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단순히 전통주의 고문헌을 해석하는 것뿐만 아니라 직접 빚어볼 수 있도록, 즉 실습 위주로 독자들이 이해하고 따라해 보기 쉽도록 편성하였다.

목차책소개 펼치기/닫기 화살표

머리말
들어가기 전에
우리 술을 알아보자
우리 술 만들기의 기본
전통주 만들기

1. 감향주
2. 도화주
3. 동정춘
4. 두강주
5. 백하주
6. 백향주
7. 별주
8. 부의주
9. 사시주
10. 삼일주
11. 삼해주
12. 석탄주·황금주
13. 아황주
14. 약산춘
15. 유하주
16. 이화주
17. 점감주
18. 죽엽주
19. 진상주
20. 칠일주
21. 하향주

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우리술 익스프레스 : 와인, 위스키, 사케 못지않은 K-술의 매력 우리술 익스프레스 : 와인, 위스키, 사케 못지않은 K-술의 매력 2022 / 지음: 탁재형 / EBS Books :
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향기로운 한식, 우리술 산책 : 주예사를 위한 우리술 안내서 향기로운 한식, 우리술 산책 : 주예사를 위한 우리술 안내서 2024 / 지음: 허시명 [외] ; 기획: 한식진흥원 / 푸디
막걸리, 넌 누구냐? : 색깔 있는 술, 막걸리의 모든 것 막걸리, 넌 누구냐? : 색깔 있는 술, 막걸리의 모든 것 2010 / 허시명 지음 / 예담
막걸리, 넌 누구냐? : 색깔 있는 술, 막걸리의 모든 것 막걸리, 넌 누구냐? : 색깔 있는 술, 막걸리의 모든 것 2010 / 허시명 지음 / 예담
식객, 우리술을 만나다 : 술 한잔에 기뻐하고 술 한잔에 시름을 잊는 애주가를 위한 우리술 안내서 식객, 우리술을 만나다 : 술 한잔에 기뻐하고 술 한잔에 시름을 잊는 애주가를 위한 우리술 안내서 2023 / 지음: 허영만 ; 지음: 이호준 / 김영사
술의 고향을 찾아서 : 전통주 입문자를 위한 안내서 술의 고향을 찾아서 : 전통주 입문자를 위한 안내서 2015 / 저: 홍성희 / 光文閣
인생, 이 맛이다 : 차가운 맥주로 인생을 뜨겁게 달군 맥주광의 인생 예찬 : Beerholic 인생, 이 맛이다 : 차가운 맥주로 인생을 뜨겁게 달군 맥주광의 인생 예찬 : Beerholic 2010 / 고나무 지음 / 해냄
수도원 맥주 유럽 역사를 빚다 수도원 맥주 유럽 역사를 빚다 2019 / 지음: 고상균 / 꿈꾼문고
수도원 맥주 유럽 역사를 빚다 수도원 맥주 유럽 역사를 빚다 2019 / 지음: 고상균 / 꿈꾼문고
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크래프트 비어 북 크래프트 비어 북 2017 / 지은이: 김선운 / 숨
맥주탐구생활 맥주탐구생활 2017 / 지음: 김호 / 북이십일 21세기북스
보가트가 사랑할 뻔한 맥주: 영화 한 컷과 맥주 한 모금의 만남 보가트가 사랑할 뻔한 맥주: 영화 한 컷과 맥주 한 모금의 만남 2023 / 지음: 김효정 / 싱긋:

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