전종훈, 감수: 우승엽 / 21세기북스
뱅크 = Bank : 김탁환 장편소설. 1, 부익부 빈익빈
2013 / 지은이: 김탁환 / 살림출판사
손으로 빚는 마음, 떡: 기품의 맛있는 떡 레시피 101
2020 / 지음: 선명숙 / 미호
(누구나 쉽게 배우는)마스킹테이프 수업
2013 / 세이분도신코사 편 ; 김효진 역 / RHK
(김치명인 강순의의)계절 김치 : 200년 내림 손맛이 담긴 종가음식 이야기
2011 / 지은이: 강순의 / 중앙북스
곧, 어른의 시간이 시작된다 : 백영옥 산문집
2012 / 백영옥 지음 / 웅진지식하우스
우리 가족 식객 요리 : 매일매일 먹고 싶은 엄마의 건강 밥상
2015 / 지음: 허영만, 식객요리팀 / 김영사
야생초밥상 : 향기로운 것들은 들에서 산다
2015 / 이상권 글 ; 이영균 사진 / 다산책방
(뜨개쟁이의) 코바늘 손뜨개 : 처음 배워도 쉽고 재미있는 니트 만들기
2012 / 박형아 지음 / RHK
(다정 선생님의)반찬 수업
2013 / 최정화 지음 / 중앙books
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2013 / 이원복 글·그림 / 김영사
(핸드메이드 마법의) 항균수세미
2010 / 바늘이야기 작품 / 주부생활사
여경옥의 명품 중국요리
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2015 / 조영학 ; 유정훈 외 지음 / 메디치미디어
사부의 요리 : 요리사 이연복의 내공 있는 인생 이야기
2015 / 지음: 이연복 / 웅진지식하우스
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11
2013 / ABE Yaro ; 조은정 옮김 / 미우
(손경희의) 수제청 정리노트 : 새콤달콤 나만의 홈카페 즐기기
2019 / 지음: 손경희 / 한국경제신문i
전라도 섬맛기행 : 남도 섬 전역을 발로 뛰며 발굴한 토속음식 34가지
2019 / 지음: 강제윤 / 21세기북스
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 18
2017 / ABE Yaro, 조은정 옮김 / 미우
(우리가 지금까지 몰랐던)향신료의 모든 것
2019 / 지음: 미즈노 진스케, 옮김: 고정아 / 비앤씨월드
요리는 감이여
2019 / 지음: 51명의 충청도 할매들 / 창비교육
소금 지방 산 열: 훌륭한 요리를 만드는 네 가지 요소
2020 / 지음: 사민 노스랏; 그림: 웬디 맥노튼; 옮김: 제효영 / 세미콜론
희망의 밥상
2006 / 제인 구달 ; 게리 메커보이 ; 게일 허드슨 [같이]지음 ; 김은영 옮김 / 사이언스북스
심야식당 : 밤 12시 기묘한 요리집이 문을 연다. 1-11
2013 / ABE Yaro ; 조은정 옮김 / 미우
심야식당. 8
2013 / 아베 야로 지음 ; 조은정 옮김 / 미우
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 5 |
| 50대 | 3 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 1 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 5 |
| 2017년 | 2 |
| 2018년 | 2 |
| 2019년 | 1 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |