신착도서

  • 맛나라 이웃나라: 다양한 나라에서 온 이주민들의 맛깔나는 음식과 생활 이야기

    발행연도 - 2024 / 지음: 비카쉬 저스틴 쿠니 [외] / 창비교육
    • 도서관 청라국제도서관
    • 자료실 [청라국제]종합자료실
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 CI0000095244
    • ISBN 9791165702434
    • 형태 176 p. 20 cm
    • 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
    • 카테고리분류

전체도서관 소장정보

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
다른 나라에서 온 ‘이주 배경 주민’들이 각자 고국에서 먹던 음식과 그에 얽힌 사연을 소개한 책으로, 12개국, 22명의 이주민들이 한국에 오게 된 과정과 지금도 간절히 생각나는 고향 음식에 대해 구술하고 손 글씨로 한글 요리법을 적었다. 서로 다른 문화권에서 즐기는 22가지 음식이 ‘메인 요리, 간식, 수프·탕, 국수·만두’로 나뉘어 엮였다.
조선, 소고기 맛에 빠지다 조선, 소고기 맛에 빠지다 2018 / 지음: 김동진 / 위즈덤하우스
음식문맹자, 음식시민을 만나다 음식문맹자, 음식시민을 만나다 2013 / 김종덕 지음 / 따비
중국의 맛 중국의 맛 2022 / 지음: 김진방, 김상윤, 손덕미 / 따비
음식과 사회: 사회학적으로 먹기 음식과 사회: 사회학적으로 먹기 2020 / 지음: 김철규 / 세창출판사
성파스님의 다락방 성파스님의 다락방 2023 / 글: 노성환 ; 그림: 성파스님 / 민속원
음식과 전쟁 : 숨겨진 맛의 역사 음식과 전쟁 : 숨겨진 맛의 역사 2018 / 지음: 톰 닐론 ; 옮김: 신유진 / 루아크
포스트모던 음식문화 = Post modern food culture  포스트모던 음식문화 = Post modern food culture 2011 / 지은이: 랴오빙후이 ; 옮김: 권소영 , 조성환 / 글누림
맛나라 이웃나라: 다양한 나라에서 온 이주민들의 맛깔나는 음식과 생활 이야기 맛나라 이웃나라: 다양한 나라에서 온 이주민들의 맛깔나는 음식과 생활 이야기 2024 / 지음: 비카쉬 저스틴 쿠니 [외] / 창비교육
사피엔스의 식탁 : 인류가 선택한 9가지 식품 사피엔스의 식탁 : 인류가 선택한 9가지 식품 2018 / 지음: 문갑순 / 21세기북스
푸드 로드: 음식 트렌드를 찾는 서울대 푸드비즈랩의 좌충우돌 미각 탐험기: 맛있는 것들의 비밀은 어디에? 푸드 로드: 음식 트렌드를 찾는 서울대 푸드비즈랩의 좌충우돌 미각 탐험기: 맛있는 것들의 비밀은 어디에? 2020 / 지음: 문정훈, 서울대학교 푸드비즈랩 / 플루토
(처음 읽는)맛의 세계사 (처음 읽는)맛의 세계사 2022 / 지음: 미야자키 마스카츠; 옮김: 오정화 / 탐나는책
홍차, 너무나 영국적인 : 지금 우리에게 홍차 한 잔이 필요한 이유 홍차, 너무나 영국적인 : 지금 우리에게 홍차 한 잔이 필요한 이유 2014 / 박영자 지음 / 한길사
만두, 한중일 만두와 교자의 문화사 만두, 한중일 만두와 교자의 문화사 2021 / 지은이: 박정배 / 따비
디너 인 로마 : 로마에서의 한 끼, 그 속에 담긴 음식고고학 디너 인 로마 : 로마에서의 한 끼, 그 속에 담긴 음식고고학 2024 / 지음: 안드레아스 비에스타드 ; 옮김: 김승범 / 팬엔펜:
동물, 채소, 정크푸드 동물, 채소, 정크푸드 2022 / 지음: 마크 비트먼; 옮김: 김재용 / 그러나
작열: 아키요시 리카코 장편소설 작열: 아키요시 리카코 장편소설 2020 / 지은이: 아키요시 리카코; 옮긴이: 김현화 / 마시멜로
인류 최초의 문명과 이스라엘 : 고대근동 3천 년 인류 최초의 문명과 이스라엘 : 고대근동 3천 년 2022 / 지음: 주원준 / 서울대학교출판문화원
공부보다 소중한 너의 미래에게: [청소년]: 불안의 시간을 건너는 청소년들을 위한 공부 철학 에세이 공부보다 소중한 너의 미래에게: [청소년]: 불안의 시간을 건너는 청소년들을 위한 공부 철학 에세이 2025 / 지음: 강성태 / 다산북스
나도 상처 받지 않고 친구도 상처 받지 않는 말하기 연습 나도 상처 받지 않고 친구도 상처 받지 않는 말하기 연습 2023 / 글: 강승임 ; 그림: 김규정 / 위즈덤하우스
