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신착도서
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대출인기발행연도 - 2015 / 아담 로저스 지음 ; 강석기 옮김 / MID
- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000015666
- ISBN 9791185104577
- 형태 336 p. 23 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류 과학/기술 > 과학의 이해 > 과학 일반
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
인류 역사의 동반자인 술에 대한 보고서이자 연구서이다. 효모의 발견에서부터 시작해 효모의 먹이인 당, 알코올을 만드는 발효와 증류, 그리고 술의 향취와 맛은 물론이고, 술을 마신 후에 일어나는 몸과 뇌의 변화와 숙취에 이르기까지의 모든 여정을 다루고 있다.
서가브라우징
신체 설계자 : 생체공학이 열어젖힌 매혹적인 비밀의 문
2019 / 지음: 애덤 피오리 ; 옮김: 유강은 / 미지북스
생물공학의 기초
2018 / 저: 서진호 [외] / 수학사
크리스퍼 드래곤 레시피
2022 / 지음: 폴 뇌플러, 줄리 뇌플러; 옮김: 정지현 / 책세상
어쩌면 가장 위험한 이야기
2019 / 지음: 박병상 / 이상북스
프랑켄슈타인의 고양이 : 스파이 고양이, 형광 물고기가 펼치는 생명공학의 신세계
2015 / 에밀리 앤더스 지음 ; 이은영 옮김 / Humanist
화력 : 역사를 바꾼 게임 체인저
2023 / 지음: 폴 록하트 ; 옮김: 이수영 / 레드리버
하얀 석탄
2017 / 지음: 이대환 / 아시아
프루프 : 술의 과학
2015 / 아담 로저스 지음 ; 강석기 옮김 / MID
술의 세계사
2016 / 패트릭 E. 맥거번 지음 ; 김형근 옮김 / 글항아리
생각하는 술꾼 : 의식 있는 주당들의 술에 관한 기분 좋은 이야기
2017 / 지음: 벤 맥팔랜드, 톰 샌드햄 ; 옮김: 정미나 / 시그마북스
술기로운 세계사: 하룻밤 술로 배우는 세계사
2023 / 지음: 명욱 / 포르체
술 잡학사전 : 알고 마시면 더 맛있는 술에 대한 모든 것
2018 / 지음: 클레어 버더 ; 옮김: 정미나 / 문예출판사
애주가의 대모험 : 1년 52주, 전 세계의 모든 술을 마신 한 남자의 지적이고 유쾌한 음주 인문학
2018 / 지음: 제프 시올레티 ; 옮김: 정영은 / 더숲
술이 달아 큰일이야: 술이라도 있어야지!
2019 / 지음: 가쿠타 미쓰요, 고노 다케히로, 옮김: 이수미 / arte
알코올과 작가들: 위대한 작가들의 영혼을 사로잡은 음주열전
2020 / 지음: 그렉 클라크, 몬티 보챔프; 옮김: 이재욱 / 을유문화사
같이 빌린 책
애프터 다크 : 무라카미 하루키 장편소설
2015 / 무라카미 하루키 ; 권영주 / 비채
알코올의 역사 : 인류의 가장 오랜 발명품
2015 / 지음: 로드 필립스, 옮김: 윤철희 / 연암서가
술 잡학사전 : 알고 마시면 더 맛있는 술에 대한 모든 것
2018 / 클레어 버더 지음 ; 정미나 옮김 / 문예
(이원복 교수의)와인의 세계, 세계의 와인. 1, 와인의 세계
2009 / 이원복 지음 / 김영사
(교양인을 위한) 노벨상 강의. 물리학상 편
2011 / 야자와 사이언스 연구소 [지음] ; 강신규 옮김 / 김영사
파리의 심판 : 프랑스 패권에 맞선 마이너리티 와인 혁명
2014 / 조지 M. 태버 지음 ; 유영훈 옮김 / RHK알에이치코리아
말술남녀 : 말로 술을 푸는 남녀들의 맛있는 술 이야기
2019 / 명욱 외 지음 / 미래문화사
오늘 한잔? : 애주가 의사들이 권하는 최강 음주법
2018 / 하이시 가오리 지음 ; 안혜은 옮김 / 이다미디어
(이원복 교수의)와인의 세계, 세계의 와인. 2, 세계의 와인
2013 / 이원복 글·그림 / 김영사
무엇이 지능을 깨우는가
2015 / 리처드 니스벳 지음 ; 설선혜 옮김 / 김영사
(고교생이 되기 전에 읽어야 할 논술필독 100권)올리버 트위스트 1
2003 / 찰스 디킨스 지음; 박영의 옮김 / 신원문화사
(고교생이 되기 전에 읽어야 할 논술필독 100 권)올리버 트위스트 2
2003 / 지음: 찰스 디킨스 ; 옮김: 박영의 / 신원문화사
소설가의 각오 : 마루야마 겐지 산문집
1999 / 마루야마 겐지 지음 ; 김난주 옮김 / 문학동네
내생애 첫번째 와인
2007 / 이기태 글 / 웅진씽크빅
맥주, 문화를 품다
2012 / 무라카미 미쓰루 저 ; 이현정 역 / 알에이치코리아(RHK)
같은 주제의 책
와인의 지리학 : 와인 한 방울, 그 속에 담긴 경관, 문화 그리고 떼르와
2018 / 지음: 브라이언 J. 소머스 ; 옮김: 김상빈 / 푸른길
와인에 담긴 과학 : In vino, veritas! 와인에 얽힌 15가지 과학 이야기
2012 / 강호정 저 / 사이언스북스
수도원 맥주 유럽 역사를 빚다
2019 / 지음: 고상균 / 꿈꾼문고
커피의 성분과 화학 = Coffee chemistry
2018 / 지음: 임진규 / 한국학술정보
(1,000년 신비의 전통차) 돈차 청태전
2008 / 박용서 ; 이미경 ; 유현희 ; 허북구 지음 / 중앙생활사
차의 식물지 = (A)herbal of tea
2010 / 박용구 지음 / 경북대학교 출판부
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 2 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 1 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 2 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |