청라호수도서관홈페이지

사이트맵사이트맵사이트맵
카테고리메뉴끄기

인기도서

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력

책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

미식을 사랑하는 과학자의 시선으로 다양한 맛집을 탐방하며 음식과 조리 도구, 공간 등에 숨어 있는 과학 원리를 알아보는 책이다. 떡볶이 떡에 담긴 쫄깃한 식감의 정체부터 구수하고 시큼한 감칠맛을 더하는 묵은지의 발효 과정 등을 다루며 독자의 호기심을 자극한다.

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

로컬 오딧세이: 한 끼에 담아낸 지속 가능성의 여정 로컬 오딧세이: 한 끼에 담아낸 지속 가능성의 여정 2025 / 지음: 김태윤 ; 장민영 ; 황종욱 ; 사진: 김태윤 / 을유문화사
음식해부도감 : 전 세계 미식탐험에서 발견한 음식에 대한 거의 모든 지식 음식해부도감 : 전 세계 미식탐험에서 발견한 음식에 대한 거의 모든 지식 2017 / 글.그림: 줄리아 로스먼 ; 옮김: 김선아 / 더숲
호모 코쿠엔스의 음식 이야기 : 세계 음식 문화를 만든 7가지 식재료; 호모 코쿠엔스의 음식 이야기 : 세계 음식 문화를 만든 7가지 식재료; 2020 / 지음: 제니 린포드 ; 그림: 앨리스 패툴로 ; 옮김: 강선웅, 황혜전 / 파라북스
오늘부터 집에서, 그릭 요거트: 매일 만들어 먹고 싶은 31가지 수제 그릭 요거트와 28가지 응용 레시피 오늘부터 집에서, 그릭 요거트: 매일 만들어 먹고 싶은 31가지 수제 그릭 요거트와 28가지 응용 레시피 2022 / 지음: 박현주; 챱챱 [공] / 동양북스(동양문고)
미식가의 디테일 미식가의 디테일 2022 / 지음: 브렛 워쇼 ; 옮김: 제효영 / 월북
감정의 식탁 : 우리의 감정을 지배하는 음식의 과학 감정의 식탁 : 우리의 감정을 지배하는 음식의 과학 2015 / 지음: 게리 웬크, 옮김: 김윤경 / RHK
(하리하라의)음식 과학 : 혀가 호강하고 뇌가 섹시해지는 음식 과학의 세계 (하리하라의)음식 과학 : 혀가 호강하고 뇌가 섹시해지는 음식 과학의 세계 2015 / 지음: 이은희 / 살림Friends
군침이 꼴깍 맛집 과학: 떡볶이부터 콩 고기까지, 세상 모든 음식의 과학 군침이 꼴깍 맛집 과학: 떡볶이부터 콩 고기까지, 세상 모든 음식의 과학 2025 / 지음: 정윤선 / 휴머니스트
우리가 몰랐던 식품의 비밀 45가지 우리가 몰랐던 식품의 비밀 45가지 2021 / 지음: 차가성 / 북랩
채소과일食의 반란 : 힐링리포트 채소과일食의 반란 : 힐링리포트 2024 / 지음: 추소영 / 바라보다
음식 철학: 맛의 의미, 페미니즘과 어떻게 연결될까 음식 철학: 맛의 의미, 페미니즘과 어떻게 연결될까 2020 / 지음: 캐롤린 코스마이어; 옮김: 권오상 / 헬스레터
스페인의 맛 : 미식의 나라, 스페인을 가다 스페인의 맛 : 미식의 나라, 스페인을 가다 2019 / 지음: 권혜림 / 버튼북스
(이모카세의) 즐거운 밥상: 쉽고 빠르고 맛있게 뚝딱 차리는 한식 레시피 66 (이모카세의) 즐거운 밥상: 쉽고 빠르고 맛있게 뚝딱 차리는 한식 레시피 66 2025 / 지음: 김미령 / 김영사
미식 인문학 : 프랑스 가스트로노미의 역사 미식 인문학 : 프랑스 가스트로노미의 역사 2022 / 지음: 김복래 / 헬스레터
(김사원세끼의)노포 투어 : 거국적으로 제안하는 대한민국 맛집 리스트 (김사원세끼의)노포 투어 : 거국적으로 제안하는 대한민국 맛집 리스트 2024 / 지음: 김사원세끼 / 비타북스