웃소. 3 웃소. 3 2021 / 원작: 웃소 ; 글: 한바리 ; 그림: 박강호 / Mirea N 아이세움
빅히트 시그널 : 글로벌 아이돌을 설계하다 케이팝 산업에 대한 모든 것 빅히트 시그널 : 글로벌 아이돌을 설계하다 케이팝 산업에 대한 모든 것 2020 / 지음: 윤선미 / 블랙피쉬
진범인 진범인 2021 / 지음: 쇼다 간; 옮김: 홍미화 / 청미래
오늘의 기분은 사과 : 김지현 장편소설 오늘의 기분은 사과 : 김지현 장편소설 2025 / 지음: 김지현 / 다산북스
고교학점제를 완성하는 진로 로드맵. [1], 의대·약대·바이오계열: [청소년] 고교학점제를 완성하는 진로 로드맵. [1], 의대·약대·바이오계열: [청소년] 2023 / 지음: 안계정, 정유희, 배득중 / 미디어숲:
뇌는 어떻게 성공하는가 : 내 생각과 행동을 바꾸는 집파리 효과 뇌는 어떻게 성공하는가 : 내 생각과 행동을 바꾸는 집파리 효과 2025 / 지은이: 에바 반 덴 브룩 , 팀 덴 하이어 ; 옮김: 최기원 / 매일경제신문사
나는 왜 따뜻한 대화가 힘들까: 감성부터 파고드는 8가지 말하기 도구 나는 왜 따뜻한 대화가 힘들까: 감성부터 파고드는 8가지 말하기 도구 2025 / 지음: 로베르트 버디 ; 옮김: 김현정 / 비즈니스북스
왕의 비서실, 승정원 사람들과 승정원일기  왕의 비서실, 승정원 사람들과 승정원일기 2023 / 지음: 신병주 ; 기획: 한국국학진흥원 / 세창
입양, 조선시대 양반의 아들 교환  입양, 조선시대 양반의 아들 교환 2023 / 지음: 한상우 ; 기획: 한국국학진흥원 / 세창
교양 한 그릇 : 맛에 진심이라면 교양 한 그릇 : 맛에 진심이라면 2025 / 지음: 박찬일 / 북트리거
식탁에서 만나는 유로메나: 유럽·중동·북아프리카의 다채로운 음식 인문학 식탁에서 만나는 유로메나: 유럽·중동·북아프리카의 다채로운 음식 인문학 2023 / 지음: 라영순 [외] / 책과함께
담바고 문화사: 담배로 읽는 조선시대 기호품의 풍속사 담바고 문화사: 담배로 읽는 조선시대 기호품의 풍속사 2026 / 지음: 안대회 / 문학동네
알수록 맛있는 음식 이야기: 입맛 도는 밥상 인문학. 1 알수록 맛있는 음식 이야기: 입맛 도는 밥상 인문학. 1 2021 / 지음: 차가성 / 북랩
세계를 한눈에, 각양각색 세계 음식 세계를 한눈에, 각양각색 세계 음식 2022 / 지음: 마츠모토 리에코; 그림: 다케나가 에리; 옮김: 김소연 / 천개의바람
중국의 맛 중국의 맛 2022 / 지음: 김진방, 김상윤, 손덕미 / 따비
(일러스트로 보는) 조선의 무비. 군사복식편 (일러스트로 보는) 조선의 무비. 군사복식편 2024 / 글·그림: 금수 / 길찾기 :
세계 음식 여행: 식탁에서 만나는 맛있는 인문학 세계 음식 여행: 식탁에서 만나는 맛있는 인문학 2021 / 지은이: 박찬일; 그린이: 애슝 / 토토북
과일 길들이기의 역사 : 인류를 사로잡은 놀라운 과일 이야기 과일 길들이기의 역사 : 인류를 사로잡은 놀라운 과일 이야기 2022 / 지음: 베른트 부르너 ; 옮김: 박경리 / B.read(브.레드)
씻는다는 것의 역사 : 우리는 왜 목욕을 하게 되었을까? 씻는다는 것의 역사 : 우리는 왜 목욕을 하게 되었을까? 2025 / 지음: 이인혜 / 현암사
차의 역사 차의 역사 2025 / 지음: 베아트리스 호헤네거 ; 옮김: 조미라 , 김라현 / 우물이있는집
어떤 모자를 쓸까?: 모자 속 세계 문화 이야기 어떤 모자를 쓸까?: 모자 속 세계 문화 이야기 2025 / 지음: 신현경 ; 그림: 김현영 / 풀빛
전쟁은 일본인의 밥상을 어떻게 바꿨나 : 중일전쟁부터 패전 이후까지 전쟁은 일본인의 밥상을 어떻게 바꿨나 : 중일전쟁부터 패전 이후까지 2024 / 지음: 사이토 미나코 ; 옮김: 손지연 / 소명
인문차도, 풍류를 담다: 화윤차문화(和胤茶文化) 30년 인문차도, 풍류를 담다: 화윤차문화(和胤茶文化) 30년 2023 / 지음: 박남식, 노성미 [외] / 문사철
(일러스트로 보는) 유럽 복식 문화와 역사. 2, 바로크부터 아르누보까지 (일러스트로 보는) 유럽 복식 문화와 역사. 2, 바로크부터 아르누보까지 2021 / 지음: 글림자 / 혜지원

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