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신착도서
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대출인기발행연도 - 2015 / 강재호 지음 / 황금비율
- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000013729
- ISBN 9791185202013
- 형태 319 p. 20 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류 과학/기술 > 과학의 이해 > 과학고전
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
“지리 레시피”는 양념, 곡식, 탕, 채소, 해산물, 고기의 6개 큰 장으로 나누어져 있고, 각 장은 음식의 주재료에 맞는 재료들을 소단원으로 나누어 구성하였다. 소단원의 주제는 먼저 음식의 재료가 그 장소에서 생산될 수 있었던 지리적 특징과 역사, 전파 과정 등을 소개하였다.
목차
양념 Condiment
곡식 Grain
탕 Soup
채소 Vegetable
해산물 Sea Food
고기 Meat
곡식 Grain
탕 Soup
채소 Vegetable
해산물 Sea Food
고기 Meat
서가브라우징
수염과 남자에 관하여 : 남자 얼굴 위에서 펼쳐진 투쟁의 역사 (서양 편)
2019 / 지음: 크리스토퍼 올드스톤-모어 ; 옮김: 마도경 / 사일런스북
먹보 여왕: 영국 빅토리아 왕실의 식문화와 시대의 풍경
2019 / 지음: 애니 그레이, 옮김: 홍한별 / 클
사람의 부엌 : 냉장고 없는 부엌을 찾아서
2017 / 지음: 류지현 / 낮은산
먹고 마시는 것들의 자연사 : 맛, 음식, 요리, 사피엔스, 그리고 진화
2019 / 지음: 조너선 실버타운 ; 옮김: 노승영 / 서해문집
(청소년을 위한)음식의 사회학 : 음식 속에 담긴 세상을 배우다
2016 / 폴라 에이어 글 ; 이라 올레니나 그림 ; 김아림 옮김 / 그린북
밥의 인문학 : 한국인의 역사, 문화, 정서와 함께해온 밥 이야기
2015 / 정혜경 지음 / 따비
한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사
2018 / 지음: 주영하 ; , / 휴머니스트
지리 레시피
2015 / 강재호 지음 / 황금비율
카스테라와 카스텔라 사이 : 음식문헌 연구자 고영이 읽고 먹고 생각한 것들
2019 / 지음: 고영 / 포도밭
조선, 소고기 맛에 빠지다
2018 / 지음: 김동진 / 위즈덤하우스
음식문맹자, 음식시민을 만나다
2013 / 김종덕 지음 / 따비
중국의 맛
2022 / 지음: 김진방, 김상윤, 손덕미 / 따비
음식과 사회: 사회학적으로 먹기
2020 / 지음: 김철규 / 세창출판사
성파스님의 다락방
2023 / 글: 노성환 ; 그림: 성파스님 / 민속원
음식과 전쟁 : 숨겨진 맛의 역사
2018 / 지음: 톰 닐론 ; 옮김: 신유진 / 루아크
같이 빌린 책
대한민국 치킨展 : 백숙에서 치킨으로, 한국을 지배한 닭 이야기
2014 / 정은정 지음 / 도서출판 따비
오즈의 마법사
2017 / 원작: 프랭크 바움 ; 그림: 페기 닐 ; 글: 최은정 / 삼성출판사
어린 왕자
2023 / 원작: 앙투안 드 생텍쥐페리, 지음: 김지수 ; 그림: 아멜리 팔리에르 / 삼성
18세를 반납합니다
2019 / 지음: 김혜정 / 문학과지성사
식탁 위의 세상 : 나는 음식에서 삶을 배웠다
2016 / 켈시 티머먼 지음 ; 문희경 옮김 / 부키
혼자 보는 미술관 : 나만의 감각으로 명작과 마주하는 시간
2019 / 지음: 오시안 워드 ; 옮김: 이선주 / 알에이치코리아
다시, 한국인
2016 / 지음: 최준식 / 현암사
뇌
2002 / 베르나르 베르베르 / 열린책들
예수는 역사다
2002 / 지음: 리 스트로벨 ; 옮김: 윤관희 ; 박중렬 / 두란노
암보다 더 무서운 운동부족병 : 병에 걸리지 않고 젊은 몸으로 사는 건강법
2008 / 이시하라 유미 지음 ; 맹보용 옮김 / 랜덤하우스코리아
(맛있게 읽는) 한국 고대사
2011 / 장세현 글 ; 표정수 그림 / 현암사
홍차의 세계사, 그림으로 읽다
2010 / 이소부치 다케시 지음 ; 강승희 옮김 / 글항아리
(피터 드러커의) 자기경영노트
2008 / 피터 드러커 지음 ; 이재규 옮김 / 한국경제신문
수의 비밀
2001 / 앙드레 주에트 지음 ; 김보현 옮김 / 이지북
퍼스트 오토캠핑 = First auto camping : 아키의 캠핑 사용설명서
2015 / 지음: 황인구 / BM성안당
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물질문명과 자본주의 1-1:, 일상생활의 구조 上
2015 / 페르낭 브로델 지음 ; 주경철 옮김 / 까치글방
물질문명과 자본주의 1-2:, 일상생활의 구조 下
2016 / 페르낭 브로델 지음 ; 주경철 옮김 / 까치글방
물질문명과 자본주의. 2-1, 교환의 세계 上
1996 / 페르낭 브로델 지음 ; 주경철 옮김 / 까치
물질문명과 자본주의. 2-2, 교환의 세계 下
2007 / 페르낭 브로델 지음 ; 주경철 옮김 / 까치
물질문명과 자본주의. 3-1, 세계의 시간 上
2005 / 페르낭 브로델 지음 ; 주경철 옮김 / 까치
물질문명과 자본주의. 3-2, 세계의 시간 下
2005 / 페르낭 브로델 지음 ; 주경철 옮김 / 까치
벌레 한 마리 드실래요?
2013 / 지음: 피터 멘젤, 페이스 달뤼시오 ; 옮김: 김승진 / 윌북
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 5 |
| 50대 | 4 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 1 |
| 2017년 | 2 |
| 2018년 | 2 |
| 2019년 | 1 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 0 |