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음식을 공부합니다: 음식에 진심인 이들을 위한 '9+3'첩 인문학 밥상
발행연도 - 2021 / 지음: 주영하 / 휴머니스트- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000077307
- ISBN 9791160807332
- 형태 271 p. 20 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
음식에 진심이어서음식 이야기를 듣고, 말하고, 쓰기 좋아하는 사람들에게음식인문학자 주영하의 음식 공부 노하우 대방출!방대하고 다양한 자료를 치밀하게 분석해 가장 신뢰할 만한 음식문화사를 들려주는 음식인문학자 주영하 교수. 35년간 음식의 역사와 문화를 연구하면서 터득한 ‘음식 공부’ 노하우를...
서가브라우징
만두
2021 / 지음: 박정배 / 따비
음식디미방과 조선시대 음식문화
2017 / 지음: 남권희, 박록담, 배영동, 백두현, 임기영, 장윤수, 주영하, 차정희 / 경북대학교 출판부
불고기: 한국 고기구이의 문화사
2021 / 지음: 이규진, 조미숙 / 따비
설탕, 근대의 혁명
2018 / 이은희 지음 / 지식산업사
四李節茶席 : 사계절 티 테이블 세팅
2015 / 一羊茶文化硏究院 編輯 / 이른아침[블루닷]
술, 예술의 혼 : 술의 역사를 논하다
2012 / 장혜영 著 / 어문학사
조기의 한국사 : 바다에서 밥상까지 조기로드에 얽힌 짭짤한 이야기
2020 / 정명섭 지음 / 들녘
음식을 공부합니다: 음식에 진심인 이들을 위한 '9+3'첩 인문학 밥상
2021 / 지음: 주영하 / 휴머니스트
어부의 밥상에는 게미가 있다 : 어부들이 들려주는 남해 집밥 이야기
2020 / 지음: 최승용, 한다정 / 쓰리피플
미식 쇼쇼쇼 : 가식의 식탁에서 허영을 먹는 음식문화 파헤치기
2015 / 스티븐 풀 지음 ; 정서진 옮김 / 따비
송나라 식탁 기행
2020 / 지음: 리카이저우; 옮김: 한성구; 그림: 민들레 / 생각과종이
신들의 연기, 담배 : 담배의 문화사
2015 / 에릭 번스 지음 ; 박중서 옮김 / 책세상
하우스 스캔들, 은밀하고 달콤 살벌한 집의 역사
2015 / 루시 워슬리 지음 ; 박수철 옮김 / 을유문화사
물숨 : 해녀의 삶과 숨
2015 / 고희영 지음 / 나남
섬의 사회상과 공동체문화
2015 / 김경옥 ; 이혜연 ; 최성환 / 민속원
같이 빌린 책
곰탕 : 김영탁 장편소설. 2, 열두 명이 사라진 밤
2018 / 지음: 김영탁 / Arte(아르테)
캘리번과 마녀 : 여성, 신체 그리고 시초축적
2011 / 지음: 실비아 페데리치 ; 옮김: 황성원, 김민철 / 갈무리
끝까지 쓰는 용기: 정여울의 글쓰기 수업
2021 / 지음: 정여울; 그림: 이내 / 김영사
뼛속까지 내려가서 써라: 전 세계 독자들을 사로잡은 혁명적인 글쓰기 방법론
2018 / 지음: 나탈리 골드버그, 그림: 신은정, 옮김: 권진욱 / 한문화
리만이 들려주는 적분 1 이야기
2007 / 지음: 차용욱 / 자음과모음
칸토어가 들려주는 집합 이야기
2007 / 지음: 나숙자 / 자음과모음
여자 사람 검사 : 드라마가 아닌 현실 검사로 살아가기
2021 / 지은이: 서아람, 박민희, 김은수 [공] / 라곰
세상 편하게 부자되는 법 ETF : 투자는 하고 싶은데 주식이 어려운 당신에게
2021 / 지음: 이승원, 임종욱, 안상혁, 두지영 / 21세기북스(북이십일 21세기북스)
노력이 필요 없는 영어 : 원어민처럼 영어 말하기를 배운다
2021 / 지음: A.J. 호그 ; 옮김: 손경훈 / 아마존북스
밀리언 뷰 웹소설 비밀코드
2021 / 지음: 진문 / 블랙피쉬 :
너무 먼 곳만 보느라 가까운 행복을 잃어버린 당신에게
2020 / 글: 김토끼 ; 그림: 낭소 / 홍익출판사
잡담 말고 스몰토크 : 소소하지만 대체할 수 없는 매력적인 소통법
2020 / 지음: 데브라 파인 ; 옮김: 김태승, 김수민 / 일월일일
NFT 미래수업 : NFT Non Fungible Token : 디지털 경제 생태계가 만들어갈 새로운 기회
2022 / 지음: 홍기훈 / 한국경제신문 :
인간의 마음을 사로잡는 스무가지 플롯
2012 / 로널드 B. 토비아스 지음 ; 김석만 옮김 / 풀빛
나 혼자만의 시쓰기 비법
2014 / 한승원 지음 / 푸르메
같은 주제의 책
먹방 말고 인증샷 말고 식사
2023 / 지음: 정정희 ; 그림: 김우현 / 천개의바람
한국 중화요리의 탄생 : 음식에 담긴 화교의 삶과 역사
2024 / 지음: 주희풍 / 이데아
한 입 크기의 프랑스 역사 : 혁명과 전쟁, 그리고 미식 이야기
2022 / 지음: 스테판 에노, 제니 미첼 ; 옮김: 임지연 / 북스힐
욕망의 음식
2026 / 지음: 연호탁 / 글항아리
인류와 함께 똑똑해진 집 이야기
2021 / 지은이: 갈리아 타피에로, 세실 빌랭; 그린이: 마갈리 뒬랭; 옮긴이: 이정주 / 개암나무
제국의 향기 : 샤넬 No.5와 레드 모스크바
2023 / 지은이: 카를 슐뢰겔 ; 옮김: 편영수 / 마르코폴로
식탁에서 만나는 유로메나: 유럽·중동·북아프리카의 다채로운 음식 인문학
2023 / 지음: 라영순 [외] / 책과함께
식탁 위의 중국사 : 한 상 가득 펼쳐낸 오천 년 미식의 역사
2021 / 지음: 장징 ; 옮김: 장은주 / 현대지성
신발, 스타일의 문화사: 샌들, 부츠, 하이힐, 스니커즈에 담긴 시대정신과 욕망
2021 / 지음: 엘리자베스 세멀핵; 옮김: 황희경 / 아날로그:
![채소의 인문학 [큰글자도서]](https://image.aladin.co.kr/product/28576/16/cover/k792835340_1.jpg)
채소의 인문학 [큰글자도서]
2021 / 지음: 정혜경 / 따비
씻는다는 것의 역사 : 우리는 왜 목욕을 하게 되었을까?
2025 / 지음: 이인혜 / 현암사
음식조선 : 제국이 재편한 음식경제사
2024 / 지음: 임채성 ; 옮김: 임경택 / 돌베개
웍과 칼: 중화미식인류학
2025 / 지음: 퓨샤 던롭 / 글항아리
요즘 뜨는 막걸리: 취향을 담은 술
2021 / 지음: 한경Trend 편집부 / 한경Trend:
함씨네와 함께하는 나부터 밥상혁명: 건강한 음식이 백신이다
2021 / 지음: 강수돌, 함정희 / 이상북스
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 1 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 4 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |
| 2026년 | 0 |