송도국제도서관홈페이지

사이트맵사이트맵사이트맵
카테고리메뉴끄기

추천도서

  • 홍차의 세계사, 그림으로 읽다

  • 홍차의 세계사, 그림으로 읽다

    발행연도 - 2010 / 이소부치 다케시 지음 ; 강승희 옮김 / 글항아리
    • 도서관 미추홀도서관
    • 자료실 [미추홀]일반자료실1
    • 부록 부록없음
    • 등록번호 KM0000238601
    • ISBN 9788993905304
    • 형태 351 p. 20 cm
    • 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
    • 카테고리분류 가정/취미/실용 > 요리 > 차/술/음료

전체도서관 소장정보

소장정보 리스트입니다.
자료실 대출상태 반납예정일 청구기호 등록번호 자료예약 상호대차 책마중 정보출력

책소개책소개 펼치기/닫기 화살표

일본의 차 전문가가 탐험한 홍차의 한 잔에 담긴 세계사. 이 책은 일본의 홍차 권위자가 홍차의 문화를 꽃피운 영국에서 시작해 3천 년 전 중국 소수민족의 차 생산지까지 발품을 팔아가며 거슬러 올라가서 쓴 역사기행서다. 역사가가 아닌 홍차전문가가 쓴 역사이야기로서 역사적 사실과 홍차의 특징을 잘 결합시켜서 서술했다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

들어가는 글

제1장 영국인, 차를 알다
애프터눈 티의 시작
유럽인이 동경한 차
차 무역에 앞장선 나라: 포르투갈과 네덜란드
영국에서 처음으로 차를 마시다
영국과 네덜란드의 대립
보-히차

제2장 홍차 탄생의 비밀
중국차의 종류
발효차의 시작
홍차가 생겨난 마을
홍차의 첫 향기

제3장 영국인, 홍차를 사다
영국인이 즐기는 차
18세기의 티 매너
차를 사들이는 항구
랍상소종의 비밀
세 가지 거짓말
또 하나의 전설
기문 홍차

제4장 차의 기원
이원설二元說
일원설一元說
수령 1700년의 차-카멜리아 타리엔시스
차나무 왕 카멜리아 시넨시스
하니족의 차
지노족의 먹는 차, 량반차
지노족의 죽통차와 차의 기원
소수민족의 일요시장
미얀마에 전해진 차
미얀마의 아쌈 침략
영국인들의 아쌈 지배와 미얀마의 홍차

제5장 차마고도
보이의 고장
차마고도의 마을
티베트의 흑차
흑차의 비밀

6장 영국인, 홍차를 계속 마시다
차의 유해론
18세기의 영국 홍차와 트와이닝
18세기의 차 전쟁: 보스턴 티 파티
19세기의 차 전쟁: 아편전쟁
19세기의 영국 홍차 문화: 티 클리퍼
얼 그레이 홍차를 만든 그레이 백작

제7장 영국인, 홍차를 만들다
아쌈차
중국종에 대한 집착
아쌈 컴퍼니
브루스 부부의 묘
아쌈 홍차를 만드는 방법과 보급의 비밀
테지뿌르의 짜이

제8장 실론 홍차의 입지전
실론 홍차가 심어지기까지
실론 초기의 홍차 농원
실론티의 완성
실론홍차의 아버지
립턴의 등장
립턴 홍차
립턴과 실론의 홍차
스리랑카의 밀크티