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

기후위기인간 기후위기인간 2023 / 구희 글·그림 / RHK:
나는 죽지 않겠다 나는 죽지 않겠다 2012 / 공선옥 지음 / 창비
바다거북은 어디로 가야 할까?: [청소년]: 기후 위기와 지리 바다거북은 어디로 가야 할까?: [청소년]: 기후 위기와 지리 2023 / 지음: 최재희 / 창비
손 잡아도 될까? : 알 건 아는 10대들을 위한 성과 사랑 손 잡아도 될까? : 알 건 아는 10대들을 위한 성과 사랑 2024 / 지음: 이현숙 / 창비
구덩이: 루이스 쌔커 장편소설 구덩이: 루이스 쌔커 장편소설 2018 / 지은이: 루이스 쌔커 ; 옮긴이: 김영선 / 창비
어쨌든 밸런타인 : 강윤화 장편소설 어쨌든 밸런타인 : 강윤화 장편소설 2014 / 강윤화 지음 / 창비
하리하라의 과학 24시: [청소년]: 청소년이 알아야 할 현대 과학의 24가지 이슈 하리하라의 과학 24시: [청소년]: 청소년이 알아야 할 현대 과학의 24가지 이슈 2023 / 지음: 이은희 ; 그림: 김명호 / 비룡소
(청소년을 위한)개념 있는 맞춤법 생활: 현직 국어 교사가 알려 주는 3초 맞춤법 (청소년을 위한)개념 있는 맞춤법 생활: 현직 국어 교사가 알려 주는 3초 맞춤법 2025 / 지음: 배혜림 / 뜨인돌
(초등학교 선생님이 알려주는 초등학생이 꼭 알아야 할) 새콤달콤 고사성어 사전 (초등학교 선생님이 알려주는 초등학생이 꼭 알아야 할) 새콤달콤 고사성어 사전 2019 / 글: 한지혜 ; 그림: 최고은 / 미래와경영
(십 대를 위한)신화 속 과학인문학 여행 (십 대를 위한)신화 속 과학인문학 여행 2024 / 지음: 최원석 / 팜파스
(헬로,) 사워도우 브레드: 유럽에서 만난 나의 첫 천연발효빵 (헬로,) 사워도우 브레드: 유럽에서 만난 나의 첫 천연발효빵 2020 / 지은이: 우효영 / 다락원
한입에 김밥 : 57가지 김밥과 18가지 곁들임 한입에 김밥 : 57가지 김밥과 18가지 곁들임 2016 / 요리: 김봉경 , 최승봉 / 수작걸다
엄마와 딸의 마음속엔 같은 아이가 산다 : 모녀 무의식 치유 상담소 엄마와 딸의 마음속엔 같은 아이가 산다 : 모녀 무의식 치유 상담소 2024 / 지음: 이나라 / 정신세계사
돼지가 한 마리도 죽지 않던 날 돼지가 한 마리도 죽지 않던 날 2011 / 로버트 뉴턴 펙 지음 ; 김옥수 옮김 / 사계절
(하리하라의) 과학블로그 . 1 : [청소년] (하리하라의) 과학블로그 . 1 : [청소년] 2024 / 지음: 이은희 / 살림Friends

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

낭만식당 : 마음이 담긴 레스토랑과 소박한 음식의 이야기들 낭만식당 : 마음이 담긴 레스토랑과 소박한 음식의 이야기들 2024 / 지음: 박진배 / 효형
집에서 즐기는 근사한 외식 : 제철 식재료로 채우는 열두 달 미식 여행 집에서 즐기는 근사한 외식 : 제철 식재료로 채우는 열두 달 미식 여행 2025 / 지음: 박채원 / 용감한까치
백종원의 육 : 한 권으로 마스터하는 육류 사전. 돼지고기 편 백종원의 육 : 한 권으로 마스터하는 육류 사전. 돼지고기 편 2022 / 지음: 백종원 / RHK(알에이치코리아)
볼로냐, 붉은 길에서 인문학을 만나다 : 맛, 향기, 빛깔에 스며든 인문주의의 역사 볼로냐, 붉은 길에서 인문학을 만나다 : 맛, 향기, 빛깔에 스며든 인문주의의 역사 2021 / 지음: 권은중 / 메디치미디어
(오늘도 즐거운) 세계 빵 탐험 : 신기하고 재미난 세계의 빵들, 하오니의 홈베이킹 (오늘도 즐거운) 세계 빵 탐험 : 신기하고 재미난 세계의 빵들, 하오니의 홈베이킹 2026 / 지음: 하오니 / 현익
의욕 따위 필요 없는 100가지 레시피 : 맛 보장! 시간 절약! 초간단 요리 의욕 따위 필요 없는 100가지 레시피 : 맛 보장! 시간 절약! 초간단 요리 2021 / 지음: 하라페코 그리즐리 ; 옮김: 수키 / 클
1시간에 만드는 일주일 반찬 1시간에 만드는 일주일 반찬 2021 / 지음: 서영자 / 용감한 까치
홀썸의 집밥 예찬 : 매일의 건강 집밥이 불러온 놀라운 일상의 기적 홀썸의 집밥 예찬 : 매일의 건강 집밥이 불러온 놀라운 일상의 기적 2024 / 지음: 홀썸모먼트 / 다산라이프 :
베이킷 디저트 작업실 베이킷 디저트 작업실 2022 / 지음: 심서연 / 유니온북
10분 후딱 김밥 레시피 100 : 집밥이 풍성해지는 초절약·초간편 김밥 만들기! 10분 후딱 김밥 레시피 100 : 집밥이 풍성해지는 초절약·초간편 김밥 만들기! 2025 / 지음: 후딱 레시피 / 청림Life
오늘, 나는 비건 : 소문난 레스토랑의 맛있는 비건 레시피 53 오늘, 나는 비건 : 소문난 레스토랑의 맛있는 비건 레시피 53 2021 / 김홍미 지음 ; 김해원 사진 / 리스컴
와인의 맛= (The)Taste of wine : 좋은 와인, 맛있는 와인 제대로 즐기기 와인의 맛= (The)Taste of wine : 좋은 와인, 맛있는 와인 제대로 즐기기 2022 / 지음: Romanee 24 / 미문사
라면: 지금 물 올리러 갑니다 라면: 지금 물 올리러 갑니다 2021 / 지음: 윤이나 / 세미콜론
요리하는 마음 : 아일랜드 스타 셰프 오코넬 할아버지의 레시피 노트 요리하는 마음 : 아일랜드 스타 셰프 오코넬 할아버지의 레시피 노트 2022 / 지음: 로리 오코넬; 옮김: 박은영 / 니들북 :
2만원으로 일주일 집밥 만들기 2만원으로 일주일 집밥 만들기 2021 / 송혜영 지음; 장봉영 사진 / 길벗

주요 키워드

통계(나이)

통계(나이) 데이터
나이 대출건수
10대 미만0
10대0
20대0
30대0
40대1
50대0
60대0
70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2017년0
2018년0
2019년0
2020년0
2021년0
2022년0
2023년0
2024년0
2025년0
2026년1

해당 페이지의 만족도와 소중한 의견 남겨주세요.

등록