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신착도서
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대출인기발행연도 - 2015 / 아담 로저스 지음 ; 강석기 옮김 / MID
- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000018793
- ISBN 9791185104577
- 형태 330p. 23cm
- 한국십진분류 기술과학 > 화학공학 > 음료기술
- 카테고리분류 과학/기술 > 과학의 이해 > 과학 일반
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
인류 역사의 동반자인 술에 대한 보고서이자 연구서이다. 효모의 발견에서부터 시작해 효모의 먹이인 당, 알코올을 만드는 발효와 증류, 그리고 술의 향취와 맛은 물론이고, 술을 마신 후에 일어나는 몸과 뇌의 변화와 숙취에 이르기까지의 모든 여정을 다루고 있다.
서가브라우징
신체 설계자 : 생체공학이 열어젖힌 매혹적인 비밀의 문
2019 / 애덤 피오리 지음 ; 유강은 옮김 / 미지북스
생명은 어떻게 작동하는가 : 박문호 박사의 생명 현상 특강
2019 / 박문호 지음 / 김영사
생물공학의 기초 = Fundamentals of biotechnology
2018 / 지음: 서진호 외 / 수학사
프랑켄슈타인의 고양이 : 스파이 고양이, 형광 물고기가 펼치는 생명공학의 신세계
2015 / 에밀리 앤더스 지음 ; 이은영 옮김 / 휴머니스트
(내 몸이 보내는 신호)몸은 답을 알고 있다
2013 / 김철환 지음 / 거름
안녕히 주무셨어요? : 잠 잘 자는 사회를 위한 숙면의 과학
2016 / 페터 슈포르크 지음 ; 유영미 옮김 / 황소자리
화력: 역사를 뒤집은 게임 체인저
2023 / 지음: 폴 록하트, 옮김: 이수영 / 레드리버
프루프 : 술의 과학
2015 / 아담 로저스 지음 ; 강석기 옮김 / MID
말술남녀 : 말로 술을 푸는 남녀들의 맛있는 술 이야기
2019 / 명욱 외 지음 / 미래문화사
생각하는 술꾼
2017 / 벤 맥팔랜드, 톰 샌드햄 지음 ; 정미나 옮김 / 시그마북스
술기로운 세계사: 하룻밤 술로 배우는 세계사
2023 / 지음: 명욱 / 포르체
술 잡학사전 : 알고 마시면 더 맛있는 술에 대한 모든 것
2018 / 클레어 버더 지음 ; 정미나 옮김 / 문예
애주가의 대모험
2018 / 제프 시올레티 지음 ; 정영은 옮김 / 더숲
(주류 창업을 위한)주류면허 길라잡이 : 주류면허부터 식품제조업 등록까지 한 권으로 끝내기
2023 / 지음: 김우영 [외] / 휴먼하우스
합니다, 독립술집
2017 / 원부연 [외] 지음 / 스리체어스
같이 빌린 책
애프터 다크 : 무라카미 하루키 장편소설
2015 / 무라카미 하루키 ; 권영주 / 비채
알코올의 역사 : 인류의 가장 오랜 발명품
2015 / 지음: 로드 필립스, 옮김: 윤철희 / 연암서가
술 잡학사전 : 알고 마시면 더 맛있는 술에 대한 모든 것
2018 / 클레어 버더 지음 ; 정미나 옮김 / 문예
(이원복 교수의)와인의 세계, 세계의 와인. 1, 와인의 세계
2009 / 이원복 지음 / 김영사
(교양인을 위한) 노벨상 강의. 물리학상 편
2011 / 야자와 사이언스 연구소 [지음] ; 강신규 옮김 / 김영사
파리의 심판 : 프랑스 패권에 맞선 마이너리티 와인 혁명
2014 / 조지 M. 태버 지음 ; 유영훈 옮김 / RHK알에이치코리아
말술남녀 : 말로 술을 푸는 남녀들의 맛있는 술 이야기
2019 / 명욱 외 지음 / 미래문화사
오늘 한잔? : 애주가 의사들이 권하는 최강 음주법
2018 / 하이시 가오리 지음 ; 안혜은 옮김 / 이다미디어
(이원복 교수의)와인의 세계, 세계의 와인. 2, 세계의 와인
2013 / 이원복 글·그림 / 김영사
무엇이 지능을 깨우는가
2015 / 리처드 니스벳 지음 ; 설선혜 옮김 / 김영사
(고교생이 되기 전에 읽어야 할 논술필독 100권)올리버 트위스트 1
2003 / 찰스 디킨스 지음; 박영의 옮김 / 신원문화사
(고교생이 되기 전에 읽어야 할 논술필독 100 권)올리버 트위스트 2
2003 / 지음: 찰스 디킨스 ; 옮김: 박영의 / 신원문화사
소설가의 각오 : 마루야마 겐지 산문집
1999 / 마루야마 겐지 지음 ; 김난주 옮김 / 문학동네
내생애 첫번째 와인
2007 / 이기태 글 / 웅진씽크빅
맥주, 문화를 품다
2012 / 무라카미 미쓰루 저 ; 이현정 역 / 알에이치코리아(RHK)
같은 주제의 책
와인의 지리학 : 와인 한 방울, 그 속에 담긴 경관, 문화 그리고 떼르와
2018 / 지음: 브라이언 J. 소머스 ; 옮김: 김상빈 / 푸른길
와인에 담긴 과학 : In vino, veritas! 와인에 얽힌 15가지 과학 이야기
2012 / 강호정 저 / 사이언스북스
수도원 맥주 유럽 역사를 빚다
2019 / 지음: 고상균 / 꿈꾼문고
커피의 성분과 화학 = Coffee chemistry
2018 / 지음: 임진규 / 한국학술정보
(1,000년 신비의 전통차) 돈차 청태전
2008 / 박용서 ; 이미경 ; 유현희 ; 허북구 지음 / 중앙생활사
차의 식물지 = (A)herbal of tea
2010 / 박용구 지음 / 경북대학교 출판부
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 3 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 1 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 1 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 1 |
| 2025년 | 0 |