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전체도서관 소장정보

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재한 화교 3세 출신 연구자가 ‘내부자의 시선’으로 짜장면, 짬뽕을 비롯한 ‘한국 중화요리’의 역사적 기원을 짚어본다. 기존 한국학계의 논의와는 사뭇 다른 주장을 여러 사료를 통해 하나하나 풀어내는데 먼저 짜장면부터 결론 내리자면, “짜장면은 값싼 요리가 아니었다.”

대학생이 된 당신을 위하여 : [큰글자도서] 2014 / 외 지음: 고미숙 / 학이시습

부모의 생각혁명: 부모의 생각이 천재를 낳는다: [큰글자책] 2020 / 지음: 강석훈 / 하늘아래

엄마의 책갈피 인문학: 아이의 미래가 기적처럼 바뀌는 엄마 책 읽기의 힘: [큰글자책] 2020 / 지음: 김선호 / 상상

경계선 지능과 부모 : 지치지 않고 자녀와 행복하게 성장하는 법 : '배움이 느린 아이'가 고민인 부모를 위한 실천 로드맵 : [큰글자도서] 2022 / 지음: 박찬선 / 이담 Books :

어린 시민 : [큰글자도서] 2019 / 지음: 아거 / 창비교육

(아이의 생각이 쑥쑥 자라는)하브루타 부모 교육: [큰글자책] 2021 / 지음: 이규정 / 글라이더

(겨레 전통 도감)살림살이 : [큰글자도서] 2012 / 지음: 윤혜신 ; 그림: 김근희, 이담 / BF북스

한국 중화요리의 탄생: [큰글자도서] 2024 / 지음: 주희풍 / 이데아

붕어빵에도 족보가 있다 : [큰글자도서]:음식 유래 이야기 2012 / 지음: 윤덕노 / BF북스

녹차 탐미 : 한·중·일 녹차 문화를 말하다 : [큰글자책] 2020 / 지음: 서은미 / 서해문집

보성 차밭밑엔 특별한 차문화가 있다: [큰글자책] 2021 / 지음: 조석현 / 학연문화사

지구가 너무도 사나운 날에는: [큰글자도서]: 위기의 지구를 위한 특별한 과학 수업 2023 / 지음: 가치를꿈꾸는과학교사모임 / 우리학교

미래는 생성되지 않는다: [큰글자도서]: 포스트 AI 시대, 문화물리학자의 창의성 특강 2024 / 지음: 박주용 / 동아시아

살아 보니, 지능 : [큰글자도서] : 챗GPT와 글쓰기부터 뇌와 마음의 관계까지, 지능에 관한 특별한 대화 2024 / 지음: 이권우 [외] ; 기획: 강양구 / 어크로스

날마다 과학 생각 : [큰글자도서] : 세상을 합리적으로 이해하는 과학적 사고 습관 365 2024 / 지음: 임두원 / 생각정원

조선의 대학로: 성균관 유생과 반촌 사람들 2026 / 지음: 안대회 / 문학동네

나는 이완용의 글씨가 궁금했다: 근대 한국의 서화계와 붓글씨 이야기 2026 / 지음: 강민경 / 푸른역사

염증 정복: [큰글자도서] 2025 / 지음: 송정숙 / Book Agit:

파란만장한 커피사: [큰글자도서] 2024 / 지음: 박영순 ; 그림: 유사랑 / 이글루

동물, 채소, 정크푸드 2022 / 지음: 마크 비트먼 ; 옮김: 김재용 / 그러나

버블티, 어쩌다 생긴 거야? : 세상을 놀라게 한 17가지 음식의 숨겨진 탄생 이야기 2025 / 글: 우카시 모델스키 ; 그림: 야첵 암브로제프스키 ; 옮김: 김영화 / 노란돼지

(그림으로 맛보는)조선음식사 2022 / 지음: 주영하 / Humanist :

과일 길들이기의 역사 : 인류를 사로잡은 놀라운 과일 이야기 2022 / 지음: 베른트 부르너 ; 옮김: 박경리 / B.read(브.레드)

라면의 재발견 : 후루룩 맛보는 라면 연대기 2021 / 지음: 김정현, 한종수 / 따비

(댕글댕글~)왜일까요?: 꾸밈으로 보는 세계 문화 2024 / 엮음: 이원중 / 지성사

한 입 크기의 프랑스 역사 : 혁명과 전쟁, 그리고 미식 이야기 2022 / 지음: 스테판 에노, 제니 미첼 ; 옮김: 임지연 / 북스힐

(교양인이 알아야 할) 음식의 역사 : 인류는 무엇을 어떻게 먹어왔을까, 그리고 미래에도 그렇게 먹을 수 있을까 2024 / 지음: 자크 아탈리 ; 옮김: 권지현 / 따비

다른 방식으로 먹기: 익숙한 음식의 낯선 세계를 탐험하는 시간 2024 / 지음: 메리 I. 화이트 , 벤저민 A. 워개프트 [공] ; 옮김: 천상명 / 현암사

인류와 함께 똑똑해진 집 이야기 2021 / 글: 갈리아 타피에로, 세실 빌랭 ; 그림: 마갈리 뒬랭 ; 옮김: 이정주 / 개암나무

세계를 한눈에, 각양각색 세계 음식 2022 / 지음: 마츠모토 리에코; 그림: 다케나가 에리; 옮김: 김소연 / 천개의바람

미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다 2022 / 지음: 앨버트 잭 ; 옮김: 정은지 / 월북

처음 읽는 음식의 세계사 2021 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 한세희 / 탐나는책

엄마의 김치수첩 2024 / 지음: 한라경 ; 그림: 김유경 / 보랏빛소어린이

(처음 읽는) 맛의 세계사 : 맛에 숨겨진 흥미로운 인류 역사 이야기 2022 / 지음: 미야자키 마스카츠 ; 옮김: 오정화 / 탐나는책

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