제9장 미국의 발명품
티백의 탄생
박람회에서 만들어진 아이스티
레몬티
아메리카의 아이스티

제10장 홍차 수출국과 홍차 소비국
아프리카 제국의 홍차
케냐공화국
말라위 공화국
우간다공화국
탄자니아 연합공화국
아일랜드의 홍차

제11장 현대 영국인과 홍차
맛있는 홍차를 만드는 방법: 오웰과 영국 왕립화학협회
영국왕립화학협회의 10개 안
현대 영국의 홍차 사정

참고문헌
홍차 연표

서가브라우징책소개 펼치기/닫기 화살표

취사실험의 고고학 취사실험의 고고학 2011 / 음식고고연구회 지음 / 서경문화사
음식과 세계문화 = Food & culture 음식과 세계문화 = Food & culture 2020 / 지음: 김건희, 차경희, 고성희, 신원선, 조미숙, 문보경, 조순덕 / 파워북
동과 서의 차이야기 : 놀리와 사교가 있는 풍경 동과 서의 차이야기 : 놀리와 사교가 있는 풍경 2002 / 이광주 지음 / 한길사
한국의 차문화 : 우리 차의 역사와 정신 그리고 규방다례 한국의 차문화 : 우리 차의 역사와 정신 그리고 규방다례 2002 / 이귀례 저 / 열화당
(이제까지 커피만을 고집했던) 당신에게 차를 권하다 (이제까지 커피만을 고집했던) 당신에게 차를 권하다 2012 / 이상균 지음 / 오픈하우스
(한국의 술문화)술. 1-2 (한국의 술문화)술. 1-2 2009 / 이상희 지음 / 선
(한국의 술문화)술. 1-2 (한국의 술문화)술. 1-2 2009 / 이상희 지음 / 선
홍차의 세계사, 그림으로 읽다 홍차의 세계사, 그림으로 읽다 2010 / 이소부치 다케시 지음 ; 강승희 옮김 / 글항아리
음식의 문화를 말하다 음식의 문화를 말하다 2017 / 지은이: 이시게 나오미치 ; 옮긴이: 한복진 / 안그라픽스
진짜 세계사, 음식이 만든 역사 : 아무도 알려주지 않은 음식 이야기 진짜 세계사, 음식이 만든 역사 : 아무도 알려주지 않은 음식 이야기 2008 / 21세기 연구회 지음 ; 홍성철, 김주영 옮김 / Cookand(주)베스트홈
(우리가 정말 알아야 할)우리 차 (우리가 정말 알아야 할)우리 차 2006 / 이연스님 지음 / 현암사
이영애의 만찬 : 한식 문화로 본 우리의 아름다운 음식 이야기 이영애의 만찬 : 한식 문화로 본 우리의 아름다운 음식 이야기 2014 / 지은이: 이영애, 홍주영 / RHK(알에이치코리아)
누들로드 : 3천 년을 살아남은 기묘한 음식 국수의 길을 따라가다 누들로드 : 3천 년을 살아남은 기묘한 음식 국수의 길을 따라가다 2009 / 이욱정 지음 / 위즈덤하우스
누들로드 : 3천 년을 살아남은 기묘한 음식 국수의 길을 따라가다 누들로드 : 3천 년을 살아남은 기묘한 음식 국수의 길을 따라가다 2009 / 이욱정 지음 / 위즈덤하우스
(함께 건강하게 마시는)차 차 차 : 홍차 녹차 대용차 : 茶 생활다인 이정희가 드리는 차 입문서 (함께 건강하게 마시는)차 차 차 : 홍차 녹차 대용차 : 茶 생활다인 이정희가 드리는 차 입문서 2013 / 이정희 지음 / 크라운출판사

같이 빌린 책책소개 펼치기/닫기 화살표

(강신주의)감정수업 : 스피노자와 함께 배우는 인간의 48가지 얼굴 (강신주의)감정수업 : 스피노자와 함께 배우는 인간의 48가지 얼굴 2013 / 강신주 지음 / 민음사
강의 : 나의 동양고전 독법 강의 : 나의 동양고전 독법 2005 / 신영복 지음 / 돌배개
걷는 듯 천천히 걷는 듯 천천히 2015 / 지음: 고레에다 히로카즈 ; 옮김: 이영희 / 문학동네
기억해줘 : 임경선 장편소설 기억해줘 : 임경선 장편소설 2014 / 임경선 지음 / 예담
조윤범의 파워클래식 조윤범의 파워클래식 2008 / 조윤범 저 / 살림
(조윤범의)파워 클래식. 2 : 파격과 기발함으로 무장한 음악계의 괴물 (조윤범의)파워 클래식. 2 : 파격과 기발함으로 무장한 음악계의 괴물 2015 / 조윤범 지음 / 살림
어젯밤 카레, 내일의 빵 어젯밤 카레, 내일의 빵 2014 / 지은이: 기자라 이즈미 ; 옮긴이: 이수미 / 은행나무
지리 레시피 지리 레시피 2015 / 강재호 지음 / 황금비율
바나나 빛 행복 바나나 빛 행복 2015 / 지음: 오가와 이토 ; 옮김: 권남희 / 알에이치코리아
조르바를 위하여 : 니코스 카잔차키스의 삶과 문학 조르바를 위하여 : 니코스 카잔차키스의 삶과 문학 2018 / 지음: 김욱동 / 민음사
(세계의 명품차) Tea (세계의 명품차) Tea 2009 / 제인 피티그루 [지음] ; 고재윤 외 옮김 / 세경
책그림책 책그림책 2001 / 밀란 쿤데라 외저 ; 크빈트 부흐홀츠 그림 ; 장희창 옮김 / 민음사
(지도로 보는)세계분쟁 (지도로 보는)세계분쟁 2005 / 세계 정세를 읽는 모임 지음 ; 박소영 옮김 / 이다미디어
돈가스의 탄생 : 튀김옷을 입은 일본 근대사 돈가스의 탄생 : 튀김옷을 입은 일본 근대사 2006 / 오카다 데쓰 지음 ; 정순분 옮김 / 뿌리와이파리
그리스 비극 : 인간과 역사에 바치는 애도의 노래 그리스 비극 : 인간과 역사에 바치는 애도의 노래 2018 / 지은이: 임철규 / 한길사

