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장안에 소문난 한정식 ‘봉우리’ 대표이자 김치협회 이사, 김치사랑 운동본부 위원인 김치명인 이하연이 소개하는 제대로 된 김치 책. 저가의 중국산 김치의 범람과 김치인지도 의심스러운 공장형 김치의 홍수 속에서 맛과 멋, 영양과 문화를 모두 갖춘 김치를 알려준다. 이 외에도 재료를 손질하는 방법, 젓갈을 고르는 방법과 쓰는 방법, 천연 조미료를 만드는 비결, 숙성 지점을 찾아내는 노하우까지 명품김치를 따라할 수 있는 다양한 정보를 담았다.

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나를 위한 제철 밥상 : 春夏秋冬 나를 위한 제철 밥상 : 春夏秋冬 2012 / 이영미 글 ; 김권진 사진 / 판미동
나를 위한 제철 밥상 : 春夏秋冬 나를 위한 제철 밥상 : 春夏秋冬 2012 / 이영미 글 ; 김권진 사진 / 판미동
발효요리 레시피 : 한국인의 건강밥상 발효요리 레시피 : 한국인의 건강밥상 2018 / 저:이영순 / 예신북스
발효요리 레시피 : 한국인의 건강밥상 발효요리 레시피 : 한국인의 건강밥상 2018 / 저:이영순 / 예신북스
이욱정 PD의 요리인류 키친 이욱정 PD의 요리인류 키친 2015 / 지음; 이욱정 / 예담
한국전통요리 Korea Traditional Cuisine 한국전통요리 Korea Traditional Cuisine 2020 / 지음: 이우철, 이정삼 / 지식인
(쉽고 재밌고 맛있게) 캐릭터 김밥 만들기 (쉽고 재밌고 맛있게) 캐릭터 김밥 만들기 2020 / 지음: 이지은 / 다독다독
내가 담근 우리집 첫김치 : 김치명인 이하연을 따라하면 명품김치가 뚝딱! 내가 담근 우리집 첫김치 : 김치명인 이하연을 따라하면 명품김치가 뚝딱! 2011 / 지음: 이하연 / 웅진리빙하우스
(국·찌개·반찬 걱정 없는) 만능 양념 (국·찌개·반찬 걱정 없는) 만능 양념 2015 / 지은이: 이현주 / 비타북스
(나 혼자 뚝딱)요리가 된 떡볶이 (나 혼자 뚝딱)요리가 된 떡볶이 2016 / 지음: 이현경 / 넥서스
요리가 된 떡볶이 요리가 된 떡볶이 2011 / 이현경 지음 / 넥서스
한국인의 명절 요리 한국인의 명절 요리 2012 / 이혜원 글·요리 / 영진닷컴
한국인의 명절 요리 한국인의 명절 요리 2012 / 이혜원 글·요리 / 영진닷컴
(정과 사랑이 그득한) 명절 한상차림 (정과 사랑이 그득한) 명절 한상차림 2017 / 글·요리: 이혜원 / Youngjin.com(영진닷컴)
김치나무에 핀 행복 : 불영이 버무린 절집김치 이야기 김치나무에 핀 행복 : 불영이 버무린 절집김치 이야기 2012 / 일운 스님 지음 / 담앤북스

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

병의 90％는 걷기만 해도 낫는다 : 아프지 않고 100세까지 사는 하루 1시간 걷기의 힘 병의 90％는 걷기만 해도 낫는다 : 아프지 않고 100세까지 사는 하루 1시간 걷기의 힘 2016 / 나가오 가즈히로 지음 ; 이선정 옮김 / 북라이프
지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다 지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다 2016 / 니나 타이숄스 지음 ; 양준상, 유현진 [공]옮김 / 시대의창
(정과 사랑이 그득한) 명절 한상차림 : [이북 E-book] (정과 사랑이 그득한) 명절 한상차림 : [이북 E-book] 2017 / 저: 이혜원 / 영진닷컴
성공을 부르는 방 정리의 힘 : 당신의 방 정리가 미래를 좌우한다 성공을 부르는 방 정리의 힘 : 당신의 방 정리가 미래를 좌우한다 2016 / 지음: 마스다 미츠히로 ; 옮김: 김진희 / 평단
브런치 타임= Brunch time: 브런치를 즐기는 완벽한 순간 브런치 타임= Brunch time: 브런치를 즐기는 완벽한 순간 2020 / 지음: 심가영 / 아이콕스:
척추 치료, 골든타임을 잡아라 척추 치료, 골든타임을 잡아라 2015 / 지음: 정성삼, 김훈, 김주현 / 헬스조선
부모의 자존감 : 부모에게 상처받은 이들을 위한 치유서 부모의 자존감 : 부모에게 상처받은 이들을 위한 치유서 2013 / 지음: 댄 뉴하스 ; 옮김: 안진희 / 양철북출판사
등뼈실학 : 허리와 어깨의 통증을 없애주는 척추 강화법 등뼈실학 : 허리와 어깨의 통증을 없애주는 척추 강화법 2016 / 이시가키 히데토시 지음 ; 이진원 옮김 / 보누스
하루 한끼 채식 도시락 : 먹을수록 가벼워지는 진짜 비건 식단 하루 한끼 채식 도시락 : 먹을수록 가벼워지는 진짜 비건 식단 2013 / 김선희 지음 / 미디어윌
엄마 집밥의 힘 엄마 집밥의 힘 2016 / 윤정심 지음 / 성안북스
가방과 파우치 만들기 : 큼직한 따라하기 도안으로 초보자도 쉽게 만들 수 있어요! 가방과 파우치 만들기 : 큼직한 따라하기 도안으로 초보자도 쉽게 만들 수 있어요! 2016 / 지음: 일본보그사 ; 옮김: 고심설 / BM황금부엉이
(우정욱의) 좋은 사람 행복한 요리 (우정욱의) 좋은 사람 행복한 요리 2014 / 저자: 우정욱 / 비앤씨월드
(반찬이 더 필요 없는 최고의 반찬) 아삭아삭 김치 & 달콤 짭짜름한 장아찌 (반찬이 더 필요 없는 최고의 반찬) 아삭아삭 김치 & 달콤 짭짜름한 장아찌 2013 / 지은이: 박종임 / 지훈출판사
(계절별로 보는) 한국의 산야초 : 사람의 손을 거치지 않은 야생의 산야초 식물도감 (계절별로 보는) 한국의 산야초 : 사람의 손을 거치지 않은 야생의 산야초 식물도감 2020 / 지음: 장준근 / 넥서스books :
7 days 해독 수프 다이어트 = 7days diet soup detox 7 days 해독 수프 다이어트 = 7days diet soup detox 2015 / 왕혜문 지음 ; , / 비타북스

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

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수미네 반찬 : [이북 E-book]. 1 : 김수미표 요만치 레시피북 수미네 반찬 : [이북 E-book]. 1 : 김수미표 요만치 레시피북 2019 / 김수미 [외]지음 / BM 성안당
맛있게 쓴 옥주부 레시피 100 : [이북 E-book] 맛있게 쓴 옥주부 레시피 100 : [이북 E-book] 2021 / 지음: 정종철 / 중앙books :
아기가 잘먹는 이유식은 따로있다 아기가 잘먹는 이유식은 따로있다 2011 / 김정미 지음 ; , / 레시픽팩토리
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