통합검색
로그인
회원가입
추천도서
-
-
천년 한식 견문록 : 음식학자 정혜경 교수가 들려주는 한식의 세계, 세계의 한식
발행연도 - 2009 / 정혜경 지음 / 생각의나무- 도서관 청라국제도서관
- 자료실 [청라국제]보존서고(일반)
- 부록 부록없음
- 등록번호 CI0000007982
- ISBN 9788984989757
- 형태 309 p. 24 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류 에세이/시/희곡 > 에세이 > 외국에세이
내 책장 담기
상세보기
미리보기
전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
<한국음식 오디세이>(2007) 수정.증보판. 이 책은 ‘우리가 아직 몰랐던 세계의 교양’시리즈로 우리가 매일 먹는 밥, 국, 김치 등의 음식을 통해 한국문화를 살피고 있는 책이다. 음식학자인 저자는 한국 음식을 ‘한국문화의 진수’라고 강조하며 한식 속에 숨어 있는 한국의 문화와 철학, 그리고 한식의 아름다움을 맛깔나게 풀어낸다.
서가브라우징
호남의 문화예술과 민속
2015 / 나경수 지음 / 민속원
제주 성읍 마을
2008 / 김영돈 글 ; 현을생 사진 / 대원사
한국인은 왜 이렇게 먹을까? : 식사 방식으로 본 한국 음식문화사
2018 / 지음: 주영하 ; , / 휴머니스트
지리 레시피 : 음식으로 풀어 쓴 지리이야기
2015 / 강재호 지음 / 황금비율
다도와 한국의 전통 차문화
2013 / 지은이: 김상현, 타니 아키라, 정영선, 장남원, 관젠핑, 정민, 최관, 박동춘, 김순진, 정은진 ; 엮은이: 노무라미술관 / 아우라
육식의 종말 : 인류의 육식 문화에 던지는 경고장
2011 / 제레미 리프킨 지음 ; 신현승 옮김 / 시공사
설탕, 근대의 혁명 : 한국 설탕산업과 소비의 역사
2018 / 지음: 이은희 / 지식산업사
천년 한식 견문록 : 음식학자 정혜경 교수가 들려주는 한식의 세계, 세계의 한식
2009 / 정혜경 지음 / 생각의나무
(마크 쿨란스키의)더 레시피 = The recipe : 세계를 대표하는 250가지 레시피에 숨겨진 탐식의 인문학
2015 / 마크 쿨란스키, 탈리아 쿨란스키 [공] 지음 ; 한채원 옮김 / 라의눈
허기진 도시의 밭은 식탐
2017 / 지음: 황교익 / 따비
우리음식문화 이야기
2013 / 김상보 지음 / 북마루지
(맛·격·과학이 아우러진)한국음식문화
2015 / 윤서석 외 지음 / 교문사
식탁의 기쁨 : 지금 우리의 식탁은 즐거운가?
2014 / 애덤 고프닉 지음 ; 이용재 옮김 / 책읽는수요일
담바고 문화사
2015 / 안대회 지음 / 문학동네
한국전통 발효차의 생산방식과 소비형태 : 하동군 악양지역 홍차를 중심으로
2016 / 지음: 장효은 / 학연문화사
같이 빌린 책
붓다의 옛길
2015 / 삐야닷시 테라 지음 ; 유미경 옮김 / 달물(쌤앤파커스)
신현림의 미술관에서 읽은 시 : 작가의 젊은 날을 사로잡은 그림 하나 시 하나
2016 / 신현림 지음 / 서해문집
아함경에서 배우는 삶의 지혜 : 짧지만 깊은 부처님 말씀
2016 / 지음: 보경 / 운주사
같은 주제의 책
한국의 전통다화
2015 / 지은이: 정암 차주현 / 월간 다도
홍차, 너무나 영국적인 : 지금 우리에게 홍차 한 잔이 필요한 이유
2014 / 박영자 지음 / 한길사
요리하는 조선 남자 : 음식으로 널리 이롭게 했던 조선 시대 맛 사냥꾼 이야기
2015 / 이한 지음 / 청아
음식전쟁 문화전쟁
2000 / 주영하 지음 / 사계절
이영애의 만찬 : 한식 문화로 본 우리의 아름다운 음식 이야기
2014 / 지은이: 이영애 ; 홍주영 / RHK(알에이치코리아)
초의선사의 차문화 연구
2010 / 박동춘 지음 / 일지사
여자의 가방 : 여자의 방보다 더 은밀한 그곳
2012 / 장 클로드 카프만 지음 ; 김희진 옮김 / 시공사
(신광수 명인의) 우리 茶 이야기 : 仙岩寺九蒸九曝雀舌茶
2014 / 신광수 지음 / 혜안
차의 책
2009 / 오카쿠라 텐신 쓰고 ; 정천구 옮김 / 산지니
가난한 이의 살림집
2010 / 글·사진: 노익상 / 청어람미디어
(박홍관의) 중국 茶 견문록 : 중국 대륙의 차 문화를 찾아 떠난 현장의 기록
2010 / 박홍관 글·사진 / 이른아침
계절에 따라 산다: 차와 함께라면 사계절이 매일매일 좋은 날
2019 / 지음: 모리시타 노리코, 옮김: 이유라 / 티라미수 더북
평양에선 누구나 미식가가 된다 : 재미동포 목사의 북녘음식문화 체험기
2018 / 지음: 최재영 / 가갸날
동다송 : 초의의 茶詩
2013 / 초의 저 ; 한유미 주해 / 연주출판사
한국의 차문화 : 우리 차의 역사와 정신 그리고 규방다례
2002 / 이귀례 저 / 열화당
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 0 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 2025년 | 0 |