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서문

제1장 음식 문화와 언어
1. 인간, 음식 그리고 언어
2. 3대 요소
3. 음식과 문화: 금기

제2장 요리하기 어휘
1. 음식, 식품, 요리
2. 식품과 요리
3. 음식 이름
4. 레비스트로스의 요리 삼각형
5. 요리하기 술어

제3장 맛의 어휘
1. 맛과 풍미
2. 한국어와 영어의 미각 표현

제4장 음식과 추론
1. '맛있다'와 '맛없다'
2. 음식에 대한 담론: 일식의 예

제5장 식사와 언어 행위
1. 식탁에서의 발화
2. 음식과 언어 분석의 공통점
3. 메뉴의 언어: 음식과 광고
4. 포장지의 언어

제6장 음식과 속담
1. 속담의 의미
2. 속담과 문화

참고문헌
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감정 문해력 수업: 인지언어학자가 들려주는 맥락, 상황, 뉘앙스를 읽는 법 감정 문해력 수업: 인지언어학자가 들려주는 맥락, 상황, 뉘앙스를 읽는 법 2023 / 지음: 유승민 / Whale Books(웨일북)
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표상의 언어에서 추론의 언어로  : 언어표현이 의미하는 것은 무엇인가 표상의 언어에서 추론의 언어로 : 언어표현이 의미하는 것은 무엇인가 2017 / 지음: 이병덕 / 성균관대학교 출판부
미디어 언어의 텍스트화용론  = Textpragmatics of media language 미디어 언어의 텍스트화용론 = Textpragmatics of media language 2012 / 이성만 지음 / 경진
언어의 예술 언어의 예술 2007 / 이석규 / 글누림
촘스키와의 대담 : 21세기 최소주의와 언어학 촘스키와의 대담 : 21세기 최소주의와 언어학 2001 / 이선우 편역 / 경진문화사
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거시기 머시기 : 이어령의 말의 힘 글의 힘 책의 힘 거시기 머시기 : 이어령의 말의 힘 글의 힘 책의 힘 2022 / 지음: 이어령 / 김영사
거시기 머시기 : 이어령의 말의 힘 글의 힘 책의 힘 거시기 머시기 : 이어령의 말의 힘 글의 힘 책의 힘 2022 / 지음: 이어령 / 김영사
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미디어 언어와 문화 미디어 언어와 문화 2024 / 지음: 이정복 / 소통
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