인기도서

  • 중국의 맛 : 마라, 쏸라, 톈셴... 혀끝으로 맛보는 중국 음식과 문화

    발행연도 - 2022 / 지음: 김진방, 김상윤, 손덕미 / 따비
    • 도서관 인천도서관
    • 자료실 [인천]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000532461
    • ISBN 9791192169095
    • 형태 208 p. 19 cm
    • 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
    • 카테고리분류

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자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력
가까운 듯 먼 한중의 관계만큼이나 친숙한 듯 낯선 중국의 맛을 풀어낸 책이다. 맛 뒤에 숨어 있는 중국인의 사고방식, 생활방식도 알 수 있다.
조선시대의 음식문화 조선시대의 음식문화 2006 / 김상보 지음 / 가람기획
(생활문화속의)향토음식문화 (생활문화속의)향토음식문화 2002 / 김상보 저 / 신광출판사
조선의 밥상 : 우리의 밥상은 어떻게 만들어져 왔을까 조선의 밥상 : 우리의 밥상은 어떻게 만들어져 왔을까 2023 / 지음: 김상보 / 가람기획
韓國의 文化와 茶  = Korean culture and tea 韓國의 文化와 茶 = Korean culture and tea 2012 / 저자: 김용오 / 동인출판문화원
(도시와 예술의 풍속화)다방 (도시와 예술의 풍속화)다방 2012 / 김윤식 글. 사진 / 한겨레출판
차문화 이야기 차문화 이야기 2020 / 지음: 김은숙 / 카이로스
(사계절 내 입맛대로)후루룩 누들 (사계절 내 입맛대로)후루룩 누들 2009 / 김정민 요리 ; 이종근 사진 / Guru visual
중국의 맛 : 마라, 쏸라, 톈셴... 혀끝으로 맛보는 중국 음식과 문화 중국의 맛 : 마라, 쏸라, 톈셴... 혀끝으로 맛보는 중국 음식과 문화 2022 / 지음: 김진방, 김상윤, 손덕미 / 따비
음식과 사회 : 사회학적으로 먹기 음식과 사회 : 사회학적으로 먹기 2020 / 지음: 김철규 / 세창출판사
허균의 맛:  『도문대작』, 조선 미식선비의 음식 노트 허균의 맛: 『도문대작』, 조선 미식선비의 음식 노트 2026 / 지음: 김풍기 / 글항아리
젓가락 이야기  : 올바른 젓가락 문화 만들기 젓가락 이야기 : 올바른 젓가락 문화 만들기 2017 / 지은이: 김필수, 김병현 / Hanjin(한진)
태초에 술이 있었네  : 음식문화학교 교장 김학민의 술술 넘어가는 술 이야기 태초에 술이 있었네 : 음식문화학교 교장 김학민의 술술 넘어가는 술 이야기 2012 / 김학민 지음 / 서해문집
글로벌 음식문화  = What food tells us about culture 글로벌 음식문화 = What food tells us about culture 2018 / 지음: 김희선 / 교문사
누들 : 세계의 식탁을 점령한 음식의 문화사 누들 : 세계의 식탁을 점령한 음식의 문화사 2007 / 크리스토프 나이트하르트 지음, 박계수 옮김 / 시공사
알코올의 야누스적 문화 : 光藥과 狂藥사이 알코올의 야누스적 문화 : 光藥과 狂藥사이 2002 / 남태우 편저 / 창조문화
두근두근 내 인생  : 김애란 장편소설 두근두근 내 인생 : 김애란 장편소설 2011 / 김애란 지음 / 창비
(새로 만든) 먼나라 이웃나라. 13, 중국 1 : 근대편 (새로 만든) 먼나라 이웃나라. 13, 중국 1 : 근대편 2012 / 이원복 글·그림 / 김영사
(김명호)중국인 이야기. 1 (김명호)중국인 이야기. 1 2012 / 지은이:김명호 / 한길사
라멘이 과학이라면 : 미적 호기심에 지적 허기까지 채워 주는 한 그릇의 교양 라멘이 과학이라면 : 미적 호기심에 지적 허기까지 채워 주는 한 그릇의 교양 2019 / 지음: 가와구치 도모카즈 ; 옮김: 하진수 / 부키
(새로 만든)먼나라 이웃나라. 14 = China, 중국 2 : 현대편 (새로 만든)먼나라 이웃나라. 14 = China, 중국 2 : 현대편 2012 / 이원복 글·그림 ; , / 김영사
(지역·주제편)먼나라 이웃나라. 17 : 시즌2, 동남아시아 (지역·주제편)먼나라 이웃나라. 17 : 시즌2, 동남아시아 2018 / 글·그림: 이원복 / 김영사
