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햄버거 이야기 : 저항에 대한 아이콘, 햄버거의 존재감에 대하여
발행연도 - 2008 / 조시 오저스키 지음 ; 김원옥 옮김 / 재승출판- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000273549
- ISBN 9788996127215
- 형태 210 p. 22 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류 인문 > 문화/문화이론 > 미국문화
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
햄버거가 어떻게 생겨났으며, 어떤 방식으로 세상을 정복하면서 존재감을 획득했는가에 대한 ‘햄버거의 역사’에 대한 책. 햄버거에는 고유한 역사, 즉 근대 미국의 연대기를 관통하면서 쏟아져 나오는 이야기가 있다. 독일식 ‘함부르크스테이크’가 햄버거로 진화해서 늘어나는 도시 공장노동자 계층의 먹거리가 된 것처럼, 햄버거는 19세기 유럽이민의 역사이며 20세기 도시화의 역사라고 한다.
서가브라우징
세상의 모든 샌드위치 = 151 recipes of special sandwiches : 151 맛있기로 소문난 샌드위치 전문점 맛 따라 하기
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(채소와 영양이 가득한) 샌드위치 150
2022 / 지음: 에다준; 옮김: 조수연 / 시그마북스
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2022 / 지음: 에다준; 옮김: 조수연 / 시그마북스
햄버거 이야기 : 저항에 대한 아이콘, 햄버거의 존재감에 대하여
2008 / 조시 오저스키 지음 ; 김원옥 옮김 / 재승출판
런치 샌드위치 : 자랑하고 싶어지는 나만의 샌드위치 레시피
2021 / 지음: 와카야마 요코 ; 옮김: 송유선 / 리틀프레스
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카페 style 샌드위치
2008 / 웅진리빙하우스 [편] / 웅진리빙하우스
Sandwich 106 : 유명빵집 샌드위치를 내손으로
2020 / 지은이: 이와사키 게이코 ; 옮긴이: 조수연 / 그린쿡
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식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법
2018 / 지음: 이케다 히로아키 ; 옮김: 박지은 / 진선북스(진선출판사)
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2017 / 일본 샌드위치 협회 지음 ; 나슬아 옮김 / BM성안북스
같이 빌린 책
복음이 울다
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주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 1 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 1 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |