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대출인기발행연도 - 2014 / 윤덕노 지음 / 깊은나무
- 도서관 영종하늘도서관
- 자료실 [영종하늘]종합자료실
- 부록 부록없음
- 등록번호 YS0000003846
- ISBN 9788998822088
- 형태 426 p. 23 cm
- 한국십진분류 사회과학 > 풍속, 예절, 민속학 > 의식주의 풍습
- 카테고리분류 역사/문화 > 주제별 역사 > 생활풍속/민속사
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전체도서관 소장정보
| 자료실 | 대출상태 | 반납예정일 | 청구기호 | 등록번호 | 자료예약 | 상호대차 | 책마중 | 정보출력 |
|---|
책소개
음식 스토리로 살펴보는 우리의 삶과 문화. 우리가 즐겨 먹으면서도 미처 몰랐던 음식 이야기를 통해 우리의 삶과 문화, 역사를 되돌아보는 책이다. 음식의 유래와 문화, 역사 속 이야기를 중심으로 우리가 흔히 먹는 음식 100가지에 얽힌 이야기를 모았다.
목차
머리말
1장│밥상의 주인 밥류·죽류
2장│국이 없으면 밥이 안 넘어가 국류
3장│쫄깃한 면발의 매력 면류
4장│얼큰 시원 담백한 국물의 유혹 탕류
5장│바다가 선사한 진미 어패류
6장│김치 없인 못 살아 김치류
7장│밥상 위의 의사 채소류
8장│땅과 하늘, 인간의 정성이 빚어낸 합작품 곡류·콩류
9장│고기가 없으면 허전해 육류
10장│감사와 소망, 사랑을 담아 떡류
1장│밥상의 주인 밥류·죽류
2장│국이 없으면 밥이 안 넘어가 국류
3장│쫄깃한 면발의 매력 면류
4장│얼큰 시원 담백한 국물의 유혹 탕류
5장│바다가 선사한 진미 어패류
6장│김치 없인 못 살아 김치류
7장│밥상 위의 의사 채소류
8장│땅과 하늘, 인간의 정성이 빚어낸 합작품 곡류·콩류
9장│고기가 없으면 허전해 육류
10장│감사와 소망, 사랑을 담아 떡류
서가브라우징
(배고플 때 읽으면 위험한)집밥의 역사
2019 / 신재근 지음 / 책들의정원
아침식사의 문화사 breakfast
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육천 년 빵의 역사
2019 / 하인리히 E. 야콥 지음 ; 곽명단, 임지원 옮김 / 우물이있는집
천년의 밥상
2012 / 오한샘 ; 최유진 [공] 글 ; 양벙글 사진 / MID
젓가락 : 동아시아 5,000년 음식문화를 집어 올린 도구
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식사에 대한 생각
2020 / 비 윌슨 지음; 김하현 옮김 / 어크로스
순대실록 : 맛있는 기행을 떠나다
2017 / 육경희 지음 / BR미디어
음식으로 읽는 한국 생활사
2014 / 윤덕노 지음 / 깊은나무
전쟁사에서 건진 별미들
2016 / 윤덕노 지음 / 더난출판
음식디미방과 조선시대 음식문화
2017 / 지음: 남권희, 박록담, 배영동, 백두현, 임기영, 장윤수, 주영하, 차정희 / 경북대학교 출판부
음식과 세계문화 = Food & culture
2020 / 지은이: 김건희, 차경희, 고성희, 신원선, 조미숙, 문보경, 조순덕 / 파워북
불고기: 한국 고기구이의 문화사
2021 / 지음: 이규진, 조미숙 / 따비
설탕, 근대의 혁명
2018 / 이은희 지음 / 지식산업사
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2015 / 이한 지음 / 청아
지구 어디쯤, 처음 만난 식탁 : 배낭 속에 담아 온 음식과 사람 이야기
2017 / 장졘팡 지음 ; 김지은 옮김 / 생각정거장
같이 빌린 책
레 미제라블. 5
2012 / 빅토르 위고 지음 ; 정기수 옮김 / 민음사
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2019 / 지음: 유성호 / 21세기북스(북이십일 21세기북스)
전쟁사에서 건진 별미들 : 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드
2017 / 지음: 윤덕노 / 더난출판
브람스의 밤과 고흐의 별
2022 / 지음: 김희경 / 한국경제신문(한경BP)
마흔, 논어를 읽어야할 시간 : 인생의 굽이길에서 공자를 만나다
2011 / 신정근 지음 / 북이십일 21세기북스
(소리 없는 살인자, 고혈압·고혈당·고지혈증 잡는) 식사순서 혁명 : 그대로 먹고 순서만 바꿔라
2013 / 가지야마 시즈오 ; 이마이 사에코 지음 ; 이소영 옮김 / 중앙북스
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2013 / 조홍섭 지음 / 김영사
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2019 / 지음: 이희환 / 21세기북스
내가 잠들기 전에
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2013 / 황교익, 정은숙 지음 / 따비
쓰리 세컨즈 = Three seeconds. 1
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(한 번에 끝!)OPIc 스페인어
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구한말 한인 하와이 이민
2004 / 오인환 ; 공정자 공저 / 인하대학교 출판부
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식탁 위의 한국사 : 메뉴로 본 20세기 한국 음식문화사
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2019 / 지음: 주영하 / 휴머니스트출판그룹
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중국의 차문화
2013 / 박영환 저 / 문현
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2014 / 규방다례보존회 기획 / 민속원
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2016 / 지음: 장효은 / 학연문화사
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2012 / 장혜영 著 / 어문학사
서울을 먹다 : 음식으로 풀어낸 서울의 삶과 기억
2013 / 황교익, 정은숙 [공]지음 / 따비
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2019 / 지음: 캐서린 애쉔버그 ; 그림: 카푸신 마질 ; 옮김: 이달와 / 써네스트
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2013 / 정혜주 지음 / 한국학술정보
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2013 / 최소연 엮어옮김 / 민속원
역주 진전다례개요
2015 / 최소연 / 민속원
(새로 쓰는) 조선의 차 문화 : 다산·추사·초의가 빚은 아름다운 차의 시대
2011 / 정민 지음 / 김영사
프랑스 음식문화
2012 / 지은이: 민혜련 / 살림출판사
주요 키워드
통계(나이)
| 나이 | 대출건수 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 1 |
| 20대 | 1 |
| 30대 | 2 |
| 40대 | 5 |
| 50대 | 3 |
| 60대 | 1 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
통계(연도)
| 연도 | 대출건수 |
|---|---|
| 2016년 | 1 |
| 2017년 | 1 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 2 |
| 2020년 | 2 |
| 2021년 | 1 |
| 2022년 | 1 |
| 2023년 | 1 |
| 2024년 | 2 |
| 2025년 | 0 |