과거에 성공을 거둔 전략에 기반을 두고 변화하는 환경에 맞추어 이루어진 점진적인 물 시스템 개선이 현재 이용하고 있는 물 시스템의 진화 과정이며, 현재에 이르기까지 유지하고 개선하려 애쓰는 물 시스템이 도시 성공에 핵심적인 요소임을 알려 주고 있다.
목차
서문 감사의 글
1. 세계 최초의 대도시 로마의 상수도 2. 들통의 시대 3. 유럽의 하수 위기 4. 식수의 정화에 힘입어 늘어난 수명 5. 불타는 하천과 색이 바래는 페인트, 그리고 맑은 물 운동 6. 염소의 딜레마 7. 만bay으로 가는 배수구 8. 문제의 흔적 - 호르몬, 약물, 유독성 화학물질 9. 네 번째 혁명의 대가 10. 화장실에서 수도꼭지까지 11. 식수를 얻기 위하여 바다로 12. 달라질 미래 13. 반성
Notes
서가브라우징
내 몸의 만능일꾼, 글루탐산 : MSG를 훌쩍 뛰어넘는 아미노산, 단백질, 생명현상 이야기2019 / 최낙언 지음 / 뿌리와이파리
달콤한 미래 : 세상에서 가장 쉬운 탄수화물 과학2018 / 신현재 지음 / 이채
내 삶을 바꾸는 설탕과 탄수화물 이야기 2022 / 지음: 이원재 / 자유아카데미
지방의 진실 케톤의 발견 : 무네타 의사의 당질 제한 건강법2017 / 무네타 테츠오 지음 ; 양준상 옮김 / 판미동
(MBC 스페셜)지방의 누명 : Low carbohydrate high fat2017 / MBC 스페셜 <지방의 누명> 제작팀 지음 / 디케이제이에스
팻 = FAT : 평생 다이어터의 지방 정복기2019 / 지음: 실비아 타라 ; 옮김: 이충호 / 문학동네