체수유병집 : 글밭의 이삭줍기 체수유병집 : 글밭의 이삭줍기 2019 / 정민 지음 / 김영사
중화미각 중화미각 2019 / 지음: 김민호 / 문학동네
어느 날 돈벌레가 나타났다  어느 날 돈벌레가 나타났다 2022 / 지음: 박보람 ; 그림: 한승무 / 킨더랜드
아틀라스 중국사. 3 아틀라스 중국사. 3 2015 / 박한제, 김형종, 김병준, 이근명, 이준갑 지음 / 사계절출판사
나팔꽃이 말했어요 나팔꽃이 말했어요 2024 / 지음: 이미래 ; 그림: 이석구 / 리틀씨앤톡
짜장면 : 검은 유혹, 맛의 디아스포라 짜장면 : 검은 유혹, 맛의 디아스포라 2018 / 지음: 유중하 / 섬앤섬
작별 곁에서 : [큰글자도서]  : 신경숙 연작소설  작별 곁에서 : [큰글자도서] : 신경숙 연작소설 2024 / 지음: 신경숙 / 창비
(한·중·일) 밥상 문화 : 대표음식으로 본 3국 문화비교 (한·중·일) 밥상 문화 : 대표음식으로 본 3국 문화비교 2012 / 김경은 지음 / 이가서
일본의 식문화사  : 구석기시대부터 현대까지  일본의 식문화사 : 구석기시대부터 현대까지 2017 / 지음: 이시게 나오미치 ; 옮김: 한복진 / 어문학사
식탁 위의 중국사 : 한 상 가득 펼쳐낸 오천 년 미식의 역사 식탁 위의 중국사 : 한 상 가득 펼쳐낸 오천 년 미식의 역사 2021 / 장징 지음 ; 장은주 옮김 / 현대지성
제국의 향기 : 샤넬 No.5와 레드 모스크바 제국의 향기 : 샤넬 No.5와 레드 모스크바 2023 / 지은이: 카를 슐뢰겔 ; 옮김: 편영수 / 마르코폴로
(맛에 진심이라면,)교양 한 그릇 (맛에 진심이라면,)교양 한 그릇 2025 / 지음: 박찬일 / 북트리거:
미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다 미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다 2022 / 지음: 앨버트 잭 ; 옮김: 정은지 / 월북
먹방 말고 인증샷 말고 식사: 우리가 먹는 모든 것 먹방 말고 인증샷 말고 식사: 우리가 먹는 모든 것 2023 / 글: 정정희 ; 그림: 김우현 / 천개의바람
신발, 스타일의 문화사 : 샌들, 부츠, 하이힐, 스니커즈에 담긴 시대정신과 욕망 신발, 스타일의 문화사 : 샌들, 부츠, 하이힐, 스니커즈에 담긴 시대정신과 욕망 2021 / 지음: 엘리자베스 세멀핵 ; 옮김: 황희경 / 아날로그 :
기호와 탐닉의 음식으로 본 지리 : 축복받은 자연은 어떻게 저주의 역사가 되었는가 기호와 탐닉의 음식으로 본 지리 : 축복받은 자연은 어떻게 저주의 역사가 되었는가 2023 / 지음: 조철기 / 따비
(처음 읽는) 맛의 세계사 : 맛에 숨겨진 흥미로운 인류 역사 이야기 (처음 읽는) 맛의 세계사 : 맛에 숨겨진 흥미로운 인류 역사 이야기 2022 / 지음: 미야자키 마스카츠 ; 옮김: 오정화 / 탐나는책
(알수록 맛있는) 음식 이야기. 1 : 입맛 도는 밥상 인문학 (알수록 맛있는) 음식 이야기. 1 : 입맛 도는 밥상 인문학 2021 / 지음: 차가성 / 북랩
미식 동남아  : 24가지 요리로 배우는 동남아시아의 역사와 문화  미식 동남아 : 24가지 요리로 배우는 동남아시아의 역사와 문화 2024 / 지음: 현시내 / 한겨레출판사
독일의 음식문화사 : 무엇이 독일을 독일답게 만드는가 독일의 음식문화사 : 무엇이 독일을 독일답게 만드는가 2021 / 지음: 우어줄라 하인첼만 ; 옮김: 김후 / 니케북스
티타임 : 세계인이 차를 즐기는 법 티타임 : 세계인이 차를 즐기는 법 2021 / 지음: 헬렌 세이버리 ; 옮김: 정서진 / 따비
바다음식의 인문학 : 싱싱한 바다 내음에 담긴 한국의 음식문화 바다음식의 인문학 : 싱싱한 바다 내음에 담긴 한국의 음식문화 2021 / 지음: 정혜경 / 따비
차가일상 : 차 한잔에 이렇게 재미있는 역사 문화 예술 영화 스토리가? 차가일상 : 차 한잔에 이렇게 재미있는 역사 문화 예술 영화 스토리가? 2025 / 지음: 김소연 / 아트레이크
맛있는 세계사 : 맛의 세계로 떠나는 즐거운 역사 기행 맛있는 세계사 : 맛의 세계로 떠나는 즐거운 역사 기행 2023 / 지음: 미야자키 마사카츠 ; 옮김: 오정화 / 탐나는책

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