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책소개

블라인드 테이스팅이라는 방법을 통해 누구나 와인을 체계적으로 이해할 수 있도록 과학적인 접근법을 안내한다. 인간의 오감과 향기, 미각에 관한 다양한 통계와 연구 를 소개하고, 와인을 보다 깊이 있게 이해하기 위해 감각과 뇌를 효율적으로 활용하는 방법을 탐구한다.

서가브라우징

부르고뉴 와인= Les vins de Bourgogne 2023 / 지음: 백은주 / 한스미디어

와인 에센셜 2003 / 르 꼬르동 블루 [저] ; 서한정 편역 / 아카데미북

(더미를 위한) 와인 푸드 페어링 2018 / 지은이: 존 사보 ; 옮긴이: 조윤경 / 시그마북스

(쉽고 친절한) 홈 와인 가이드 : 소믈리에가 알려주는 세상에서 가장 쉬운 와인책 2015 / 지음: 사토 요이치 ; 옮김: 송소영 / 한스미디어(한즈미디어)

서한정의 와인가이드 2004 / 서한정 지음 / 그랑벵코리아

와인의 지리학 : 와인 한 방울, 그 속에 담긴 경관, 문화 그리고 떼르와 2018 / 지음: 브라이언 J. 소머스 ; 옮김: 김상빈 / 푸른길

프랑스 와인 수업 = Lecon-Les vins de France 2021 / 지음: 스기야마 아스카 ; 옮김: 강수연 / 한스미디어(한즈미디어)

와인 블라인드 테이스팅 교과서 : 알기 쉬운 과학적 접근법으로 이해하는 와인 테이스팅 2025 / 지음: 스즈키 아키토 ; 옮김: 정연주 / 한스미디어

철학자, 와인에 빠져들다 2011 / 로저 스크루턴 지음 ; 류점석 옮김 / 아우라

(매트 스키너의)캐주얼 와인북 2008 / 매트 스키너 지음 ; 크리스 테리 사진 ; 류영훈 옮김 / 세종서적

(랠프 스테드먼의)세계와인기행 2007 / 랠프 스테드먼 글·그림, 고형욱 옮김 / 예담

(만화로 배우는) 와인의 역사 2019 / 글: 브누아 시마 ; 그림: 다니엘 카사나브 ; 번역: 이정은 / 한빛비즈

와인 천재가 된 홍대리 2012 / 신성호 지음 / 다산라이프

와인 스토리 = The story of wine : 50가지 와인에 담긴 깊은 이야기를 마시다 2025 / 지음: 신인식 / 넥서스Books

와인의 기쁨. 1-2 2007 / 아기 다다시 글 ; 오키모토 슈 그림 ; 설은미 ; 권은정 [같이]번역 / 중앙북스

같은 주제의 책

고급와인 2021 / 지음: 와타나베 준코 ; 옮김: 강수연 / 그린쿡

차의 계절 2022 / 지음: 정다형 / 한스미디어:

30초 위스키 2023 / 엮음: 찰스 머클레인 ; 옮김: 서정아 / 빚은책들

초콜릿 한 조각에 담긴 세상 2023 / 지음: 김계숙 / Artlake(아트레이크)

여행의 끝 위스키= Whisky, the end of the journey 2023 / 지음: 정보연 / 모요사

매뉴팩트 커피, 커피 하는 마음 2025 / 지음: 김종진 , 사진: 김종필 / 수오서재

내일 더 맛있는 에스프레소= Espresso, even better tomorrow : 내일을 위한 오늘의 기준을 만드는 여정 2023 / 지음: 박상화 / 아이비라인

초콜릿 한 조각의 기적 2022 / 지음: 사토 기요타카; 그림: junaida; 옮김: 황세정 / 웅진주니어:

내추럴 와인메이커스= natual winemakers. [2] 2023 / 지음: 최영선, 사진: 임정현 / 한즈미디어

나만의 커피 레시피북: 집에서 만드는 50가지 커피와 에스프레소 음료 2021 / 지음: 다니엘 랭커스터; 옮김: 이윤정 / 시그마북스

증류주의 자연사 : 증류주의 역사 문화 과학 탐방 2023 / 지음: 롭 드살레, 이안 태터샐 ; 그림: 패트리샤 J. 윈 ; 옮김: 최영은 / 시그마북스

(홍차와 함께하는) 명화 속 티타임: 17세기부터 19세기 빅토리아 시대까지, 홍차 문화를 한눈에 보다! 2023 / 지음: Cha Tea 홍차 교실 ; 옮김: 박지영 / 북드림

그래서 저는 내추럴 와인이 재미있습니다 2024 / 지음: 장경진 / 파이퍼프레스

술기로운 세계사 : 하룻밤 술로 배우는 세계사 2023 / 지음: 명욱 / 포르체

진의 모든것 2021 / 지음: 아론 놀 ; 옮김: 김일민 / 한스미디어:

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