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발행연도 - 2008 / 홍행홍 [외] 공저 / 비앤씨월드
- 도서관 미추홀도서관
- 자료실 [미추홀]일반자료실1
- 부록 부록없음
- 등록번호 KM0000214450
- ISBN 9788988274545
- 형태 239p. 26cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 식품공학
- 카테고리분류 경제/경영 > 경영 > 경영 일반
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
서가브라우징
(김영모의)행복한 빵의 세계
2005 / 김영모 [저] / 기린출판사
작은 빵집이 맛있다
2013 / 김혜준 지음 / 이스퀘어
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2013 / 김혜준 지음 / 이스퀘어
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디저트 & 앙트르메(케이크) : 파티쉐를 위한 마스타 클래스 = Dessert & entremets : patessier's mastercrass
2017 / 류인철 외 지음 / 린
건강한 빵 레시피북 : 빵집사장님들이 알려준 홈베이킹 그리고 샌드위치 78종
2013 / 지음: 박찬숙 ; 김경오 ; 최용환 / 영진미디어
버터크림 바이블 : 케이크 데코레이션의 모든 것!
2016 / 지은이: Valeri Valeriano, Christina Ong ; 옮긴이: 정정윤 / 혜지원
베이커리 경영
2008 / 홍행홍 [외] 공저 / 비앤씨월드
낭만 빵 유랑기 : 동네 빵집과 사랑에 빠지다
2011 / 서유경 지음 / 니들북
소형 케이크 & 쵸콜릿 봉봉 : 파티쉐를 위한 마스타 클래스
2017 / 지음: 류인철 외 / 린
(올리케이크의) 버터크림 플라워 = Butter cream flower
2017 / 지음: 송혜현, 정세권 / 비앤씨월드
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2017 / 지음: 송혜현, 정세권 / 비앤씨월드
돈이되는 도넛이야
2007 / 신길만 저 / 白山出版社
마법의 플라워케이크 = The magical flower cakes
2018 / 지음: 연재 / 동아엠앤비
마법의 플라워케이크 = The magical flower cakes
2018 / 지음: 연재 / 동아엠앤비
같이 빌린 책
식당 부자들 : 비정한 장사의 세계에서 살아남기
2014 / 이상규 지음 / 이상
기호와 공식이 없는 수학카페 : 수학사랑 박영훈 선생의 수학사 특강
2005 / 박영훈 지음 / 휴머니스트
작은 빵집이 맛있다
2013 / 김혜준 지음 / 이스퀘어
제과제빵 재료학
1994 / 주현규 외저 / 광문각
(에드워드 권) 에디스 카페 = Edward Kwon Eddy's cafe
2010 / 에드워드 권 지음 / 북하우스 퍼블리셔스
슬로푸드, 맛있는 혁명
2008 / 카를로 페트르니 지음 ; 김종덕, 황성원 옮김 / 이후
그 카페가 잘 되는 이유 : 로스터리 카페 창업 가이드 북
2012 / 아이비라인 출판팀 지음 / 아이비라인
베이커리 카페 창업과 경영 = Bakery cafe start-up and management
2023 / 지음: 이승호, 김종욱, 이인학 / 백산출판사
(창업부터 운영까지 아무도 알려주지 않는) 카페실무매뉴얼
2014 / 신기욱 지음 / 클
같은 주제의 책
마음을 담은 빵, 세상을 향해 굽다 : 글로벌 셰프 한상백의 인생레시피
2019 / 지음: 한상백 / 천그루숲
대한민국 동네 빵집의 비밀 : 살아 숨 쉬는, 진짜 빵이 있는 집
2012 / 최세호 ; 정진희 지음 / 거름
라면이 바다를 건넌 날 : 한국과 일본, 라면에 사활을 건 두 남자 이야기
2015 / 무라야마 도시오 지음 ; 김윤희 옮김 / 21세기북스
장사 잘되는 동네빵집은 따로 있다
2015 / 지음: 신길만, 송영광, 이복섭, 신욱 / 원앤원북스
(우리가 사랑한 빵집) 성심당 : 모두가 행복한 경제
2016 / 글: 김태훈 / 남해의봄날
대한민국 식품지존
2018 / 지은이: 이데일리 '식품박물관' 기획취재팀 / 이데일리+시그니처
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 2 |
| 50대 | 1 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 3 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |