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  • 커피 과학  = Coffee science
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    커피 과학 = Coffee science

    발행연도 - 2017 / 저:탄베 유키히로 ; 옮김:윤선해 / 황소자리
    • 도서관 미추홀도서관
    • 자료실 [미추홀]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000430283
    • ISBN 9791185093659
    • 형태 311 p. 21 cm
    • 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
    • 카테고리분류 사전 > 전문사전 > 실용전문사전

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1996년에 '백커원 이라는 커피 관련 웹사이트를 개설해 지금까지 운영하고 있는 커피 오타쿠 탄베 박사가 지난 20여 년 동안 축적해온 커피 지식과 애정을 진하디 진한 에스프레소처럼 꽉꽉 눌러담았다.

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알고보면 재미있는 커피 인문학 알고보면 재미있는 커피 인문학 2017 / 지은이: 최우성 / 퀀텀북스
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