같은 주제의 책책소개 펼치기/닫기 화살표

다도와 한국의 전통 차문화 다도와 한국의 전통 차문화 2013 / 노무라미술관 엮음 ; 김상현 [외]지음 / 아우라
지적이고 과학적인 음주탐구생활 : 술에 관한 깊고 넓은 인문학 강의 지적이고 과학적인 음주탐구생활 : 술에 관한 깊고 넓은 인문학 강의 2019 / 지음: 허원 / 더숲
(함께 건강하게 마시는)차 차 차 : 홍차 녹차 대용차 : 茶 생활다인 이정희가 드리는 차 입문서 (함께 건강하게 마시는)차 차 차 : 홍차 녹차 대용차 : 茶 생활다인 이정희가 드리는 차 입문서 2013 / 이정희 지음 / 크라운출판사
소울 푸드 = Soul food : 술과 문화 이야기 소울 푸드 = Soul food : 술과 문화 이야기 2010 / 원경은 ; 임완혁 지음 / 한울
차 이야기 = (The) book of tea 차 이야기 = (The) book of tea 2012 / 오카쿠라 덴신 지음 ; 이동주 옮김 / 기파랑
일본다도의 이해 일본다도의 이해 2013 / 이진수 ; 서유선 [공]지음 / 이른아침
태초에 술이 있었네 : 음식문화학교 교장 김학민의 술술 넘어가는 술 이야기 태초에 술이 있었네 : 음식문화학교 교장 김학민의 술술 넘어가는 술 이야기 2012 / 김학민 지음 / 서해문집
(이제까지 커피만을 고집했던) 당신에게 차를 권하다 (이제까지 커피만을 고집했던) 당신에게 차를 권하다 2012 / 지음: 이상균 / 오픈하우스
한국인은 차를 어떻게 마시는가 한국인은 차를 어떻게 마시는가 2012 / 글·사진: 박홍관 / 티웰
중국차 이야기 중국차 이야기 2012 / 지은이: 조은아 / 살림출판사
세계의 차문화 세계의 차문화 2011 / 주영애, 이현숙, 최배영, 박성선, 김진숙, 이향숙, 최진영 지음 / 성신여자대학교 출판부
차의 책 : [큰글자도서] 차의 책 : [큰글자도서] 2017 / 씀: 오카쿠라 텐신 ; 옮김: 정천구 / 산지니
四李節茶席 : 사계절 티 테이블 세팅 四李節茶席 : 사계절 티 테이블 세팅 2015 / 一羊茶文化硏究院 編輯 / 이른아침[블루닷]
서양복식사 = A history of costume in the west 서양복식사 = A history of costume in the west 2006 / 지음: 신상옥 / 수학사
한국의 차 문화 천년. 3, 삼국시대·고려의 차 문화 한국의 차 문화 천년. 3, 삼국시대·고려의 차 문화 2011 / 송재소 외 옮김 / 돌베개

주요 키워드

통계(나이)

통계(나이) 데이터
나이 대출건수
10대 미만0
10대0
20대3
30대2
40대2
50대0
60대2
70대0
80대0
90대0

통계(연도)

통계(연도) 데이터
연도 대출건수
2016년5
2017년0
2018년0
2019년0
2020년0
2021년0
2022년0
2023년0
2024년0
2025년0

해당 페이지의 만족도와 소중한 의견 남겨주세요.

등록