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발행연도 - 2021 / 지음: 하영아 / 길벗
- 도서관 마전도서관
- 자료실 [마전]일반자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 ML0000035048
- ISBN 9791165217013
- 형태 239 p. 24 cm
- 한국십진분류 기술과학 > 생활과학 > 식품과 음료
- 카테고리분류
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
<반죽부터 다시 시작하는 베이킹 시리즈> 2탄. 지금까지 알고 있던 잘못된 반죽법은 모두 잊어버리고 이제 기초부터 다시 배우자. 반죽을 만드는 기본 과정, 도구, 재료 설명, 포인트까지 누구나 맛있게 만들 수 있는 반죽의 비결을 알려준다.
서가브라우징
스코프 베이킹북
2020 / 지은이: 조나단 타운젠드 ; 번역: 정연주 / 한스미디어 :
(오븐 없이 프라이팬으로 만드는) 뜯어먹는 빵
2019 / 지음: 타카야마 카즈에 ; 옮김: 임지인 / 시그마북스
(베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는)베이킹 마니아 레슨
2020 / 지음: 타케다 카오루; 옮김: 권효정 / 유나
(베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는) 베이킹 마니아 레슨 = Baking maniac leson. 2, 유화와 섞는 방법
2020 / 지음: 타케다 카오루 ; 옮김: 권효정 / 유나
(위로를 주는 빵집) 오렌지 베이커리= Orange bakery
2023 / 지음: 키티 테이트, 앨 테이트 ; 옮김: 이리나 / 윌북
밀가루 물 소금 이스트 : 기본에 충실한 아티장 브레드와 피자의 새로운 표준
2017 / 지은이: Ken Forfish ; 옮긴이: 김찬숙 / Greencook(그린쿡)
하우 베이킹 웍스
2022 / 지음: 파울라 피고니; 옮김: 윤현정 / 터닝포인트
반죽부터 다시 시작하는 피낭시에&마들렌
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
(반죽부터 다시 시작하는)쿠키
2022 / 지음: 하영아 / 길벗
(한나의) 저탄수화물 홈 베이킹 = Keto home baking
2020 / 지음: 한나 / 북드림
레이어드 : 층층이 쌓아올리는 정통 레이어 케이크의 기술
2024 / 지음: 테사 허프 ; 옮김: 김현희 / 클
(집에서 운영하는) 작은 빵집 : Soft bread
2023 / 지음: 호야 / 더테이블
천연발효 베이킹: 실전 활용도 100퍼센트
2020 / 지음: 홍상기; 사진: 이재희 / BnC world(비앤씨월드)
후쿠오카 팽 스톡(pain stock)의 장시간 발효 빵
2021 / 지음: 히라야마 데쓰오 ; 옮김: 황세정, 임태언 / 터닝포인트
빵은 인생과 같다고들 하지 = They say bread is life
2019 / 지음: 윌리엄 알렉산더 ; 옮김: 김지혜 / 바다
같이 빌린 책
정재승의 인간 탐구 보고서. 4, 사춘기 땐 우리 모두 외계인
2020 / 글: 정재은, 이고은; 그림: 김현민 / 아울북:
(정재승의) 인간 탐구 보고서. 6, 성은 우리를 다르게 만든다
2021 / 정재은 ; 이고은 [공] 글 ; 김현민 그림 ; 정재승 기획 / 아울북 :
구운몽
2012 / 김만중 지음 ; 송성욱 옮김 / 민음사
로마의 미각 반상기 : 눈과 입이 즐거운 홈메이드 이탈리아 코스 요리
2022 / 지음: 김하정 / BM성안당
설국
2018 / 지음: 가와바타 야스나리 ; 옮김: 유숙자 / 민음사
(스위트모먼트) 스콘 : 예쁘고 특별해서, 더 좋은 레시피
2019 / 지음: 김다해 / 로지 :
낮의 집, 밤의 집 : 올가 토카르추크 장편소설
2020 / 지음: 올가 토카르추크, 옮김: 이옥진 / 민음사
(반죽부터 다시 시작하는)쿠키
2022 / 지음: 하영아(사월의 물고기) / 길벗
(반죽부터 다시 시작하는) 스콘
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
동명 양과자점의 아메리칸 쿠키 레시피
2021 / 지음: 소이현, 윤재진 / Youngjin.com(영진닷컴)
샐러드= Salad : 83가지 비밀 레시피
2019 / 지음: 김유림 / Tastebooks
(반죽부터 다시 시작하는) 파운드케이크
2021 / 지음: 하영아 / 길벗
데미안
2006 / 지음: 헤르만 헤세 ; 옮김: 전영애 / 민음사
미국 서부 = Western USA : 샌프란시스코·로스앤젤레스·라스베이거스·그랜드캐니언
2019 / 지음: 제이민, 민고은 / RHK(알에이치코리아)
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2020 / 지음: 강하라 , 심채윤 / 껴안음
(아기가 잘 먹는)이유식은 따로 있다
2015 / 김정미 지음 / 레시픽팩토리
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2020 / 지음: 이주환 / 알에이치코리아
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 3 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 1 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 2 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 2 |
| 2022년 | 3 |
| 2023년 | 2 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 0 |